毛蟠桃与油蟠桃谁更好
毛蟠桃与油蟠桃谁更好,蟠桃是桃属植物桃的变种,因其的口感独特,味甜多汁,营养丰富,因而有着仙果、寿桃之称,在一些古代神话里,出场率也很高,但蟠桃也分好多种,就比如毛蟠桃和油蟠桃,毛蟠桃与油蟠桃谁更好。
蟠桃和油蟠桃的区别
油桃和油蟠桃从外观上来看相差无几,但颜色会略有不同,口感也不一样。其主要区别就在于油蟠桃是油桃和蟠桃的杂交品种,相对于蟠桃来说,油蟠桃更受市场欢迎一些,因为它良好的结合了油桃和蟠桃的优点,果皮光滑无毛,不会扎手,也易于清洗。而且颜值也要高于蟠桃,鲜亮泛光泽,覆盖片片红晕,犹如红宝石一样。不过,油蟠桃受欢迎的主要原因还是源于它香、甜、脆于一身的口感。
蟠桃产地哪里的好?
1、阜康蟠桃
新疆是蟠桃的原产地,这里被誉为是“中国蟠桃之乡”。而新疆蟠桃又以阜康蟠桃为首,是新疆阜康市特产。其肉质细腻、味道鲜美、汁多甘厚、果香浓溢。当地俗称“仙桃”。
2、鄢陵蟠桃
鄢陵蟠桃是河南省许昌市鄢陵县的特产。鄢陵蟠桃不但个大,而且色泽鲜艳、果肉细腻、口感香甜。是水果中的上品,是馈赠亲友、孝敬老人的佳品。
3、金山蟠桃
金山蟠桃为上海市金山区特产,中国国家地理标志产品。该品种具有外观艳丽、肉质柔软、纤维少、皮薄汁多、味浓香甜等特点。2010年,金山蟠桃被评为上海名牌产品及上海市著名商标。
4、临漳蟠桃
河北省邯郸市临漳县也是我国著名的“中国蟠桃之乡”。这里所产的临漳蟠桃不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,每年外销港、澳及海外达百吨以上,受到人们的青睐。
总的来说,蟠桃和油蟠桃在外形上差别不大,但实际却大有不同。不过,它们对应的品种有很多,产地也遍布各地,而在我国当属新疆等地所产的蟠桃最为出名。
聪明人买蟠桃,看清这3点就够了!无论哪个品种,都是优质桃子
提到蟠桃,想必大家都对西游记中,孙悟空大闹蟠桃园的情形记忆犹新吧……蟠桃,是神话中西王母宴席上的贡品,因其味道鲜美,风味极佳,深受人们的喜爱……它经常与“仙”,“寿”等字结合在一起,足以见得人们对它的重视!
说到蟠桃,它又分为两种,一种是我们常见的“毛蟠桃”,一种是并不多见的“油蟠桃”,这两种从形状上看相差无几,颜色会略有不同,口感也不一样。
“油蟠桃”问世时,曾经遭到很多人的质疑,说它是“转基因”水果,事实真的是这样吗?为此我特意请教了一位老果农,咱们一起听听他怎么说?这么多年我们都错了……
“油蟠桃”是油桃和蟠桃的杂交品种,在1977年才被专家发现,后来经过不断的培育,才有了这肉质细嫩,汁水丰盈的`“油蟠桃”,所以它并不是“转基因”水果,大家放心吃就行!
“油蟠桃”的营养价值是非常丰富的,蛋白质含量高于苹果,葡萄,梨子;其中维生素C含量居夏季水果“之首”,同时还含有丰富的果胶,在水果中几乎占据首位!好吃得很……
不过这价格也是真的很贵,昨天带娃逛超市,大老远就看见黄灿灿的蟠桃了,一看质量还行,就挑了10个,结账时才发现,10个蟠桃花了20块钱,2块钱一个呀,太贵了!
相比“毛蟠桃”毛茸茸的,“油蟠桃”没有令人讨厌的桃毛,而且也容易清洗;在颜值上“油蟠桃”比“毛蟠桃”更胜一筹!不过,最让人喜欢的还是它那集,香,甜,脆,于一身的样子!“油蟠桃”大约在7月中旬上市,大家一定不要错过哦……
这么好吃的桃子,我们应该怎样挑选呢?老果农说,聪明人买蟠桃,看清这3点就够了!无论哪个品种,都是优质桃子,一起看看挑选方法吧……
1:看形状,不管是“油蟠桃”还是“毛蟠桃”,大多都是呈盘子状,扁扁的,挑选时尽量选购厚薄一致的,大小比较均匀的,不要选择那些奇形怪状的。
2:选大小,一般来说太大的蟠桃味道会变淡,吃起来干巴巴的,太小的蟠桃,除了核也就没有多少肉了,挑选时选择那种大小适中的就可以。
3:看颜色,油蟠桃以这种【黄金油蟠桃】为最佳,颜色呈金黄色,表面有色泽,口感差不了。但是价格有点小贵哦!
挑选毛蟠桃时,要根据表面的桃毛来判断是否新鲜,一般来说桃毛每根都是站立的,那么一定是比较新鲜的,如果桃毛变软了,那多半是时间较长的了!
怎样清洗才能彻底洗净呢?
“油蟠桃”,先用淡盐水浸泡一会,然后再用温水搓洗几遍,最后再用清水冲洗干净就可以了。
“毛蟠桃”,面粉放在盆中加入适量清水搅匀,放入蟠桃,稍微搓洗几下,然后泡一会,大约15分钟左右,取出用清水冲洗干净就可以了。
那么买回的蟠桃,应该怎样保存呢?
桃子里面糖分非常丰富,如果放在冰箱里,由于温度太低,会造成糖分的减少,吃起来口感也会变差。如果想吃甜桃子的话,只需要常温保存就可以,放在避光通风的地方,3-5天是没有问题的!
夏天一到,就意味着会有大量新鲜水果的上市,而平时大家在夏天最爱吃的水果,除了水分充足的西瓜,相信也就是香气浓郁的桃子了吧。
而在所有的桃子之中,形状最特别一定就是蟠桃了,而说起蟠桃,相信大家都会想起小时候看过的西游记之中的,孙悟空大闹蟠桃会的片段了吧。曾经只存在于神话之中的蟠桃,被传为只能在王母的蟠桃会上才能吃到,能够延年益寿的仙果。
可是在现实中,蟠桃可没有传说之中那样的神奇,但是因为它浓郁的香气,软糯多汁的口感,使得很多爱吃水果的人对它爱不释手,在一众桃子之中独独偏爱它这一种。
平时我们看到的蟠桃大多是那种带着浓密的绒毛、形状扁扁的,但是其实蟠桃的品种有两种,除了平时最常见的这种带着毛毛的蟠桃,还有一种不怎么常见到的“油蟠桃”。
其实两种桃子的形状差不多,都是扁扁的,但是颜色上面就会有细微的变化,而且吃起来在口感上也会有区别。
其实“油蟠桃”的来历并不简单,它是由油桃和蟠桃两个品种杂交产生的,经历了很长时间的培育期,才产生了这种肉质细嫩,口感脆甜爽口,汁水充沛的“油蟠桃”。
而这种“黄油蟠桃”既有着非常高的观赏价值,还含有丰富的蛋白质以及维生素C,汁水充盈,非常适合夏天吃。不仅如此,油蟠桃和毛蟠桃清洗方便,毛蟠桃外表有着细密的毛,如果清洗不干净弄到身上会比较痒。
而油蟠桃则不会有这种烦恼,只要清洗干净就可以直接吃了。并且现在正是油蟠桃新鲜上市的季节,吃起来也会更加新鲜,口感也会更加好。
只是蟠桃虽然好处很多,但是我们要如何挑选,才可以挑到最优质、最好吃的蟠桃呢?其实不用担心,只要记住以下的3点,挑选蟠桃就会变得特别的容易,不管是什么品种,都可以挑到美味的桃子。
01看蟠桃的形状
其实不管蟠桃是带毛的蟠桃或者是油蟠桃,它们的形状都是扁扁的,像圆圆的饼状,所以我们在逃选的时候也要选择那些形状比较正常的,最好厚薄也差不多,个头饱满均匀的,这样的不会容易出错。
02看蟠桃的大小
因为蟠桃本身就比其他品种的桃子果肉要少一些,所以如果蟠桃的个头太小的话,除去桃核,果肉也剩不下多少了。而如果蟠桃的个头过大,相较于正常个头的蟠桃,口感和味道会淡一些,会觉得干巴巴的,不是那么的好吃,所以我们要选择大小适中的。
03看蟠桃的颜色
因为两种品种蟠桃的颜色有差别,所以我们分两种说。油蟠桃大多颜色金黄,色泽明亮诱人,这样的口感很好,味道也会很甜。而毛蟠桃大多橙黄泛红,也可以看表面的绒毛,如果绒毛几乎都成站立状态,说明是新鲜、好吃的。
相信大家在看完这些都能学会如何挑选蟠桃,而今天给大家推荐的就是这款营养美味的山东黄油蟠桃。香气宜人,果香浓郁,一口下去,唇齿留香,果汁四溢,让人吃了还想吃。
肉质细腻,一口软糯清甜,带给你最甜蜜的满足感;绵软柔滑,每一口都是恰到好处的美妙滋味;果香味浓,吃完之后,唇齿留香,经久不散。
汁水充沛,入口鲜甜,回味清香,果肉细嫩,香甜爽口,皮薄易剥,细软有嚼劲,让人回味无穷。