墨西哥医学杂志

The American Journal of Medicine《美国医学杂志》美国 ISSN:0002-9343，1910年创刊，全年18期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI 2005年影响因子。刊载临床研究原始论文和初见病例报告、评论。兼及临床病理学高级学术会议探讨医学、科学与社会问题的文章和编辑部短评。 American Journal of Preventive Medicine《美国预防医学杂志》美国 ISSN:0749-3797，1984年创刊，全年8期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI 2005年影响因子。刊载预防医学基础和应用研究论文。涉及的学科包括流行病学、遗传学、营养学、毒理学和社会科学；应用的领域包括卫生管理、传染病防治、职业医学、环境卫生、航空航天医学、老年病、母婴保健、计划生育等。

中华医学、中华外科学、中华病理学。。。，祝你心想事成！

医学类学术期刊有：

一、中华医学杂志

《中华医学杂志》是1915年创办的双语学术期刊，周刊，中国科学技术协会主管，中华医学会主办。期刊主要反映中国医学最新的科研成果，积极推广医药卫生领域的新技术、新成果，及时交流防病治病的新经验。

期刊主要反映中国医学最新的科研成果，积极推广医药卫生领域的新技术、新成果，及时交流防病治病的新经验。期刊主要读者对象是广大医药卫生人员。

二、第四军医大学学报

《医学争鸣》刊载的内容主要是医学学术方面的各种看法和观点的交锋与辩论。英文刊名为《NEGATIVE》，以期经历“否定—否定之否定—肯定”的螺旋式上升，达到新的认识境界。

反映发明与创新、否定与假说、探索与发现等前沿医学思想，传播医学领域新观点、新方法和新成就，服务医学科学研究和我国卫生事业发展。。

三、第三军医大学学报

《第三军医大学学报》（Journal of Third Military Medical University）是由中国人民解放军陆军军医大学（第三军医大学）主管、主办中文版半月刊。

据2018年4月《第三军医大学学报》编辑部官网显示，《第三军医大学学报》第十届编辑委员会拥有常务委员49人，委员127人，特约编委5人，海外编委12人。 据2018年4月中国知网显示，《第三军医大学学报》共出版文献18690篇，总被下载1789818次、总被引87645次。

四、第二军医大学学报

《第二军医大学学报》是经中国人民解放军总政治部、国家新闻出版署批准，由第二军医大学主管、主办的综合性医药卫生类学术刊物。1980年6月创刊。

据2018年9月《第二军医大学学报》官网显示，《第二军医大学学报》编委会拥有委员67人，客座编委13人，2017年度共有368位审稿专家。

五、南方医科大学学报

《南方医科大学学报》(原第一军医大学学报)创刊于1981年，为国内外发行的高级综合性医药卫生期刊。是中国百种杰出学术期刊。

被美国Medline/PubMed、美国化学文摘(CA)、荷兰《医学文摘》（EMBASE）、中国科学引文数据库(CSCD)源期刊、中国科技论文统计源数据库、中文核心期刊要目总览(2011年版，北京大学图书馆)等国内外重要数据库收录。

中餐的营养成分 中国居民传统膳食是以谷类事物为主要能量来源，它所提供的热量约占膳食总热量的75% ，所提供的蛋白质约占蛋白质总量的66% 而动物性食品所提供的热量约占8%，所提供的蛋白质约占11% 。

西餐的营养成分构成 当前发达国家上行的是过盛行膳食，以肉类物质为主要能量来源，其特点是含能量密集过多，富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物。西餐会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，同样不利于身体健康。

医学学术期刊的种类有数千种之多，主要包括三个等级，中文核心期刊，科技核心期刊，和普通期刊，很多省份会划分自己的一类，二类期刊标准，核心期刊大概就有1000多种，其中中文核心200多个，科技核心900多个，学术期刊又根据医学的分类细分为很多类别，比如护理的有中华现代护理杂志，泌尿外科有中华泌尿外科杂志。。。。。其它专业亦是如此，发表一篇跟专业相关的医学论文，可以适当提高职称晋升几率，具体的也可以跟专业机构咨询，希望能为您提供到帮助

从食物的营养科学万面来看，中国的饮食显得比较健康合理，他们是高纤维素，低脂肪糖的食品。而西方的饮食往往是高脂肪、高热量，但这并不说明他们不注意饮食健康。在保持食物天然营养方面，西方的一切烹调手法的确胜人一筹。  比如说：西方人喜欢吃生菜，如蔬菜、水果、色拉，牛排也是西方人所衷爱的食物之一。  在我们看来要把牛肉煮得熟透才可吃，而在西方人看来，不完全熟透的牛排，才能尽显其美味和丰富的营养，他们注意的是尽量保持食物的原汁和天然营养，在这一点，的确是值得我们借鉴的。   中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷、辅食是蔬菜、外加少量肉食，形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产万式。  但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。  因此古代有称在位者为"肉食者"。 以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为:"水居者腥，肉腺，草食即檀。"热食、熟食可以"灭腥去燥除檀"(《吕氏春秋·本味》)中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。    有书载：南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样、一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。在饮食方式上，中国人也有自己的特点，这就是聚食制。聚食制的起源很早，从许多地下文化遗存的民掘中可见，古代炊间和聚食的地方是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有火，在火上做炊，就食者围火聚食。    这种聚食古俗，一直至后世。聚食制的长期流传，是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。最能体现这一点的特色饮食就是我门常在一起吃的火锅。西方人喜好小而精。  对于烹饪食物，营养性和美味性就是他们的出发点和目的地。他们全力开发和研究食物在不同状态下的营养差异，从时间、空间、温度、湿度等细微入手，烹饪出从物理、化学角度都营养、美味的食物。  吃的时候，一人一盘一刀一叉，分而食之。  至今虽还没有衍生出其他派别来，但还是可以与中餐分庭抗争的。西方烹调讲究营养而忽视味道，至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐，冰镇的冷酒还要再加冰块，而舌表面遍布的味觉神经一经冰镇，便大大丧失品味的灵敏度，渐至不能辨味；那带血的牛排与大白鱼、大白肉，生吃的蔬菜，白水煮豆子、煮土豆，凡此种种都反映了西方人对味觉的忽视。    从台湾的一组数据就能体现出中西菜的相互影响， 根据台湾“农委会”公布的台湾粮食供需统计资料，如今台湾民众的米饭愈吃愈少，蔬菜和肉类愈吃愈多，而且每天平均热量摄取高达2882大卡，比卫生部门公布的需求值高出三分之一，且脂肪摄取偏高。  台湾“农委会”根据去年全台的粮食生产和供应，估算出台湾民众的饮食趋势，结果发现，台湾民众的谷类消费量日益减少，十年来每人每年的谷类消费量减少8。  4公斤。其中减少速度最快的是稻米，每人每年食米量只有49。  1公斤，比十年前少了11。6公斤。面食食用量则快速增加，每人每年的小麦食用量已达36。9公斤，比十年前增加8公斤，而台湾的小麦全来自进口。台湾居民的蔬菜食量也愈来愈多，每人每年的蔬菜食用量高达112。  3公斤，比十年前高出14。  2公斤；水果食用量也高达143。3公斤。换言之，每人每年会吃下255。5公斤的蔬果，一个月要吃上21。3公斤。米减少面增多了，对于中国来说米面是中国人的主食，主食的减少相对的肉和菜不断的持续上长，这更能说明中国的饮食显得比较健康合理，而西方的饮食往往是高脂肪、高热量。    肉吃的多了也带来一些不良症状。

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墨西哥国立自治大学是墨西哥最重要的高等学府，有将近500年的历史，世界排名也比较高。墨西哥国立自治大学也是一所国际化大学，每年面向世界各国招生。它有哪些专业呢?它的院系情况如何?和来看看吧!

School of Architecture

Founded more than 250 years ago, the undergraduate program in Architecture offered by this school is the oldest in its kind in the American continent. Successor of the Antigua Academia de San Carlos, it has played a key role in shaping Mexico’s architecture. It also offers programs in Scenery Architecture, Urban Planning and Industrial Design. This academic structure is conformed by 16 workshops where the students receive a theoretical and practical education enabling them to face the challenges in their professional life. The School of Architecture constitutes space adapted for the development of it creative activity with plurality of options and approaches.

建筑学院

建筑学院成立于250多年前，其本科课程是美洲大陆同类课程中开课最早的。作为安提瓜学界德圣卡洛斯的继承者，建筑学院在墨西哥建筑的塑造中扮演着核心角色。学院也提供有风景建筑、城市计划于产业设计方面的课程。学院有16个车间，学生在车间里接受理论和实践教育，这种教育有利于他们面对职场上的挑战。建筑学院有创意活动需要的空间，提供诸多选项和方法。

School of Sciences

Created in 1938 with its current name, the school has its origin in The National School of Higher Studies. For more than six decades, it has been the principal institution in the education of men and women of science that Mexico needs. It offers academic programs in fields of Actuarial Science, Biology, Computer Sciences, Physics and research lines are carried out within this school. Among its publications, stand out Ciencias magazine, with recognized prestige among the national scientific community, the Mathema collection, and different monographs including topic related to biology, actuarial science, and mathematics.

科学院

科学院建立于1938年，前身是国家高等研究学院。在60多年时间里，科学院一直是墨西哥科学人才教育的主要机构。学院有精算学、生物、计算机科学、物理和数学等领域的专业课程。学院有119条研究路线。在其出版物中，Ciencias杂志格外显眼，该杂志在墨西哥国内科学界有公认的声誉。此外还有Mathema collection和不同的专题论文，课题涵盖生物、计算学和数学领域。

School of Law

The origin of this school goes back to the Universidad Real y Pontificia de México (Royal and Pontifical University of Mexico). One of its first lectures was Prima de Leyes e Instituta given by Dr. Bartolomé Frías y Albornoz. Its contemporary antecedent is the Escuela Nacional de Jurisprudencia (National School of Jurisprudence), founded in 1867 by President Benito Juárez, and which in 1910 became part of the newly established Universidad Nacional de México, and in 1951 began to offer doctoral studies. Knowledge plurality and liberty of thought are fostered in its classrooms. The students receive an education of excellence, taught by the most qualified teaching staff of the country. Due to this liberty and responsibility, the students also receive a wide overview of the justice phenomenon and its assessment implications. The school has a very important library to be consulted by academics and students, and the general public.

法学院

法学院的源头可追溯到墨西哥皇家主教大学。法学院的当代前身是国家法律学院，成立于1867年，由Benito Juárez校长创立。学院在1910年成为新建立的墨西哥国立大学的一部分，并在1951年开始开设博士课程。学院课堂注重多元知识和自由思想。学生在这里接受优质的教育，这里有全国最优秀的教职工。得益于这种自由和责任，学生还有机会总体考察各种正义现象及其背后的评测内涵。法学院拥有很好的图书馆，供老师、学生和公众使用。

School of Economics

With more than 70 years of experience, the school of economics has formed several generations of economists who have greatly influenced Mexico’s social and economic development. Its graduates obtain a wide and plural knowledge about economic culture and the social economical realities at national and international levels. The research work developed in the school constitutes a substantive task in the academic work of its teaching staff. The diversity of activities where this work is done is materialized everyday in written collaborations published in newspapers, magazines and books, through media interviews and participation in debates and analysis panels on radio and television.

经济学院

经济学院有70多年的发展经验，培养了几代经济学家，这些经济学家极大地推动了墨西哥社会经济的发展。学院的研究生广泛学习各种知识，研究国内外的经济文化和经济现实。研究工作在教职工中占有很大比重。学院每天都有各种活动，有以报纸、杂志和书籍呈现的，也有通过媒体采访、辩论会、广播电视分析小组展现的。

School of Philosophy and Literature (FFyL)

Its origin goes back to the Colonial Age and its direct precedent is the National School of Higher Studies. This school teaches the programs in Library Science, Intercultural Development, and Negotiation, Latin American Studies, Philosophy, Geography, History, Hispanic Language and Literature, Modern Language and Literature (German, French, English, Italian, and Portuguese), Classical Literature, Dramatic Literature and Theater, and Pedagogy. Seven of these programs may be coursed in the open and distance education system. Its excellent teaching staff, the richness of its academic life, the quality of its students, and its wide tradition have made of this school to be ranked among the best in the world in the field of humanities and arts.

哲学与文学院

哲学与文学院的源头可追溯到殖民时代，其直接前身的国家高级研究所。该学院的课程涉及图书馆学、跨文化发展、谈判、拉美研究、哲学、地理、历史、西班牙语言文学、现代语言文学(德语、法语、英语、意大利语、葡萄牙语)、古典文学、戏剧与剧院、教育学。其中七门课程可以通过开放远程教育系统授课。优秀的教职工、丰富的学术生活、优秀的学生和广泛的传统，已使哲学与文学院成为人文艺术领域世界最好的学院之一。

School of Medicine

From January 1579, when the first medicine course was established in the Real y Pontificia Universidad de México, until our days, the School of Medicine has entered its efforts in supporting its academic excellence for the sake of the students. It teaches the courses Medical Surgeon and Basic Biomedical Research. It is focused on educating highly qualified surgeons and graduates, who are able to exercise the leadership of Mexican medicine, and to contribute to the development of the original research. The set of its activities is ruled by qualified scientific and academic knowledge, innovation capacity, and humanism. Its academic staff carries out 243 lines of research, with a scientific production of more than two articles per researcher a year in index-linked magazines.

医学院

从1579年Real y Pontificia Universidad de México第一门医学课程开设至今，医学院在培养学生学术优秀方面付出了诸多努力。学院有医疗手术课程和基础生物医学研究。学院的重点是培养外科医生和毕业生，让他们有能力引领墨西哥医学，推动原创性研究的发展。学院的教学活动由合格的科学专业知识、创新能力和人文关怀支撑。学院的研究人员从事243个方向的研究，在指数挂钩的杂志上每位研究员每年的论文发表数量在两篇以上。