鸡白痢论文参考文献

二楼的哥们说的不全，下面这个有视频和具体步骤，应该适合楼主：处理发酵方法从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水，以米饭为主的（50%以上的米饭），先倒在容器内，活力99生酵剂与粗饲料降解剂各半包，200公斤潲水、20公斤玉米（不是以米饭为主的要加50公斤，米饭超过70以上可以不用添加玉米）、15公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可），20～60公斤米糠或统糠（米糠、统糠用量不是绝对的，只要把潲水调成含水量为：手抓一把饲料握紧，见手缝里有水而不往下滴为准，也可以采用秸秆粉代替，如花生秸秆、花生壳粉等），另外添加2.5公斤磷酸氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），尽量把容器装满，不留空气在里面，（这是为了隔绝空气，保持厌氧状态，防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖，杀灭随潲水而来的各种有害病菌）……下面是一些报道链接，希望对你有所帮助：1、泔水将无害化处理成饲料 但饭店老板对此不看好原因是：现在泔水能卖钱，以后处理得饭店掏钱……相关链接：、北京嘉博文生物科技有限公司研发的餐厨垃圾微生物发酵处理技术解决了这个难题。他们选取包括芽孢菌、放线菌、乳酸菌等十几种菌种在内的天然复合微生物菌种，经中国科学院微生物研究所鉴定，这种复合菌种对人体、群体、环境无影响，无毒性，遗传稳定性好，微生物菌种以餐厨垃圾作为培养基，在60℃—80℃的高温下进行6—8小时的发酵，在高温好氧条件下灭杀餐厨垃圾中的大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等病原菌及蛔虫卵等，产出高活菌、高蛋白、高能量的固体再生资源——活性微生物菌群。这些活性微生物菌群再按照不同的配方和特殊工艺深加工，制成高能微生物菌剂和生物蛋白饲料，用于生态养殖业和有机种植业……相关链接：、泔水饲料发酵剂(发酵剂处理泔水安全有保障)发酵剂发酵处理泔水的很多好处很多人已经知道了，这种方法有何优势呢？费用降低；可以保持潲水不变质，潲水不臭，可以长时间保存；发酵后的潲水物理化学的性质发生了质的变化；潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便；发酵后的潲水营养大幅提高……相关链接：、泰安科学技术局让泔水变废为宝 微生物技术治理餐厨垃圾……相关链接：、怎样用泔水喂猪：相关链接：。6、利用微生物发酵糟渣和保存饲料的原理和作用机理相关链接：

一、传染性支气管炎1雏鸡。无前驱症状，全群几乎同时突然发病。最初表现为呼吸道症状，流鼻涕、流泪、颜面肿胀、咳嗽、喷嚏、伸颈张口喘气.夜间听到明显嘶哑的叫声。随着病情发展而症状加重，病鸡缩头闭目、垂翅挤堆、食欲不振、饮欲增加，如治疗不及时，有零星死亡现象。2产蛋鸡。分呼吸器官型和肾病变型两种。呼吸器官型表现为轻微的呼吸困难、咳嗽和气管哕音，有“呼噜”声。病鸡精神不振、减食、拉黄色稀粪，症状不很严重，有极少数死亡。发病第2天产蛋开始下降，l-2周下降到最低点.严重者产蛋率下降50％，并产软蛋和畸形蛋。蛋清变稀并与蛋黄分离，种蛋的孵化率也降低。肾病变型多发于20—50日龄的幼鸡。在感染肾病变型的传染性支气管炎毒株时，由于肾脏功能遭受损害，病鸡除有呼吸道症状外，还可引起肾炎和肠炎。肾病变型传染性支气管炎的病程一般比呼吸器官型稍长12～20天，死亡率也高20％一30％。二、大肠杆菌病病鸡精神萎靡不振，采食减少或不食，离群呆立或蹲伏不动，冠髯呈青紫色，眼虹膜呈灰白色，视力减退或失明，羽毛松乱，肛门周围羽毛粘有粪便，排绿色或黄白色稀粪，蹲伏、不能站立、不愿走动或跛行，关节和肝肿大，肠道黏膜出血、溃疡，心包发炎、腹腔积有腹水和卵黄。三、鸡白痢很多养殖朋友过完春节会进鸡苗，此时一定要预防雏鸡白痢，患病雏鸡大部分于7日内死亡，同群感染的雏鸡则在2—3周内死亡。病雏常常成堆拥挤在一起。翅膀下垂，精神萎靡，嗜睡。排出白色粪便，常粘在尾部羽毛上，有时阻塞肛门。排便困难，腹部膨大。雏鸡感染白痢时会引起卵黄吸收不良，影响产蛋率。春季鸡群常见病的综合预防：改善鸡群的饲养环境，饲槽和用具要定期洗刷，保持清洁卫生。饲料要优质新鲜，用湿料喂鸡时，料置食槽时间过长容易发生酸败，要引起注意。保持环境清洁卫生，勤扫鸡粪，勤换垫料，按时消毒。加强幼鸡饲养环境的改善，因为幼鸡的抵抗力不如成年鸡，所以幼鸡的卫生环境状况不能忽视。适时光照。 做好免疫工作，有病及早治疗，具体治疗方法1、传染性支气管炎：抗病毒药呼独康配合呼吸道药万呼宁，如有黄白便再配合大肠杆菌药杆立克，兑水饮用4天2、大肠杆菌病：大肠杆菌药杆立克。3、雏鸡白痢：雏鸡白痢用药肠杆宁，治疗兼预防

饮食行业的泔水，都是食物下脚料或人吃剩下来的，所以只要加热、煮开了，再添加其他饲料就可以使用了

14一中国饲料2001年第22期 ；：鼬漳澶■圈田瞳 硪聩氮蜘哟曾菸壁璎功艟殿虚阋 江苏畜牧兽医职业技术学院山东省东营市畜牧局 方希修王冬梅葛怀舟 碳酸氢钠（NaHc03），易溶于水，是一种强碱弱酸盐，能中和畜禽代谢中产生的酸或胃粘膜分泌出的酸性氧化物及氢氧化物，是一种能防止氢离子浓度变化的缓冲剂，也可作为食品添加剂和 H2c03，使NaHcq／H2c（）3比值升高，pH值增加，代谢性酸中毒得以缓解。同时由于渗透压作用，能轻微刺激消化道粘膜，反射性地增加消化液的分泌，促进胃肠蠕动，并引起支气管腺体分泌，溶解粘痰，使稠痰变稀，易于排出体外。 2 制酸剂。早在1977年美国就把N枷co，作为畜禽 饲料添加剂使用，现在每年用量7万t左右。日本在1983年正式批准使用，现在每年用量约1300t，其他一些欧洲国家也在大力推广使用。我国畜牧业中NaHc氓的用量也逐年增加，正日益产生良好的生产效益。 1 NaHc仉在养牛和养猪生产中的应用 NaHco｛在动物体内能中和胃酸，溶解粘液， 降低消化液的粘度，增强胃肠收缩，加速胃肠内容物向十二指肠运送，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在饲喂71％精料补充料、29％粗料的奶牛瘤胃液中加入35种化学试剂进行体外试验，结果表明：添加NaHc嘎经过6h培养，并没有改变pH值，说明NaHc嘎具有较好的中和酸的能力。NaHcn在瘤胃内能与蛋白质结合成复合体，减少其在瘤胃中的降解，提高过瘤胃蛋白质的数量。NaHco；能调节瘤胃发酵，提高乙酸与丙酸的比例，增加蛋白质的合成。马玉胜（1997）研究表明，夏季高温季节在肉牛基础日粮中添加O．5％的NaHcn，试验组全期日增重比对照组提高8．7％，食欲、采食量均优于对照组。 在肉牛育肥时，为加快育肥，在日粮中需提供较多的谷物精料补充料，精料补充料量增多，粗饲料减少，在瘤胃中易形成过多的酸性物质，造成瘤胃酸中毒，发生腹泻现象，其中毒机理如下： 饲料 J分解 Na｝Icn在畜禽体内的营养生理功能 Na｝lc凸能直接增加机体的碱贮，使体液中的 H＋浓度降低，纠正酸中毒，在体内有维持正常渗透压、酸碱平衡、水盐代谢等作用，对促进畜禽的消化、免疫、抗应激能力以及提高生产力具有重要作用。 Na｜Icq在体内的代谢途径： Na｝IOq一№＋＋HC0i l＋H＋ H2cq寻dH20＋c02十 在呼吸性碱中毒时，血液中的c02分压降低，NaHcq／碳酸（№c03）比值升高，当环境温度过高时，畜禽呼吸加快，c02排出增多，血液中H2c03下降，使血液中H＋下降，DH值上升，出现肾脏的代偿作用，逐渐使Na｝Icq降低。当饲料中添加Na｝Icq时，可提高血液中的H＋，缓解呼吸性碱中毒。 当机体由于产酸过多或失碱过多时，则引起血浆中NaHc03下降，从而使NaHc03／H2c03比值 单糖 1分解 挥孝酸 I I 广cq c乜 下降，使血液中的pH值随之下降。当N出c03作 为添加剂被机体吸收后，被分解为Na＋和Hcoi，从而调节体内离子平衡，补充离子，并中和一部分 乳』一丙麟』甲酸－L 。一丙酸 b乙酸一丁酸 万方数据 2001年第22期中固饲料 一15 在饲料分解过程中，当乙酸的产量高时，c02、c心的产量随之上升，此两种气体会严重阻碍食物的消化；当丙酸产量高时，能抑制乙酸的生成，有利于饲料的消化。因此预防饲料酸中毒最有效的方法，是抑制乙酸的生成，提高丙酸的产量；可采用Na｝Ic吼预防，饲喂量占混合精料补充料的I％～2％。Na｝Ic氓加入可补充唾液中Na｝Icq的不足，中和瘤胃中的酸性物质，使pH值升高，以增加牛的采食量，促进瘤胃内乙酸的合成，抑制丙酸盐的合成，从而提高瘤胃乙酸／丙酸的比值，促进牛的胃肠蠕动；改善血液、尿液及乳 汁的pH值。此外N枷cq能与蛋白质结合成复 合体．减少蛋白质在瘤胃中的降解，提高过瘤胃蛋白质的数量及粗纤维的消化率。 N枷co、还影响猪对营养物质的代谢。氨基 酸代谢受饲粮电解质平衡的影响很大，例如赖氮酸和精氨酸之间存在拮抗关系，猪饲粮中赖氧酸过量时会导致血浆赖氨酸浓度升高，引起精氨酸浓度下降，在饲料中添加NaHcO；可使猪血浆和组织的赖氨酸和精氨酸浓度恢复正常。在赖氨酸 不足的饲粮中添加N槲c0，，可提高猪的生长速 度，使饲料利用率提高8％～10％。 对于仔猪，日粮中若添加NaHCo，可提高其采食量和R增重，减少拉稀，预防仔猪白痢，提高成活率。研究表明，在妊娠末期和哺乳期母猪日 粮中加入1．2％的N出。嘎，可使母猪产后采食量 提高，分娩到断奶期间的体重损失较少，断奶仔猪体重也较大。 3 NaHc0、在养鸡业中的应用 3．1提高蛋鸡产蛋率、改善蛋壳质量血液中氢离子浓度过高，不利于蛋壳腺中碳酸｛，的沉积。日粮中添加NaHC氓能改善蛋壳品质（Miks等，1982）。高磷对蛋壳质量有害，添加Na｝Ico，可阻止骨中磷的释放（phelps，1987）。许多研究者认为．Na｝｛c嘎能与过多的磷结合并从血中排除，从而降低血磷．使蛋壳质量得到改善，0．06％和 O 22％的钠水平都能显著提高蛋壳质量。在高 温环境下，母鸡呼出大量c02，血液中的Hcoi离子浓度下降，若在日粮中添加碳酸氢盐将有利于蛋壳质量改善，英国学者证实，每吨饲料中添加Na｝Ico、1～5b替代食盐，可减少蛋壳破损率 l％～2％． 万 方数据3．2缓解热应激在炎热夏季，由于温度过高，蛋鸡和肉鸡的消化力、免疫力及抗应激能力均有不同程度的下降，轻则生产性能受到影响，重则造成死亡。研究证实，NaHc0、能提高蛋鸡及肉鸡对饲料的消化力，加速营养物质的利用和异物排出，提高机体抵抗力、免疫力及抗应激能力。日粮中添加NaHco、有助于保证体液有较强的缓冲力，提高血液pH值及碱贮，从而有助于内分泌系统在遭受较强热应激时而不被破坏，NaHcO，能减缓呼吸性碱中毒，提高其抗热应激能力。在饲料中加NaHcn，能提高血液中氢离子浓度，减缓碱中毒造成的危害。周明（1996）在高温季节，在蛋鸡同粮中添加o．2％氯化钠和o．2％NaHco、，极显著地提高了产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率。邹标的变化幅度，对产蛋鸡热应激具有一定的缓解作用。赵宗胜等（1996）给蛋鸡饮用含有Na｝Icn的0．5％“缓热复合剂”，产蛋率比饮常用水组高出638％，明显缓解了高温应激的不利影响。 NaHcO，在畜禽疾病防治中的应用 家畜反刍动物瘤胃酸中毒『临床常见，由于 NaHcO，溶液呈弱碱性，口服或静脉注射后，可直及体表局部处理等，用2％～3％Na｝Ic队溶液冲洗粘膜，可防治子宫、阴道等的炎症。对产后平d小发情的奶牛，每天每头牛u服NaHc伙 loo g，连用5d后有效发情率可达94％，总受胎 良好的防治效果。在仔猪日粮中添加NaHcO、，可在日粮中添加Na｝Ic队．HI减少鸡肌 胃糜烂症、脚趾异常和胸部炎症等疾病的发病率，（下转第19页） 莹等（1992）在热应激产蛋鸡饲料中，添加l％氯化铵与O．5％Na｝Ic吐，减少了产蛋鸡血液生化指4 4．1 接增加机体的碱储备，迅速纠正酸中毒，故Na｝｛．c队是治疗瘤胃酸中毒的首选药物。NaHc0，也常用于碱化尿液，增加磺胺类等药物在泌尿道的溶解度，防止析出结晶。此外也可用于健胃、祛痰均104率82％，效果十分明显，尤其对卵巢静止、持久黄体、卵泡发育障碍等所致的产后久不发情效果明显。另有资料表明，NaHcq对隐性乳房炎也具有提高采食量和日增重，减少仔猪拉稀，预防仔猪白痢，提高成活率。4．2家禽 使夏季热射病引起的死亡率显著下降．也可降低鸡猝，E综合症和腹水症的发病率。日本梨县畜产 200】年第22期巾国饲料 端模孔瞬问排出而迅速膨胀，并被切断成一种多孔质的颗粒饲料。 因而粒度大小除了影响淀粉糊化、蛋白质变性外，还影响到挤压过程，若粒度过大，物料与螺杆及内壁摩擦加剧，料温升得较快，摩擦厉害，易产生物料反喷现象，且出机后物料内部产泡少，膨胀率低，表面粗糙；若粒度过细，却又产生物料与螺杆、内壁之间打滑现象，物料在机内停滞，易产生焦糊和堵机。因此要选择合适的粒度才能取得较好的膨化效果。一般淀粉质物料可略粗，蛋白质料宜细。 2粉碎对成本的影响 由上可知，粉碎是一个高能耗、高损耗的操作：它的加工成本约占整个加丁成本的l／3，1／4。表3是浙江某厂生产线实测结果。由表3可见，粉碎粒度越细，产量越小，电耗越大，加工成本越高。对厂家来说，采用粗粉碎粒度是较有利的。这样加工质量却得不到保证。因此采取合理的粉碎参数，才能在保证质量的前提下，降低加工成本，提高经济效益． 表3不同粉碎粒度对加工成本的影响 粉碎机筛板孔径t【lⅡ） 08I5 命期叶J的最大收益。例如主粉碎机采用立轴粉碎机或高效卧轴粉碎机并配以合理的吸风系统；而工艺则采用循环粉碎或二次粉碎，并针对不同的饲料品种对粒度的不同要求，采取不同的粉碎筛板｝L径。 3．2控制易损件的成本粉碎系统的易损件主要有锤片、筛片、销轴。其中锤片和筛片的消耗量很大。应根据采购单和生产记录，计算出各配件生产厂家生产的粉碎每吨饲料的锤片和筛片成本，寻找最经济的易损件生产厂家购买。 3．3控制操作维护成本在操作维护中，首先要建屯合理严格的规章制度。主要的要求有：保证粉碎前清理设备的正常运行；正确安装各组锤片，并空机运转达到负荷平衡；定期检查吸风系统、分级设备是否处于正常状态；及时更换锤片的四角和筛片；定期按操作要求润滑设备和进行必要的检修和维护。 3．4控制安全成本粉碎工段是易产生安全问题的岗位，必须做好防火、防粉尘爆炸、防设备损坏和防止出现人身安全问题的工作。 3．5控制物料损耗物料在粉碎过程中的损耗主要有水分蒸发和粉尘外逸。若损失1％，则全国一年将损失500万吨左右．数量很可观．：所以要采取二次粉碎和合理的吸风，通过避免过度粉碎、降低粉碎室内的温度来控制水分损耗；对设备采取以密封为主、吸风为辅的原则，来控制粉尘外逸，并把赊尘设备中的有用物料进行倒收和合理 产争（仉・） 0笛J答450 电耗（k吼，11 】帅嚣7786％ 电费（元，o6元／旺） 蚪16S47 25 注：荷醉机＾∞x∞里．协科自l米女骨女12 3控制成本的措施 3．1选择合理的粉碎设备和工艺 首先在可能 的投资范围内，充分考虑粉碎设备和工艺在技术上的先进性和可靠性，以及在生产上的实用性和灵活性，并追求在长期运行中的低成本和设计寿 （上接第15页） 试验场研究表明：从6周龄起，当舍内温度达到28℃以上时，饲料中每口添加0．63％NaHc队（o．05异／只・d）可降低因热射病而引起的死亡率。原西北农业大学曹光荣等报道，用肾肿清、肾肿解毒药、NaHc也、乌洛托品4种药物对鸡尿酸的最大清除率进行评价．结果表明Na｝IcO，清除尿酸的效果最为显著。临床常见急性感染、骨软症、高 使用。 ［通讯地址：江苏省无锡市惠河路170号，邮 编：2140361 一’≈鳓蝙蝴辩≯：矗、｜州e霜e；、j；荫÷i删础槲惜 5生产中NaHc03建议供给量 对不同动物的NaHc03建议供给量见表l。 表l NaHcq的建议供给量g／d・头（只） （参考文献略） ［通讯地址：江苏省泰州市迎宾路3号，邮编225300］ 热、休克、缺氧等酸中毒症，可用N州c0，增加缓 冲系统的碱予以纠正。 万方数据 碳酸氢钠的营养生理功能及应用 作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数： 方希修， 王冬梅， 葛怀舟 方希修,王冬梅(江苏畜牧兽医职业技术学院)， 葛怀舟(山东省东营市畜牧局)中国饲料CHINA FEED2001(22)2次 本文读者也读过(10条) 1. 齐菲. 侯连兵 清开灵注射液与常用注射液配伍的稳定性[期刊论文]-医药导报2006,25(6) 2. 顾剑 利用超声辅助从培养的灵芝中提取灵芝酸[期刊论文]-南通工学院学报(自然科学版)2002,1(3) 3. 方希修. 陈桂银. 王冬梅. 胡新岗. 周广生 碳酸氢钠的营养生理功能及其在畜禽生产上的应用[期刊论文]-四川畜牧兽医2001,28(6) 4. 经立江. 赵美敬. 刘幽若. Jing Lijiang. Zhao Meijing. Liu Youruo 中国碳酸氢钠标准现状分析[期刊论文]-化工科技市场2009,32(8) 5. 薛红丽. 孙俊峰 小苏打在畜牧业生产中的综合应用[期刊论文]-农业科技通讯2000(10)6. 黄光斗. 张智. 李柯. 龙化云 甲酸钠液相氧化催化剂的研究[期刊论文]-工业催化2005,12(z1)7. 徐万峰. 胡成利. 牛春安 应用产气剂治疗植物性胃石的临床研究[期刊论文]-吉林医学2005,26(5)8. 张来军. Zhang Laijun "碳酸钠的性质与应用"的 教学设计 与反思[期刊论文]-价值工程2010,29(2) 9. 胡素芬. 翟逢娣. 王美香 番泻叶、木香、碳酸氢钠联合用药在老年阴式手术前清洁肠道中的应用研究[期刊论文]-中国实用护理杂志2010,26(13) 10. 俞晓燕 碳酸氢钠抗牙本质过敏及在牙膏中的应用试验[期刊论文]-上海轻工业2008(4) 引证文献(2条) 1. 常新耀. 赵建中 碱性缓冲剂在高精料条件下对肉牛增重的试验[期刊论文]-上海畜牧兽医通讯 2008(1)2. 王立克. 胡忠泽. 戴四发. 高兴 小苏打对肉牛增重效果的影响[期刊论文]-黄牛杂志 2005(2) 本文链接：.com.cn/Periodical_zgsl200122005.aspx

本人知道酵母菌，光合细菌可以用来处理泔水，不过好像都在研究阶段。下面是我找的一篇论文。但是对你帮助估计不会很大。我可以再帮你问问我们老师，毕竟我是学生物的，算是专业范畴了。最后还有一个由点价值的哦。光合细菌固定化及其处理黄泔水的研究光合细菌是一类在厌氧条件下进行不放氧光合作用,以二氧化碳或有机物为碳源、光为能源的水圈微生物[1]。它被广泛应用于农业、养殖业以及高浓度有机废水的处理。自日本学者小林正泰等成功地对粪尿和食品、淀粉、皮革及豆制品加工的废水进行处理后,光合细菌被广泛应用于废水处理[2]。通常人们在黑暗好氧条件下,用游离态的光合细菌处理废水,但在大规模废水处理过程中,却存在诸多问题。如菌体细胞容易被流水冲走,即使在静水条件下也可能被其他生物所吞噬,故利用率低,固液分离困难,菌体不易回收重复利用等。而采用固定化技术,既能使废水处理装置内维持较高浓度的生物量,提高处理负荷,又能选择地使光合细菌成为优势菌群,提高水质净化效率和延长细菌使用时间。鉴此,本试验室采用固定化光合细菌处理黄泔水,探讨黄泔水处理的工艺条件。1 材料与方法1.1 试验材料1)菌种:沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonaspalustris)为南京师范大学资源微生物及菌肥实验室筛选并保存。收稿日期:2004 11 22基金项目:江苏省教育厅产业发展基金资助项目(2002SWXTSJ3002)作者简介:何萍(1964- ),女,江苏无锡人,江南大学讲师、南京师范大学硕士研究生,主要从事微生物学及生物化学研究。 Email:© 1994-2007 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 2)培养基:①分离用固体培养基:VanNiel紫色非硫细菌用培养基[2];②富集液体培养基:其组分(g•L-1)为:NaH2PO4 5.5,苹果酸1.5,乙酸钠2,NaOH2,NH4Cl1,MgCl2 0.25,CaCl2 0.05,酵母膏1。其中微量元素1mL,pH值7.0。3)黄泔水:黄泔水采自豆制品厂,呈淡黄色乳浊,有沉淀,pH值5.0,CODcr为2533.3mg•L-1。1.2 试验方法1)菌体收集:光合细菌接种于液体富集培养液中,置温度为30℃、光照度为4000lx下培养7～14d,4000r•min离心15min,使菌液最终湿重达250g•L-1,4℃低温保存备用。2)固定化细菌制备:浓缩菌液按一定比例加入融化的聚乙烯醇(PVA)溶液中,将1.5%～2.0%CaCl2的饱和硼酸溶液用Na2CO3调pH至6.7,两液混合,磁力搅拌24h,形成固定化小球[3]。用时置于富集培养基中活化1～2d。3)水质理化性质检测:CODcr用重铬酸钾法[4]检测,pH值用pH计测定。1.3 仪器和设备LRH22502A生化培养箱、XJ21型COD消解装置、DHZ2D冷冻恒温振荡器、台式高速冷冻离心机、磁力搅拌器、PHS225型pH计等。2 结果与讨论2.1 光合细菌的固定化1)固定化材料的选择:用不同包埋材料对细菌进行固定化,发现琼脂法未能成球,海藻酸钠易形成小球,但其物理强度差,在稍后的活化及废水处理中极易被降解,且制作成本高。PVA易形成固定化小球,物理强度较高,可多次使用而不被降解,原料成本低廉,故选用PVA作为固定化的包埋剂。活性炭可提高固定化颗粒的强度,作者尝试在PVA中加入活性炭,但活性炭的颜色掩盖了小球本身的颜色,无法判断固定化小球是否被活化,故在本试验中未采用。根据文献[5]报道,添加多糖类(海藻酸钠等)物质,不仅易形成小球,而且可防止粘连现象;二氧化硅的加入可增加颗粒的比重和机械强度;碳酸钙不仅可增加颗粒的通透性和强度,提高细菌活性,而且可作为缓冲剂调节细菌因生长而产生的酸积累,保持较适应光合细菌生长的pH值。2)固定化细胞包埋条件的选择:在上述试验的基础上,采用正交试验(表1),通过测定CODcr,计算CODcr的去除率,选出较适固定化细菌包埋条件。正交试验因素有包埋剂PVA浓度(A)、菌液量(B)、二氧化硅浓度(C)、海藻酸钠浓度(D)、空白对照(E)。同时在每个处理中加入0.3%的CaCO3作为缓冲剂,以维持较适pH。本试验结果表明,PVA及菌液量是影响光合细菌固定化的主要条件,当PVA浓度为10%、菌液接种量为30%、海藻酸钠为0115%、二氧化硅为4%时,固定化光合细菌对黄泔水的CODcr去除率最高。进一步分析可知,PVA浓度对CODcr去除率影响极显著(P<0.01),菌液接种量对CODcr去除率影响显著(P<0.05),而二氧化硅和海藻酸钠对CODcr去除率影响均不显著。对于不显著的因素,需根据实际情况进行调整。2.2 不同条件对固定化光合细菌处理黄泔水效果的影响1)生长条件对CODcr去除率的影响:分别将20g固定化小球接种于盛有50mL黄泔水的5个250mL的锥形瓶中,调pH至7.0。分别置于好氧光照、厌氧光照、好氧黑暗、厌氧黑暗、微好氧自然条件下,分别于0、24、48、72、96、120h时测定其pH和CODcr值,结果见图1、2。由图1可知,pH值在厌氧及微好氧条件下先降低后升高,可能是光合细菌在缺氧条件下先将有机物分解为有机酸,使pH值下降,后因光合细菌能利用有机酸[6]、氨基酸等而继续生长、繁殖和代谢,并进行脱羧和脱氨作用[7],且脱羧作用大于脱氨作用,使溶液呈碱性,pH值上升;pH值在好氧条件下呈29 扬州大学学报(农业与生命科学版) 第26卷© 1994-2007 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 上升趋势,作者认为可能是光合细菌在好氧条件下直接将有机物分解、代谢,不经过有机酸阶段,同时还利用氨基酸进行上述类似代谢,使溶液呈碱性,pH值上升。 由图2可知,在好氧黑暗培养条件下固定化光合细菌对黄泔水的CODcr去除率最高。这是因为光合细菌在好氧黑暗条件下无法进行光合作用,但能够充分利用足够的氧气将有机物作为呼吸基质[8],进行一种纯呼吸代谢,由三羧酸循环作为其最终物质氧化的途径,故有机物的代谢率最高,从而使黄泔水的CODcr去除率最高;而在其他几种条件下,或是没有足够的氧气供光合细菌呼吸,或因进行光合作用而减弱了呼吸作用,最终导致光合细菌对有机物的代谢率较低,黄泔水的CODcr去除率相应较低。2)pH对CODcr去除率的影响:分别取20g固定化光合细菌依次接种于盛有50mL黄泔水的5个250mL的锥形瓶中,将其中4瓶的pH分别调为610、710、8.0、9.0,另一瓶保持黄泔水原有pH,采用好氧黑暗条件培养,测其CODcr值的变化,结果见图3。由图3可知,在好氧黑暗、pH值8.0的条件下,固定化光合细菌对黄泔水有机质的CODcr去除率最高。这可能是在pH8.0时呼吸代谢最为旺盛,从而加快了分解有机物的速度。3)菌液接种量对CODcr去除率的影响:分别按10%、20%、30%、40%、50%的接种量接种固定化光合细菌到盛有黄泔水的锥形瓶中,调pH至8.0,在好氧黑暗条件下培养,每隔24h测1次黄泔水的CODcr值,结果见图4。由图4可知,在好氧黑暗、pH值8.0、菌液接种量20%的条件下,固定化光合细菌对黄泔水的CODcr去除率最高。这说明在一定范围内接种量增多有利于加快黄泔水处理的速度,但接种量过多又可能造成菌体缺乏可利用的营养物质,不但影响菌体生长,而且可使部分菌体失去繁殖能力而发生自溶释放有机物,从而使CODcr去除率降低。4)装液量对CODcr去除率的影响:在5个250mL的锥形瓶中,分别加入30、50、80、100、150mL黄泔水,按20%接种量接入固定化细菌,调pH至8.0,在好氧黑暗条件下培养,检测CODcr值的变化,结果见图5。由图5可知,在好氧黑暗、装液量为100mL、pH值8.0、接种量为20%的条件下,固定化光合细菌对黄泔水有机质的CODcr去除率最高。这可能是因为黄泔水中溶解氧量过小时,不利于光合细菌的呼吸代谢,影响光合细菌对有机物摄取速度;而黄泔水中溶解氧浓度过高时,好氧性异养菌及原生动物会大量繁殖,大大降低光合细菌的活性和数量。3 结论聚乙烯醇作为固定化包埋剂时的较佳包埋条件是:聚乙烯醇浓度为10%,菌液接种量为30%,二氧化硅浓度为4.0%,海藻酸钠为0.15%,并添加0.3%CaCO3,以Na2CO3调pH至6.7的含1.5%～2.0%CaCl2的饱和硼酸溶液进行交联24h,所得固定化光合细菌小球具有较好的物理强度及细菌活性和较高的CODcr去除率。而通过对固定化光合细菌处理黄泔水影响因素的研究,确定工艺条件为:250mL锥形瓶装液量为100mL,好氧黑暗培养,pH为8.0,接种量20%,处理黄泔水120h,其CODcr去除率为91%。泔水制成饲料添加剂我国研制出新型高效餐厨垃圾处理设备我国研究人员日前成功研制出新型高速高温微生物处理装置!并运用现代生物技术!对泔水等餐厨垃圾进行加工处理!生产出增产效果明显的有机生物肥料和动物饲料添加剂" 评审组认为!这一餐厨垃圾处理技术体现了技术上的先进性!在国内同类处理装置中尚属首创"餐厨垃圾治理一直是道难题!而我国民间长期用泔水喂猪!#泔水猪$%&泔水油$给卫生防疫和食品安全带来较大隐患’ 北京嘉博文生物科技有限公司研制的餐厨垃圾处理设备!可将餐厨垃圾经过深加工后!制成有机肥料和生物饲料添加剂"经过对苹果%草莓%葡萄%鲜桃%肉鸡等 67多个种植%养殖品种的使用试验表明!这些有机肥料和生物饲料添加剂不仅具有抗病功能和增产效力!而且可以替代抗生素!提高产品品质"

并不是说，“泔水不能喂猪”，只要经过“高温处理”就可喂猪。不过加热有点浪费资源！泔水发酵饲料养猪1．处理发酵方法从各食堂、饭店、工厂收集来的泔水，以米饭为主的（50%以上的米饭），先倒在容器内， 500公斤泔水、50公斤玉米（不是以米饭为主的要加100公斤，米饭超过70以上可以不用添加玉米）、30公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可），50～150公斤米糠或统糠（米糠、统糠用量不是绝对的，只要把泔水调成含水量为：手抓一把饲料握紧，见手缝里有水而不往下滴为准，也可以采用秸秆粉代替，如花生秸秆、花生壳粉等），另外添加5公斤磷酸氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），尽量把容器装满，不留空气在里面，（这是为了隔绝空气，保持厌氧状态，防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖，杀灭随泔水而来的各种有害病菌），然后用塑料薄膜盖好，用橡皮绳牢牢地扎好，不必密封严格，留一小点透气，防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀，甚至爆炸。进行发酵，只要发酵1～3天，一开始，物料中有一些气泡冒出，这是正常发酵的结果，以后，PH酸度增加一些，产生一些曲香味，即可喂猪。饲喂所有动物时，一定要添加多种维生素，每100公斤处理后的泔水添加量为25克，否则可能会引起维生素缺乏症，影响生长。注意事项：发酵前先不必要把泔水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出（太脏臭），要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出（要严格将这些硬物挑出，否则被猪误吃就会划伤肠道，不能排出，引起炎症、发烧，甚至死亡）。泔水中的骨头、生肉不必要拈出，直接混合发酵即可，发酵料一定要荤素搭配，意思是，一定要有一定的粮食料在内，比如米饭，粥等，有利于菌种的生长，如果是纯的火锅料，则无法保证发酵成功，一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。发酵时间：一般夏天发酵2～3天，春秋发酵3～4天，冬天发酵4～7天。由于新方法发酵添加了豆粕等，发酵后的泔水蛋白得到保证，一般达到18%左右；添加了磷酸二氢钙或过磷酸钙，不仅能促进发酵，还解决了磷和钙不足的问题；采用金宝贝发酵剂发酵，可以在很短的时间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，并大大改善适口性；使用时添加多种维生素，保证了发酵后泔水维生素缺乏的问题。泔水还可以与酒糟、木薯渣等一起发酵，具体做法将二者一比一比列混合，其它按照上述配制操作即可，实践证明效果也是很好的。 2．发酵泔水的保存一定要密封进行保存，只要密封得好，可以保存半年不会变质。饲喂完后，要马上对发酵池（缸、桶）进行清洗，并消毒；发酵操作台每次发酵操作完成后要进行清洗并消毒。防止病菌滋生。 3．发酵泔水在养猪上的运用发酵好的泔水最多可以代替饲料配方中80%能量饲料，以此为依据来喂猪，最简单的有效的方法是将70%左右的泔水与30%的全价饲料混合饲喂，实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好，且猪肉检测完全符合食品标准。由于泔水的品种很多，每一种泔水处理后的营养都不一样的，因此泔水养猪没有一个固定比例用量配方，大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。推荐饲喂配方（下面的推荐配方是指严格按上述发酵方法来处理泔水的，即加入了棉菜粕或花生麸、磷酸氢钙或过磷酸钙）15～30公斤小猪：30%发酵泔水+70%小猪全价饲料。30～50公斤的中猪：50%发酵泔水+50%中猪全价饲料。50～100公斤的大猪：70%发酵泔水+30%大猪全价饲料。怀孕母猪的饲喂怀孕期1～90天：80%的发酵泔水+20%米糠，另加青饲料。怀孕期91～哺乳期：40%的发酵泔水+大猪全价饲料，另加青饲料。种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好，猪生长迅速，可以与全价饲料相媲美。且猪肉检测完全符合食品标准；母猪生长良好，奶水足，仔猪极少黄白痢，成活率高；种公猪精力旺盛，精子质量多、好。发酵后的泔水还可以养殖鸡、鸭等动物，鸡鸭均非常喜吃。饲喂方法基本与养猪相同，要根据实际情况调配。 采用发酵的泔水养猪要注意的一些问题是：1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、50%；2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了泔水，也减少了人工；3、由于泔水属于粗饲料，我们建议对猪进行注射一针肥，因为注射一针肥后猪对饲料的吸收能力会明显提高，生长速度也更快