《食品与营养科学》这本刊上的文献你可以去了解一下哈
晕,我现在已经重新写过了——请你下次想好问题在提出来框架结构不错哈介绍你三个网站可以学习借鉴一下中国论文中心找论文网论文网在线怎样写好学位论文早在2005年,我国的研究生数量就已突破百万,教育规模仅次于美国。招生规模持续扩大的同时,不可避免的是,选题要新、文献要准、结构要出色、语言要精彩……从开题到答辩,硕士、博士研究生的学术论文压力越来越大。怎样才能写好论文?如何准备答辩?研究生的创新意识、创新精神和创新能力如何培养和提高?让我们也来听听导师和专家的话。选择合适的论文题目林崇德说,不管本科生、硕士生还是博士生,好的选题是自己论文成功的一半。我提倡我的研究生不一定都跟着我的课题、我的研究方向来选择论文题目。有两个问题需要重视。一要考虑学生研究基础:学生曾经做过哪些研究工作,学术兴趣是什么;二论文选题要具有开创性,具有一定理论上的和实践上的意义。经过这样的考虑,题目定下来,就能进入到开题。任定成提醒,有的研究生在写论文的时候,题目很大,但写作过程中就会发现自己其实很难驾驭。所以,写论文一定要学会大处着眼、小处着手,要做封闭研究,比如可以做一些数据统计分析、做一些深入实际的调查研究等。胡智锋指出,合适的论文题目应是大小适度的,总的来说需要注意几点:一是选题要体现专业性,符合本专业的要求和规范;二是题目大小适中;三是要具备问题意识才能使论文具有针对性,有的放矢;四是要有学术意识。要分析学术界对这个问题的研究到什么程度,在他们研究的基础上想办法找到一个新的点,才会有学术意义。五是与指导老师、有经验的人的沟通也很重要。写作论文要突出自己所做的工作任定成说,每一种论文都有其特定的规范,只要先把研究做好了、做扎实了,论文就好写了。理科学生写作论文的压力来自于要在国际上高水平刊物上发表,要产生一定的影响。文科学生的压力则源于对国际学术规范不了解,一些硕士生、博士生还在用高考作文的标准来写毕业论文。要想写好自己的毕业论文,主要应该花费时间和精力找出可以成为比较好的研究对象的问题,然后确定适合的研究方法,通过艰苦细致的工作找出结果。在此过程中,一定要注意突出自己所做的工作,清晰地表达出自己对问题的认识和观点,这样才能称为一份合格的学术论文。合理运用参考资料的问题在写作论文的时候,经常需要引用资料。很多学生特别是本科生有这样的困惑:到底引用资料到什么程度算“抄袭”?怎样合理运用材料?看资料的过程中发现自己很容易被资料“带跑了”,从而导致频繁更换题目,这又是什么原因?胡智锋教授说,界定引用和是否抄袭有个重要的标准就是在整体上是不是有自己的观点,有没有自己的立论,别人的文献是不是作为自己观点的一个补充和引证。如果没有形成自己的观点和判断,完全是把别人的东西搬过来,堆砌起来,这就难免会有抄袭之嫌。如果有自己的观点,资料是为你的观点作注脚,这就是合理的引注。胡智锋解释,本科生经常出现被资料“带跑“、更换题目,是因为本科生阶段也是一个学习别人的过程,不能形成自己的一些东西,这是很正常的现象。其根本原因是被“带着走”的同学缺乏一种定力,没有形成自己的一个基本的立场和观点。怎样不让别人带着走,最好的办法就是不要丢掉自己原始的问题,要有一个自己的判断,明白自己关注什么,对什么感兴趣。学会做二手文献清单、工作清单林崇德说,文献综述既是主观的又是客观的。客观是因为它反映了某学科相关研究材料,他人、前人的研究成果;主观是因为综述是对前人、他人成果的总结归纳,归纳是否准确,是文献综述最重要的部分。我要求我的研究生文献综述一定要坚持两个标准:第一,必须要有心理学的基础理论;第二,必须涵盖国内外近5年的学术成果。主张看新文献,这样就可以知道国内外研究动态,把握整个研究趋势,论文也就有了一定依据。没有好的文献综述,不要写论文,不要做研究。任定成说,现在做研究、写论文的条件很好,图书馆有丰富的材料,电子图书、互联网使用起来也十分方便,只要充分利用,研究信息就会源源不断,这就为进行研究提供了很好的基础。在进行研究的时候,要学会进行研究和写作学术论文的规范。要学习做二手文献清单,学会写工作清单,学会搜集材料、做索引,要充分学习别人已经做过的研究。只有建立在别人研究的基础上,自己的研究才有可能做得扎实,论文才有可能科学严谨,才有可能进一步创新。学生要主动加强与导师的沟通有人反映,现在学生论文水平逐年下滑,甚至有学生只用一两天时间写论文,草草了事。胡智锋说,现在学生普遍水准不高的状态,导师应该也有一定责任,尽管导师负担大压力重,但既然招收了学生就应该负起责任来,督促、监督、给学生加担子来敦促学生好好做论文。林崇德说,导师要把握学生论文写作中的每个细节。我的研究生在第二个学期(一年级)开题。我认为早开题能够让学生对论文的研究早动手,便于接下来的论文指导。导师还要把握学生内心的动态,了解学生的切实困难。学生的论文好坏,取决于导师的要求和引导。科学安排才能分散压力胡智锋自己带了很多研究生,他发现现在的年轻人确实不容易,面临工作、学业、感情、生活等很多压力,所以他建议学生应该在这种激烈的竞争中学会科学安排时间,未雨绸缪,要具有提前安排问题的意识。胡智锋总结自己带研究生的经验说,首先,在学生进门之时就要给他画好三年或两年的“大蓝图”,做好规划,告诉他们可能需要什么时间、多少时间用于学业、实习、找工作和处理个人生活问题。第二,进行阶段性的检查,督促这一阶段学生应该在做什么、下一阶段应该去做什么。第三,提前安排一些事情,比如说实习。不能在快毕业时一边忙实习一边忙工作还要一边忙论文。有的同学安排不科学,前两年闲着,最后一年才开始一起忙,这就给自己造成很大的压力。怎样顺利通过答辩答辩前应怎样准备,怎样介绍自己的论文效果最好?胡智锋说,论文答辩是学生水平、能力、人格等的综合考验。总的来说最重要的是水平+态度+要点。我的经验就是让同学合上自己的论文,撇开它,把自己当成一个评委,来对这个论文提问,回答“是什么”、“为什么”和“怎么样”三个问题。其实答辩不是重复论文内容,而是把论文放在一个大盘子里看它的意义和价值。在介绍论文时如果要达到好的效果,也要紧紧围绕这三个问题,不要跑题。答辩老师最看重的几个要点林崇德说,评委老师会从三个方面重点考察:一是理论功底,即学科基础知识;二是创造性;最后,看文章是否自己独立完成。胡智锋说,评委老师首先会看选题的重要性。选题的价值差不多占论文成败的一半因素。判断选题的好坏可把理论意义和实践意义看作标准,看论文是否在理论上、学术上有新的发现,是否对某个领域的实践有参考和指导意义。第二,看结构的逻辑性。看整个论文的架构是否有逻辑性、章节之间的逻辑性是否周严,能看出学生的研究水平和研究能力。第三,看文献是否丰富、有无重大遗漏。看论文所涉领域的重要文献是否都被涵盖,以判断阅读量够不够。第四,看作者的写作水平。看文字表述是否清晰、流畅,概念界定是否清楚等。答辩中最容易犯的错误胡智锋提醒,学生在答辩中最容易犯的错误和最容易出现的问题有这样一些:第一,概念不清:随便抄来概念,不理解或是自己胡编乱造;第二,表达不到位:自己做的、说的、写的和自己想的不是一回事;第三,以偏概全:抓不住要领和主要问题;第四,逻辑混乱:概念之间、观点之间缺乏有机联系。
楼上的同意你!!!
我认为亲可以借鉴一下四爷的那篇文写给那些追星的女孩,———郭敬明当你见证了你喜欢的明星从跌倒到爬起,你见证了他平凡的一面和光耀的一面,当你看着他从幼稚变得成熟,从退缩到勇敢,你再也放不下对他的喜欢了 。所以请不要说我们是只会追星的脑残,没有经历的人,又怎会明白。爱追星的女生,背后总有一段抹不去的伤,来自于家庭,来至于朋友以及社会,或者感情。因为她们在现实生活中找不到一个精神的寄托,找不到属于自己的一片天地。如果在你的身边有这样一个追星的女生,请不要伤害她,不要在她面前说她偶像的不好,如果你是她最好的朋友,就请尊重她心中的偶像,因为朋友和偶像都是她重要的人,她不想因为偶像而和她最好的朋友吵架。 或许她的外表很天真,很坚强,可是,她的内心却很脆弱,因为,这样的女生不愿将自己最真实的感情所表露出来,不愿意在自己明明很孤单,很寂寞、伤心的时候与别人分享他的悲伤。 所以,她们总是将笑容挂在脸上,总是将自己偶像的事情和身边的人一起分享,想让他们的朋友和她们一起分享心中的快乐。可是,身边的朋友,往往一次又一次地让她们受伤,因为她们的朋友似乎对她们的偶像并不感兴趣,甚至有些反感。但是,请你不要骂她的偶像,因为你这样做,会刺伤她们的心,在她们的世界里,是不允许任何人亵渎他们的偶像的。他们会为了偶像而和你们发生争执。 试想,一个很爱很爱的人,被别人骂了,那么,你的感受又如何呢?这样做,只会让她们变得更孤单,因为你们是她的朋友,既然也不理解她,结果只有一个,就是她会渐渐地疏远你们。 可以说,如果在你的身边也有这样一个朋友,那么,你就是幸运的。因为,不管在别人眼里怎么看待她追星,或是说她是花痴等等更难听的话,她都不会介意,她也不会因为这样而放弃了自己的偶像,因为,她们对偶像的爱,是那么的坚定不移。她会为了偶像,而努力地做好身边每一件事,因为她们是专一的性情的。她们是执着的。如果你认为她们追星没必要,那你就错了。你们认为她们买专辑或是写真,是浪费钱。但我宁愿少买零食,少买衣服,也要买他的专辑。因为那是唯一一个可以让你怀恋的珍品。你会在20年后、30年后,看着这些你收藏的想着,原来我曾经这么爱他。那样,是多么美好,值得让人遐想。我们不会为他做很疯狂地举动,如果你认为买专辑也疯狂,只能证明你不够了解这份‘爱’的意义。你无法体会其中的快乐。如果你讨厌追星的女孩,你大可不必和她们交往,这样你只会伤害她,伤害她的偶像。 不要一直说,你的偶像又不认识你这一类型的话。这样你只会伤害她。她知道她的偶像不认识她,她知道她只是小小的一个,可是爱了,能怎么办,只能说我们太执着。你们又能理解多少? 骂我们是疯子,呵,习惯啦。我们不是疯子,我们只是比疯子还要爱,还要疯子。 我们不在乎别人怎样评价我们,我们只知道我们是偶像的后盾,偶像的一辈子。朋友有难,她们会第一个伸手援助,就算世界上的人都背叛了你,她们也不会。因为,他们是一个真性情的女生,对偶像如此,对朋友也如此。 从现在起,请尊重,珍惜,爱戴你身边爱追星的女生吧!不要用你那看似无心的语言和动作,去刺伤她们的心。
广告与品牌形象塑造 一、广告在品牌塑造中的正面作用 广告在品牌塑造中有四大基础功能:品牌忠诚度、品牌知名度、品质认知度、品牌联想。它们共同构成品牌资产、品牌价值。 第一:广告在建立品牌忠诚中扮演重要角色。 有研究表明:三分之二成功广告的效果是增加品牌忠诚。 忠诚的顾客的特点是: (1)经常性重复购买 (2)惠顾公司提供的各种产品或服务系列; (3)建立口碑; (4)对其他竞争者的促销活动有免疫力。 这些行为有一个共同的缘由说明了为什么顾客的忠诚与公司的营运利润会有这么紧密的关联性。上述的每一种行为,不论是直接或间接,都会促进销售额的增长。消费者持续购买同一个品牌,即使是面对更好的产品特点、更多的方便、更低的价钱也会如此。品牌忠诚其实是品牌资产中最重要的资产。如果没有忠诚的品牌消费者,品牌不过是一个没有价值的平面构成仅供识别的符号罢了。 广告对品牌忠诚的影响,国内外营销学者的研究很多,结论也基本上差不多,即广告不但能产生试用,而且会强化品牌忠诚。对成功的品牌来说,由较高的广告量引起的销售量的增加中,只有30%来自于新的消费者。剩下的70%的销售量是来自于现有的消费者,这是由于广告使他们对品牌变得更忠诚。因此,现在比较公认的一种看法是广告的一个重要而且是值得的目标是加强已经存在的消费者与品牌的联想,并使他们变得更加忠诚。对已经存在的品牌来说,大部分广告的目的是使已经存在的消费者更加忠诚,而不是说服非消费者从其他品牌转移过来。 广告对品牌忠诚的形成的作用过程模式如下: 认知—试用—态度—强化—信任—强化—忠诚,就是说,由广告认知产生试用期望,导致试用行为。试用经验形成决定性的态度。这种态度经企业的广告所强化,被强化的态度如果总是肯定的,就会增加重复购买或重复使用的可能性。如果继续强化,重复购买或重复使用就会转化为对品牌的信任和形成品牌忠诚。 消费心理学家认为,消费者的态度更多的是在试用之后形成的,而不是在试用之前形成。广告中有一种形象是:旅游广告的最热心的读者是刚从所广告的目的地回来的旅游者 。从理论上来讲,广告肯定并强化了消费者使用经验的感觉,增加了其对品牌的忠诚。 品牌忠诚使用者的价值在于: (1)忠诚使用者在营销成本上最低廉而为企业赢来的利润最丰厚。 有证据表明,品牌忠诚度提高一点点,都会导致该品牌利润的大幅度增长。某个品牌吸引一个新消费者的费用是保持一个已有消费者的4—6倍。保持一个消费者的费用仅仅是吸引一个新的消费者的费用的四分之一。Desatulock和Detzel在其《努力保持消费者》一书中谈到“在汽车行业中,一个终生消费者可以平均为其所忠诚的品牌带来14000美元的收入在应用制造业,一个终生忠诚的消费者价值超过2800美元;地方超级市场每年可以从忠诚的消费者那里获得4400美元左右”。 (2)带动、吸引新的消费者。品牌忠诚度代表着每一个消费者都可以成为一个活的广告。对于潜在的购买者和高关心度的商品品牌忠诚可以使一个顾客成为一个品牌倡导者,以优秀的广告和美好的使用经验形成口碑,口耳相传,创造新的使用者。 (3)使企业面对竞争有较大的弹性。既有的忠诚的使用者会对产品产生依赖感,他们重复购买、重复使用,而对别的品牌的类似产品表现出一定的不自觉的抵抗力。这样企业在品牌竞争中就有了更丰富、更自由的时间和空间上的回旋余地。以加固、维持现有的忠诚者回击竞争者。在美国,有高达七成的青少年的梦想便是拥有一双耐克鞋,他们都以穿戴耐克鞋而感到荣耀,耐克“离经叛道”的广告为其塑造的“体育先锋”的形象,深深根植于青少年消费者的心中,使耐克成为他们的最爱。而耐克广告的着眼点正是与消费者建立忠诚而持久的关系,并非单纯的交易与征服的问题。 第二、广告可以使产品/品牌在短时间内建立超知名度;广告是提高知名度最低的方法。 有了知名度则是广告最明显的后果。但广告相对的代价是最昂贵的。面对众多的广告干扰,脱颖而出是非常困难的。这要求广告独特并易于记忆;有足够多的重复、选择到达率最佳的媒体等等。一般来说,知名度与销售呈正相关的关系。但是,高知名度并不意味着就是名牌,更不等于高销售量。爱多VCD是中央电视台电子类广告的标王,在北京地区的知名度高达91.8%,而它的品牌认可度只有60.5%,相差了31.3个百分点。而它在北京地区的销售也不如新科和万利达。可见“爱多VCD,好功夫”有了知名度但没树立起自己鲜明的形象,没有抓住消费者的心。 知名度的真正内涵包括品牌认知度和品牌回忆度。所以,在低关心度的商品中,知名度只要提高,销售量一般就会增加。 品牌知名度的具体价值如下: (1)熟悉会引发好感。人是惯性的动物,对于熟悉的事物,自然会产生好感和特殊阶情绪。当世界变得越来越复杂,产品越来越相似时,越熟悉越了解的产品就越使人感到安心和舒适。 (2)品牌目录群之一。即使不能成为首选品牌,能够成为消费者在购买时主要考虑的几个品牌之一,也是销售成功中至观重要的一个环节。品牌目录群中的产品还有机会被选择,有机会成为首选品牌。而目录之外默默无闻的品牌就无人间律了。 (3)知名度也是一种承诺。高的知名度通常给人以大品牌的印象,有品质的保证感。当消费者面对其他同样的产品时,知名度代表着销售者的承诺。这种承诺包括了: a.耗资巨大、独特精美的广告说明公司实力雄厚而且有眼光有魄力。 b.品牌这么普遍,随处有卖或见到许多人使用,其品质应可以令人放心。 c.其售中售后服务应该周到而令人满意,不会给购买者带来很多麻烦。 d.如果不是国内外著名的老牌企业也是一个优秀的新兴企业。 第三、广告有助于建立正面的品质认知度。 产品品质指的产品的功能、特点、可信赖度、耐用度、服务水准及外观。品质认知度就是指消费者对某一品牌在品质上的整体印象。品质的认知,一般完全来源于使用产品之后,这里所要强调的品质,并不完全指的是技术上、生产上的品质,而更侧重于营销环境中的品质的涵义。广告对消费者在品质认知过程中的作用如下 (1)使用者更多地关心他们使用过或已在使用的产品的广告。将他们已有的关于品质认知的经验和体会与广告中对品质的表现进行对比和联系。如果相符合,则原有的好感将会加深,更加信任这一品牌,对产品和自己的判断都很满意,成为品牌忠诚的拥护者。如果相反,一般是使用者认为品质差而广告却宣传品质优良,消费者会认为广告是欺骗,原有的恶感进一步加深,变成极度反感和不信任。 (2)广告诉求点通常是产品品质上的特点,也是产品提供给消费者的利益点,是消费者最关心、最喜爱的特点,是产品最具竞争力的特点。产品的品质在广告中与其它产品相差别并得到了突出,竞争力增强。 (3)新产品上市,人们对品质一无所知。而高品质、定位准确的广告,通常使消费者对产品有了好感并愿意去购买。广告的品质一定程度上反映了产品的品质。 (4)产品线延伸时,广告帮助消费者将原有的品质印象转嫁到新的产品上,这对新的产品线而言,无疑是一块打开市场的敲门砖,助益匪浅。 (5)品质的改进与创新要通过广告告知,教育消费者认知,同时又不妨碍品牌原有的形象。产品的功能变化了,广告必须为它找出一个新的利益点而不会改变产品的个性。就如罗马不是一天建成的一样,你不可能一夜之间就交到一个真正的朋友,品质的印象也不是一朝一夕间能够建立的。品质的追求是琐碎的、无止境的。品质管理者必须对此有充分的认识有计划、系统性地逐步树立品质印象。通过一次次的沟通、教育不断积累,并尽力保持形象的持续和连贯,否则原有树立的品质印象也会前功尽弃。 第四、广告为品牌联想提供了空间。 说到一个品牌,人们总会有许许多多、各种各样而联想。比如一提 起麦当劳,消费者可能立即联想到汉堡、麦当劳叔叔、干净、攻读生、 奶昔、小孩子的天堂等等。这些会联想到的都是品牌联想。所谓品牌联 想,就是指消费者(尤其是目标对象)想到某一个品牌的时候联想到 的所有内容。如果这些联想又能组合出一些意义,这个有意义的一些 就叫做品牌形象。譬如说对麦当劳的品牌印象可以是最大、品质最好 的国际性连锁食品公司,品牌形象是品牌定位沟通的结果。品牌定位 通过广告传播之后,在消费者脑海中形成许多的品牌联想,最后就构 成一个具有销售意义的品牌印象。 广告对于促成品牌联想的作用具体如下: (1)差异化以求得第一的位置 广告的最主要功能之一就是在于企图教育消费者,使消费者对品 牌能立刻产生联想,而消费者所想到的特质,已是该品牌的独特卖点, 进而产生差异化的认知,广告就要利用这种独特的差异,在消费者心目中重建一片天地,并使其所宣传 的产品在其间位居第一。 (2)创造正面的态度及情感:广告的表现手法中,我们最常采用的 就是感情诉求,利用消费者对事物的自然的、美好的情感的转移而建 立他们对品牌的好感。象化妆品广告常籍由美丽的画面或动听的音乐 来产生偏好,而汽水等软饮料则常利用欢乐的场合气氛来教育消费者 喝的时机,这些都是能产生正面情绪的联想。 (3)塑造一种感染力,传达一种非常微妙的情感,它在生活中表现 为精神上的东西,是无形的,是一种信心,是一种欲望,是一种被理解的 满足。它引发欲望,促成行动,提高购买与使用时的心理享受。 二、广告在品牌塑造中的负面作用 广告对于品牌塑造的正面作用是显著的,但不是绝对的。广告不当 对于树立品牌形象也有负作用。 首先,广告不是把产品变成品牌的万能良药。许多产品做了广告, 在消费者心中依然只是某种产品,而不是对他们有特殊意义的品牌。 产品和品牌既有区别又有联系。产品是具体的,消费者可以触模、感 觉、看见;产品是物理属性的结合,有相当适用的功能满足消费者的要求。但这一切只是基本的必要条件 ,还不足以构成品牌。品牌是抽象的 是消费者对产品一切感受的总和。它包括产品是否有个性、是否足以 信赖、是否用起来可靠、是否对它充满信心、是否生活中缺它不可,是否 有共同分享的经验、是否自己的观点得到认同、是否有其存在原地位 和意义。每个品牌之后都一定有个产品,但不是所有的产品都有资格 真正成为品牌。如果这个产品无法与消费者建立起强烈而紧密的联系, 它就不能成为品牌。“爱多”只有VCD一种产品,一旦VCD热过去了, VCD被DVD所替代,那么“爱多”也就不复存在了,所以它还称不上 一个品牌。而“菲利浦”VCD广告却说“让我们做得更好”,这明显着 眼于加固消费者与品牌的关系,即使vCD产品衰退了,“菲利浦”的其 它产品还会依然收到欢迎,“菲利浦”的声誉也不会有所损减,这就是 品牌的力量了。 其次,广告做得不好,不但不能丰满维护形象,还会破坏品牌原有 的形象。塑造品牌形象的广告最讲究持续性和连续性,这需要时间、耐 心和匠心。 当可口可乐改变可乐味道时,巨大的市场失误引起哗然,也造成 企业的巨大损失。如果你改变了品牌或广告信息,你就是有意地告诉 消费者你已经改变了他们所熟悉的那种产品,你是在改变品牌的个性。 就以广告一项而言,曾经有人说过:“一个不断推出烂广告,但信息却一 致的品牌,要比一个时常有好广告,但信息颠三倒四、错乱不已的广告 成功机率大。”与美国的麦当劳不同,其竞争对手汉堡王每隔一年就变换一家广告公司。结果销售逐年下降。仅仅为了突出自己就过于频 繁的更换策略或品牌个性,结果只会失去了自己。因为消费者需要时 间认可这种新的信息。任何在一夜之间改变品牌信息或形象的尝试, 都只能令人迷惑。你毁掉了以前建立品牌所取得的成果,却没意识到 重新建立品牌所需要的时间。如果随着时间的推移,销售增幅变缓,产 品逐渐失去了优势,这时为了使品牌保持新鲜感与时代感,为品牌找 到新的利益点,塑造新的个性与形象则是必须的。品牌的个性应该随着时代进步而不断发展,但无论如何那都是一个缓缓的进程,否则会前功尽弃。 三、广告促进品牌形象塑造的条件 广告发挥塑造品牌的作用,也需要客观条件作基础。 首先,产品本身要过硬。 产品是品牌的物质基础,只有杰出的产品才可能成为杰出的品牌。当广告是为了销售比竞争品牌更优异的产品或服务而做时它发挥的功能量大。任何成功的营销都依赖了卓越不凡的产品功效。倘若消费者无法认知品牌真正的利益点,那么 就是再大量的精心设计的广告也无法挽回品牌的厄运。一代广告大师伯恩巴克曾说:“为拙劣的产品做广告,只会加速它的一败涂地。”品牌持有者必须致力于高品质的追求和维护,仅想凭广告的堆砌塑造品牌是舍本逐末的作法。 成功的品牌从来就是内涵与外表的协调统一体。这就要求从产品的设计开始,管理好所有与消费者密切相关的产品要素,其中,产品质量是最重要的,它是消费者购物时虑的最主要的因素,是决定市场份额和销售成果的关键,是广告依据的基础。产品质量好,消费者自然买得高兴、用得放心,进一步印证强化了广告所宣传的产品形象。反之,失去了可靠的质量保证,不但产品的价值失去了特质基础,广告也成了空中楼阁,只能给消费者留下更坏的印象。 其次,要有优秀的广告。 人们只要想到任何一个成功的品牌,脑海中几乎都会浮现出协助建立该品牌的广告。提到“555”香烟,人们对它气势辉煌,极高东方色彩的贺年广告律律乐道;说起爱立信手机,其以沟通为主题,贴近现实生活的广告让许多人心中所触动。它们的共同特点是有大创意作基础一种源自于产品或服务的营销创意一种持续呈现在广告中且与销售传播手段整合为一的创意。大卫·奥格威曾经说过:“除非你的广告源自于一个大创意,否则将如夜晚航行的船只无人知晓。”真正的大创意不仅能够建立含有持久价值的品牌形象,而且还能驱使人们采取行动,而这些正是成功广告的标志。 成功的广告不仅要有大的创意,还必须有准确的品牌定位。定位就是确定产品的个性特点明确产品区别于它物的本身属性。广告要力求展现产品的品质个性。离开品牌定位的广告,很可能会成为一个没有销售力徒有创意的牺牲品。 最后,要求产品的拥有者有全面的品牌意识。 品牌塑造是一项长期艰苦的系统工程,需要企业有一整套计划、行动纲领和前后一贯、坚持不懈地努力奋斗。它不仅是一个经济问题,更是一个文化与人文问题,营销的环境很重要,企业内部和企业与外部环境的沟通上都必须创造出一个适于品牌发展和形象塑造的品牌文化圈。只重视广告,而不重视其它方面的品牌科学管理,是行不通的。品牌管理者必须克服“只见树木、不见森林”的短视行为,创造品牌、发展品牌、保护品牌。品牌一旦深入消费者的心中,就会成为企业取之不竭、用之不尽的宝库。为企业带来无限的收益。
饮食健康饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。还应根据不同的年龄段选择不同的食物。饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。每天进食要保证三大营养素的合理比例,即碳水化合物占总摄入量的60%~70%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~25%。碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成,控制食糖及其制品。脂肪主要以植物油为主,减少动物脂肪。脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1:1:1。蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。维生素要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。食物中钙磷比例也要适当。食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若维生素D营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。俗话说:“吃在脸上”。这句话充分说明了“吃”是美容养颜过程中不可忽略的重要方面。所以,皮肤养护要遵循以下原则:1.少食肉类食品和动物性脂肪。在一定条件下,肉类食品和动物性脂肪在体内分解过程中可产生诸多酸性物质,对皮肤和内脏均有强烈的刺激性,影响皮肤的正常代谢。皮肤粗糙,往往是血液中肌酸含量增高造成的。2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮肤粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延缓皮肤衰老,改变皮肤粗糙现象。这类食物主要有:黑芝麻、小麦麸、油面筋、豆类及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。3.注意蛋白质摄取均衡。蛋白质是人类必不可少的营养物质,一旦长期缺乏蛋白质,皮肤将失去弹性,粗糙干燥,是面容苍老。但肉类及鱼、虾、蟹等蛋白质食物过食,可引起过敏。4.多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者,宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品;皮肤粗糙者,应多摄取富含维生素A、D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色,绿色蔬菜以及鸡蛋,牛奶,动物肝脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素,以防止因便秘而带来的皮肤和脏器病变。5.少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒,能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料,可促进血液循环,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤产生弹性而更加滋润。6.适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应,可延缓皮肤老化。7.少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素。但不可过分节食,以免皮肤失去活力。8.睡眠充足。充足的睡眠既可清除身体疲劳,也是使皮肤保持健美的一味良药。适当药浴。凡含有柠檬酸和维生素的中草药或水果、蔬菜,均可做成药浴剂。适当的药浴会使皮肤白皙,光滑,柔软,滋润,细腻。保证身体健美除坚持锻炼外,还要有均衡的营养。然而,许多人在健美饮食的安排和选择上往往走进了误区。主要表现在以下反面:1.吃荤油易发胖,吃素油苗条。其实,无论荤油素油,人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量,没有多大差别。由于素油吸收率高,若消耗不了,多食反而容易使人发胖。吃瘦肉可长肌肉。许多人认为多吃瘦肉会长肌肉。其实未必如此,因为肌肉主要靠体育锻炼获得。2.有人认为,肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源,现在的健美运动员流行的食谱是增加复合碳水化合物,包括粮食、豆类、水果,认为这才是肌肉最好的能量来源。想要体形健美的女性,每日摄取蛋白质80-90克,适量的碳水化合物,再加上合理的锻炼就能达到目的,不必过多的吃肉[3]。记得多的吃水果,蔬菜等碱性食物,以防止因蛋白质摄取过多而造成酸血症。3.多吃蛋白质不会长脂肪。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生千卡的热量。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物,摄入过多,所产生的热量身体消耗不了,都会变成中性脂肪贮存与皮下,使人发胖。4.用热油锅炒菜。过热的油锅中,容易产生一种硬脂化合物,人若常吃过热油锅炒出来的菜,易患低酸性胃炎和胃溃疡,如不及时治疗,还可以诱发胃癌。5.用生水冷却蛋。将煮熟的蛋浸在冷水中,蛋壳虽好剥,但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥,只需在煮蛋的时水中加如少量食盐。6.饭后马上吃水果。水果中含有大量的单糖类物质,若被饭菜堵塞在胃中,就会因腐败而形成胀气,导致胃部不适。所以,吃水果宜在饭前一小时,饭后两小时。7.多添佐料调味。胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的诱发性和毒性,多食用会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,还会诱发高血压,胃肠炎等多种病变,甚至导致人体细胞畸变,形成癌症。营养学家和临床医师认为,有目的的偏食对人体会起到保健作用。你可以根据自身的特点,合理地多提取一些可以补充有缺陷的一面的营养食物。身体瘦弱者,适当多吃瘦肉,鱼,蛋类,乳类,豆制品等含蛋白质多的食物,同时也应注意脂类,多糖类及维生素,矿物质食品的摄入量,以保持营养的平衡。脑力劳动者。每天应有足够的碳水化合物补充大脑对养分的需求,并适当增加含磷、铁、锌、硒等微量元素丰富的食物,如蛋黄、动物脑、禽肉、核桃、芝麻等。贫血患者。多吃动物肝脏和含氨基酸,蛋白质的水果和绿色蔬菜。皮肤干燥和粗糙者。多吃胡萝卜,番茄及茄子等蔬菜水果,避免摄入鱼、虾、蟹、酒等易导致过敏的食物。女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化,合理安排日常饮食,就能起到护肤美容的作用。 13~23岁。此阶段的女性正处在青春发育期,要使皮肤光洁、红润且富有弹性,就必须保证摄取足够的蛋白质,脂肪酸及多种维生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等,尤其是豆类食物,既能满足人体需要的优质蛋白质,又能供给多种维生素和无机盐。要少吃盐,多喝白开水。 25~30岁。此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期,且情感丰富,多愁善感,致使面部表情过度松弛,逐渐使额及眼下出现皱纹,皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少,皮肤光泽感减弱,粗糙感增强。这一阶段,除了每天坚持吃淡食和多饮水的良好习惯外,要特别多吃富含维生素C和维生素B族的食品,如荠菜、黄瓜等蔬菜水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。30~40岁。此阶段的女性皮脂腺分泌减少,皮肤易干燥,一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹,下巴肌肉开始松弛,笑纹更明显,要坚持多喝水,特别是早晨起床后必须喝一杯凉开水;除坚持多吃新鲜蔬菜瓜果外,要特别补充富含胶原蛋白的动物蛋白质,如猪蹄、肉皮、鲜鱼、瘦肉等,使皮肤显得丰满、充实而有水分;还可以使皮肤增强弹性和韧性,变的滋润娇嫩。40~45岁。此阶段的女性眼部易出现黑晕,皮肤干燥而缺少光泽。饮食上应多吃能促进胆固醇排泄、补气养血、延缓面部肌肉衰老的食品,如鲜玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃和富含维生素E的卷心菜、菜心、花生油等。注意饮食,使皮肤更加细腻。1.适量饮水。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥、皮脂腺分泌减少的现象,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。为了确保水分的充分摄入,每日饮水量应为1200毫升左右。2.常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻滋润起着重要作用,维生素E对于皮肤抗衰老有着重要作用[3]。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着与皮肤的作用,含维生素E多的食物有卷心菜,葵花子油,菜子油等。维生素A、B也是皮肤光滑细腻不可缺少的物质。当人体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥,粗糙有鳞屑;若缺乏维生素B时,会出现口唇皮肤开裂,脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏,鱼肝油,牛奶,奶油,禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B的食物有肝,肾,心脏,奶等。3.多吃富含铁质的食物。皮肤要光泽红润,就需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一,故应多吃富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。多吃含胶原蛋白和弹性蛋白食物。胶原蛋白能使细胞变的丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑而富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄,动物筋键和猪皮等。4.注意碱性食物的摄入[4]。日常生活中所吃的鱼,肉,禽,蛋,粮谷等均为生理酸性。酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排除体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤变得粗糙和缺乏弹性。为了中和体内酸性成分,故应多吃些富含生理碱性的食物,如苹果,梨,柑橘和蔬菜等。此外,皮肤要避免外界的刺激,夏天的烈日,冬季的寒风,都会使皮肤变的粗糙,因而要根据季节的变化,适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁,如果经常反复摩擦,会使被破坏的皮肤细胞来不及再生;避免接触过酸过碱性物质,应根据自己的皮肤状况,选择合适的化妆品,适当进行按摩。在食品营养与健康这门课中我学会了很多有关于食品与健康的知识,对我以后的生活的饮食有很大的帮助。在这门课中老师讲了很多食品对人们生活的影响,也举了很多的例子。对于这些食品我们不仅仅是要口味好,更注重的是这些食品的营养。总而言之,《食品营养与健康》这门课是值得我很认真学习的。
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