葡萄可以预防心脑血管疾病,增进食欲、抵抗病毒等,正确的吃法是连皮一起吃,剥皮吐籽会使营养损失大半。但有糖尿病的人群需适量食用,因为性凉,胃不好的人群也不宜吃太多。很多人可能不知道,吃完葡萄4小时后才可进食水产品,而且立刻喝水还能引发腹泻。
葡萄上的白霜也称果粉,是葡萄本身分泌的一种糖醇类的物质,对人体是无害的,可食用。这些白霜很不容易清洗,是因为它们是自然合成的物质,并不溶于水。葡萄表面上的白霜对葡萄本身有很好的保护作用,既可以减少水分的蒸发,又可以避免葡萄因采摘后造成的皱缩。它降低了葡萄感染病菌的几率,而且其中还含有酵母菌。
清洗葡萄是个技术活,知力君分享一则小妙招!
首先打一盆清水,加入面粉(约一勺左右),搅拌使之均匀。待静置约2分钟后,拎着葡萄柄在水中左右摆动,注意动作轻缓。摆动至水变浑浊了也就洗干净了。
此法的原理在于,面粉水的粘性较大,葡萄在这种水中洗涮会将表面的一些藏东西被面粉水黏下,葡萄自然洗得干净。此时再用清水冲洗一下葡萄就大功告成了。不需添加洗涤剂,不失为方便 健康 的方法。家中的枸杞、干枣、葡萄干等都可运用此法清洗。
此外,葡萄最好用纸包着在冰箱中贮藏,切忌塑料袋会造成葡萄表面结霜,甚至腐烂。
这是正确的,因为在葡萄皮中含有丰富的营养物质。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令,而是一个科学饮食的的训言。在葡萄皮中白藜芦醇的含量最高,达到50-100微克/克,是在花生等70多种人类食用的植物中白藜芦醇最高的。经研究发现,白藜芦醇具有极高的抗癌功效。葡萄皮,特别是紫葡萄皮,含有一种能够降低血压的黄酮类物质。它能促进血中的高密度脂蛋白升高,从而降低血液中有害胆固醇的含量,防止动脉粥样硬化,保护心脏。有研究称,葡萄皮的颜色越深,其中的黄酮类物质含量越高。有些葡萄为紫色,其实是含有一种营养成份----花青素。花青素是一类类黄酮化合物,普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。此外,葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,可以补足现代人饮食中缺乏的营养。可见,葡萄的科学吃法应该是带皮吃,尤其是老年朋友,常食葡萄有益 健康 长寿。食用时宜洗净果皮.有营养学家建议,吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮,整颗入口,连皮带子一起吃,这样营养就会达到“百分百”。
你好!从农药残留的角度来说还是不吃葡萄皮的好,毕竟现在水果喷洒农药的情况还是挺多的。但如果吃葡萄会上火的话,那我建议是连泡葡萄皮一起吃,这样的话就不会出现上火的情况,可以事先拿葡萄用水泡一段时间(不怕麻烦的话最好中间多换两次水),这样吃的话,农药残留就大都可以除去了。
吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮,这是时常会挂在我们嘴边的绕口令。那么,日常生活中,我们吃葡萄要不要吐葡萄皮呢?这看似小小的问题却蕴含着大大的饮食营养与 健康 。
【葡萄的简史】
葡萄,古称蒲陶,属葡萄科、葡萄属,为落叶藤本植物,是一种古老的果树。据考证,大约在几百万年前,葡萄就已遍布欧洲、亚洲及北美大陆。我国最早关于葡萄的文字记载见于《诗经·周南·蓼木》:“南有蓼木,葛藟累之,乐只君子,福履绥之。”[1]。由此可见,葡萄自古以来就饱受人们的喜爱。
【葡萄皮的营养价值】
葡萄,色、香、味、形俱佳。在葡萄所含较多糖分中,大部分是容易被人们直接吸收的葡萄糖,葡萄中含有机酸,更有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾开胃,含有蛋白质, 含有矿物质钾、钙、磷、铁等,以及维生素A、B1、B2、C、P 等,此外,还含有十多种人体所需的氨基酸[2]。
常吃葡萄对于神经衰弱者和过度疲劳者均有补益,对于普通人群也是极佳的。一些葡萄制品,如葡萄干、红酒、葡萄汁也是佳品,饮食适量有益于营养均衡。
那么,我们食用葡萄时,它的皮又有什么营养成分和功效?敲黑板划重点啦!
1.花青素
葡萄那样诱人的紫色其实是含有一种成分——花青素。因为花青素(anthocyanins)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,主要分布于表皮细胞与下表皮层,所以葡萄皮中含有的花青素比果肉还多。
花青素除了能给水果上色之外,还担任着重要的角色——清除自由基(当自由基不受控制,就会损害人体细胞的遗传物质DNA)。因为花青素同时还是一类多酚类色素,具有很大的抗氧化性,抗氧化能力为维生素C的20倍,维生素E的50倍。
2.白藜芦醇
除花青素外,葡萄皮中还含有另一种抗氧化物:白藜芦醇,是葡萄藤为了抵御霉菌入侵而产生一种植物抗毒素。20世纪70年代首次发现葡萄中含有这种物质,这种植物抗毒素产生后存留于葡萄皮,所以葡萄皮中白藜芦醇的含量最高,可达50 100mg/kg。
随着研究的深入进展,发现其具有抗氧化、清除自由基、抗癌、降血脂防治心血管疾病以及延缓衰老的作用[3]。
3. 此外葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等,可以补足现代人饮食中缺乏的营养。
【食用葡萄的正确方法】
在描述了那么多葡萄皮的益处后,那么,我们吃葡萄时,是不是连皮一并吞进肚里,以得到这些强效抗氧化物的呵护呢?
首先我们要知道,葡萄皮的花青素和白藜芦醇等抗氧化剂在水中的溶解度并不高[3] ,就意味着其中大部分营养成分都很难为我们人体所吸收。
中国营养学会在膳食指南中建议每人每天吃200-350克水果(吃多了身体也不吸收,等于穿肠而过),为了营养均衡,我们还要最好吃1到3种。
这就等于就算我们每天都吃葡萄,把葡萄皮也吃进去,也并不能代表我们的身体会吸收到多少剂量的抗氧化物质,达不到期望的效果。
其次,目前在国内,葡萄种植的病虫害防治需要针对各类不同的病害和虫害,根据葡萄生长的不同时期进行有针对性的防治措施。而主要手段通常是以药剂喷施预防为主[4]。所以市场上出售的葡萄部分存在农药残留问题。
但是这个残留量会有多少呢?《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》明确规定农药在食品中的残留量标准[5]。当我们的摄入量按人的平均体重计每天的食物总量来计算,在安全阀以内,那么残留在葡萄皮上的农药是是不会影响我们人体 健康 的。
那如何保证葡萄这种水果的农药残留量在安全阀内呢?
1.建议消费者要选择大型超市、市场购买蔬菜水果,因为我国近年来大力推行农产品市场准入制度,要求符合农产品质量要求的农产品方能上市出售。
2.同时经过充分洗涤后,农药的残留量也微乎其微,就更谈不上什么威胁了。
考虑到这些情况,可以得出两个结论:
1.如果在葡萄的质量有保证和充分洗涤的条件下,我们当然可以食用葡萄皮;
2.一般人在吃葡萄的时候会觉得葡萄皮涩,会选择吐掉,根据个人喜好又或者嫌麻烦懒得洗,那还是建议把葡萄皮去掉再吃吧,反正也吸收不了多少,想要 健康 还是膳食均衡更重要。
参考文献:
[1]龚雪花.漫说葡萄.[J].低碳生活,2011,1(9):34-35.
[2]国育英.葡萄的营养价值[J]. 北方园艺,1992,(4):51.
[3]宋宇.葡萄皮提取物白黎芦醇的功能与应用[J]. 甘肃农业,2006,(6):347.
[4]陆玉虹.浅谈华东地区葡萄种植病虫害的防治要点[J]. 农业与技术,2012:87.
[5]柳春红,刘烈刚.食品卫生学.[M].北京:科学出版社,2015:40-45..
本问题回答作者:陈文静、赵力超
从营养学角度来看,葡萄皮和籽中含有白藜芦醇等多酚类物质,另外还有原花青素、类黄酮等成分,有抗氧化,防心血管疾病等作用,但是因为其占整个果实的体积比太少,所以并不会起到太大的效果
从口感角度来看,葡萄皮和籽中的单宁有收敛性,入口会使人感觉到涩味,葡萄皮的含酸量也比果肉高,因此一起吃难免会觉得酸涩,影响品尝的口感,让人觉得不能充分享受果肉的香甜~
很多葡萄上有一层白霜,很难洗掉。白霜是糖醇类物质,主要成分是一种叫“齐墩果酸”的果粉,占白霜的60%~70%,此外,白霜中还含有醇和酯类物质。
世界各地都有酿制葡萄酒,葡萄无需另外加酵母或基酒就能在合适的温度与湿度下,可以直接酿酒,其原因就在于这层白霜,它是葡萄皮的天然酵母,当然果肉中富含葡萄糖、果糖和蔗糖,也能促使葡萄无障碍自然形成葡萄美酒,葡萄酒的 历史 与葡萄的栽种 历史 一样悠久。
这种白霜还有保护果肉免受病菌侵害减少水分蒸发的作用,你在新疆可以看到,葡萄很多就是挂在藤蔓上自然干燥的。
现在再来说葡萄皮,相信很多人听说过澳洲著名的保健品:葡萄籽胶囊。
以下来自百科:
“中文名 葡萄籽
外文名 Grape Seed
主要原料 葡萄籽提取物、原花青素
主要营养成分 OPC、VE
主要食用功效:
抗氧化去除自由基,美容保健
适宜人群
免疫力低下者,肌肤问题人群
副作用 无”
葡萄皮中含有的花青素具有保护微小血管、抗发炎的作用;含有的白藜芦醇是一种多羟基酚类化合物,能预防心脑血管疾病以及具有极强的抗癌能力;此外还含有丰富的纤维素、果胶质和铁质。
看到这里,你吃葡萄还吐葡萄皮吗?
推荐葡萄的最佳食用办法是:洗净后,连皮带籽打碎喝下。
当然也可以试试牙口,嚼碎吞下。
题外话:荒野求生的高阶就是栽种葡萄,酿制美酒。
李白《襄阳歌》里有:
旁人借问笑何事,笑杀山公醉似泥。
鸬鹚杓,鹦鹉杯。
百年三万六千日, 一日须倾三百杯。
遥看汉水鸭头绿, 恰似葡萄初酦醅。
以前哪有白酒的份,美酒都是葡萄酒。
最好不要吐皮,洗干净就好了。
1、葡萄皮中含有的花青素比果肉还多,具有保护微小血管、抗发炎的作用,建议洗净后,连皮带肉与籽一起打成汁,完整摄取营养。葡萄皮中的花青素是一种很强的抗氧化剂,除了能够有效清除自由基,延缓衰老之外,还有增强免疫力,抑制炎症,抗过敏,预防眼疲劳,增强视力。
2、葡萄皮中的天然色素,能积极促进人体内糖类的分解,能够有效起到抵抗高血糖的效果,还可以避免因为吃太多葡萄引起的消化不畅的问题。
3、改善睡眠。葡萄皮能够刺激大脑中的松果腺,分泌褪黑素,帮助调节睡眠周期,起到改善睡眠的功效。
问大家一个问题,你们吃葡萄的时候会吐葡萄皮吗?既有人说吃葡萄不吐葡萄皮,又有人说葡萄皮很脏不能吃。吐葡萄皮麻烦,不吐又觉得不卫生,这对于吃货来说真是一个世界难题,今天这篇文章说不定能让你做出选择。
查询食物成分表可以得知,以100克葡萄作为标准,其中含有克蛋白质,克膳食纤维,104毫克钾,毫克磷,以及包括维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素在内的多种营养素。
要说葡萄中的主要成分,当然是水了。此外,其中的膳食纤维和多酚类化合物对人体 健康 是有很大促进作用的。膳食纤维可以改善肠道功能,调节血糖、血脂的代谢,还能预防某些癌症。
那么膳食纤维主要存在于哪里呢?经过实验证明, 葡萄中的膳食纤维主要位于葡萄皮和葡萄籽。 葡萄籽相信大部分人都会直接吐出来,如果连皮也不吃,那真的是白白浪费了不少营养。另外,葡萄皮和葡萄籽所含有的多酚类化合物分别占比25-50%和50-70%,可以说是“营养宝藏库”了。
1、抗氧化
动脉硬化的形成,很大原因是因为低密度脂蛋白的氧化,而白藜芦醇可以抑制这个氧化过程,起到抗氧化的作用。
2、保护心血管
白藜芦醇除了抗氧化外,对心血管的保护作用也是不能小看的,特别是对于搭桥手术后的患者,可以舒张隐静脉和胸廓内动脉血管。
此外,葡萄皮中还含有花青素,花青素的作用主要体现在降低胆固醇和低密度脂蛋白,从而改善血小板功能。
3、降低癌症风险
多吃葡萄能减少某些癌症的患病风险,包括肠癌、胃癌、胰腺癌等,这只针对于 健康 人群而言,如果已经是癌症病患,则没什么效果,还是需要接受手术、化疗等一系列的治疗。
总而言之,葡萄皮和葡萄籽都是对 健康 有利的,可以清洗后食用,但如果的确不能接受,也不用勉强自己,其他食物也可以补充到膳食纤维和多酚类化合物。
通过上述可以看出我们不应该吐掉葡萄皮和葡萄籽,那样就浪费了葡萄的大部分营养。但是很多人担心农药存留,担心种植污染。还有一个根本原因,葡萄皮和葡萄籽不好吃,所以都会吐掉,如果基于不好吃吐掉倒也无所谓了,但如果感觉污染了吐掉,那我就要说几句了,你都吃到嘴里嚼过了,你认为吐出葡萄皮和葡萄籽就没事了?其实你已经吃进去了。
最好的解决办法就是找农户直接购买,就买他们自己吃的那种,绝对没有问题。我丈母娘家就专门种植了3亩地葡萄,不打药,颗粒也不大,但很好卖,价格也高。晾出来的葡萄干也比打过药的葡萄干好吃。
葡萄中的绝大多数的多酚物质存在果皮中(籽和梗的就不提了吧),而多酚物质是很好的抗氧化物质(可以抗衰老)还有一些抗癌物质例如白黎芦醇。
但是!人体吸收不了多少的。所以,从营养与保健角度上考虑,不吐皮真是“然并卵”。可而且其口感受单宁的影响,是比较涩的,不好吃。也有这薄皮品种不影响口感。
因此,吐不吐,你自己随意啦。
在学习、工作中,大家总少不了接触论文吧,论文的类型很多,包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。如何写一篇有思想、有文采的论文呢?以下是我精心整理的学会生存议论文,欢迎阅读与收藏。
春天来了,我与妈妈在阳台上撒下了5种种子:指甲花、烧汤花、喇叭花、绿豆和豆荚。在我和姥姥精心地照料下,不久它们一个个伸出了小脑袋。然而没过多久,这些可爱的小苗苗却有一些慢慢地死去。
我心中疑惑不解这些小苗苗为什么会死去呢?它们生的是什么病呢?后来妈妈告诉了我,我们家是封闭式的阳台,阳光和通风都达不到它们的需求。从此,我对这些剩下来的三棵辣椒苗、两棵豆夹和四棵烧汤花也不抱什么希望了。只有勤快的姥姥隔三差五地还给他们浇几次水。
夏天来了,我欣喜地发现两棵豆角长出了长长的秧子,只有一棵烧汤花伸开了它的枝条,在它还不肥大的枝叶下竟然站着一棵瘦弱的辣椒苗和三棵奄奄一息的烧汤花哩!再看看两盆芦荟和吊兰却是多么的葱绿啊!虽然楼下的烧汤花早已开放,虽然楼下的饿豆角秧子早已爬满墙头。但是我只希望它们能够为我家阳台添加一份绿色。秋天的一个早晨,在我不经意时竟然发现早先为了生存而变成了歪脖子辣椒上面结出了一个小辣椒,我兴奋不一。更让我惊讶地是烧汤花也一朵接一朵的怒放。豆荚也开出了一串一串的洁白的花朵。是啊!一棵小小的植物为了生存,在困难面前不屈服不低头,而我们人类呢?我陷入了深深地沉思……
生存是生活在这个地球上的必备条件。《鲁滨孙漂流记》中的主人公——————鲁滨孙,就是一个不怕困难,积极乐观,懂得怎样生存的人。
法国拿破仑曾说过:要生存,只有靠自己。所以,我们都应该学会怎样生存。生存体现在生活的点点滴滴中,比如:交通问题。过马路时要先观察信号灯,绿灯亮时才能通行。红灯亮时要自觉等候。各种车辆要各行其道。汽车要走快车道;自行车要走慢车道;行人要走人行道。如果都不遵守交通规则,就会导致事故发生,人的生存就会受到影响。所以,我们学会生存就要遵守交通规则。
我们还应该学会独立。就像种树一样,如果定时定量地给树浇水,树就会养成依赖心理,根无法深入地下,就长不成百年大树。我们应该把自己能做的事情做好。就样,在困难的时候,也能自己照顾自己。
学会生存,就要学会坚强。人的生存受环境的制约,但我们要做环境的主人。生活也少不了坎坎坷坷,但我们不能迷失生活的道路。不要在生存中耗尽了自己,我们要战胜脆弱。学会生存,就要勇敢超越。水中的鱼儿不超越,怎能进化为较为进步的两栖动物呢?陆地脊椎动物不超越,也不能变成鸟类。佛家俗语超度也是要人类学会生存,发掘人类的超能力。上天永远不会偏爱那些双手合十、虔诚祈祷的人。而把机遇留给勇于超越的人。做好自己,做回自己。因为不能主宰自己的人,是世上最可怜的奴隶。也许,到这里,你明白了生存的真谛,懂得了生存的意义。正决心全心全意的生存下去。但,那并不是生存的全部……太阳的生存,为人类提供火与热,照亮人的心田。指南针的生存,为人类指点方向,引航导航。花儿的生存,为化作春泥给果实的成长输送营养。它们的生存不是为了自己,而是为把千丝万缕的爱献给人间。于是,我懂得了,生存的目的不是生存,而是奉献。人生在世,生存的是否长久,获得的是多是少,并不重要,重要的是为人类为社会奉献过,真切动人地生存过。
让我们也像鲁滨孙那样,做一个学会生存的人!
随着我们年龄的增长,我们要越来越适应自己的生存环境,并且学会怎样很好的生存,适应这个社会。
在学会生存中最重要的就是要增强自己的人际交往能力,学会怎样更好的跟家人跟朋友,跟同学和老师相处,甚至是以后的上级和领导。我们需要面临更加复杂的人际关系,当我们小时候与朋友相处的时候,只有考虑我们之间的友谊,但是当我们逐渐长大的时候,就不是这样容易和轻松了。我们有时候要慎重的考虑,怎样说话怎样做事,做一个有情商的人,在长大的过程中,我们要学会更好的控制自己的情绪,在某一些地方我们或许不应该说这样的话让别人感到不适,我们也不应该做一些事情让别人感到苦恼和为难。这些都是我们需要学习的,我们要适应这种成年人的时间懂得与他人相处并不是很简单的事情,我们要做有情商和会控制情绪的人。这些对我们来说都是很重要的,因为只有增加了自己的人际交往能力,我们才能更好的生活在这个社会上。
除了人际交往能力,我们还要去掌握更多的文化知识来让我们获得更多的求职的机会。在这个社会上竞争是很激烈的,我们只有掌握了更好的技能,更好的职业技能和一些专业技能,才能在这个社会上立足,所以学习这些专业技能,对我们来说也是学会生存的很重要的一步。这就需要我们在大学生活的过程中,不断的充实自己的知识面,好好的学习专业知识,不能在大学的时候我虚度时光,如果将这些专业知识掌握得很牢固,那么我觉得以后找工作就不会有这么大的困难。
随着我们一年又一年的长大,距离进入社会越来越近,我们要掌握更多的学习生存的技能。我只知道这对我们刚成年的人来说是非常困难的,但是正是在这个社会上慢慢的磨练我们才能更好地掌握这些生存技能。
在这个社会中,必须要学会生存,学会独立。这才能在这个竞争激烈的社会中立下足,才能有所成就。
我曾读过沈石溪的小《在让狐狸一次》。我极力想推介给大家,里面有很多关于生存的话题。文中这样写到:“红狐在育小狐一年之后,就如后妈一样,把小狐赶出家门”我真庆幸我不是一只狐狸。但读完后面,我才真正有所感悟。我继续往后看:“红狐几个月前为了保护小狐,而瞎了眼睛”。我感到母爱的力量和疑惑。为什么母狐可以为了小狐而牺牲,而几个月的今天却要将小狐赶走。她难道不爱自己的孩子呢。不,不是这样的。母狐是让小狐彻底对这个家绝望,让他自己生存。因为常常窝居家中的小狐容易夭折,这一切的一切是为了小狐。文章结尾这样写到:“母狐瞎了眼,没有能力捕食所以忍耐着,拒绝小狐的一切食物,直至活活饿死。”我读到最后,不禁留下了泪,多么伟大的母狐呀
生存,简单的词语,深刻的道理。人们注重生存,所以人们常常学习生存。例如;国家注重应急演练;CQTV科教频道,有一个特殊的节目“荒野求生”教你如何在野外生存……
生存是一种本领,是每一个人必须要掌握的,而且还必须要有强烈的求生欲望。大家都知道日本的9·0级地震吧。它牵动着许多人的心。当时海啸来临一栋栋的房子,漂流在一望无际的大海上。像那蓝色的宣纸上滴了几滴水墨颜料。在几周后,日本搜救队发现了一只小狗正在一座漂浮的房子上“散步”。随后被救出。那小狗是幸运的,如果说,那只小狗没有强烈的求生欲望,它怎么能在危险来临之际存活。
在生活中,何尝不是这样呢那?些娇声惯养的人一碰就撒娇,显然如那长居洞中的小狐,只会坐享其成。不劳动、不锻炼,只会永远也长不大。我们人类的生活没有大自然中那么复杂,但我们要像母狐所希望的发展,要学那狗一样有毅力。只要奋斗,只要独立生存,终究有一天,你会有所成就。
生存,可能常人看来,很简单,但在生活中,有种种逆境是我们意想不到的,当我们身处这些逆境时,你还会这么想吗?
我曾看过这么一个报道:外国的一位驴友,在一次爬山的过程中,右手不慎被两块大石头卡住,动弹不得,在遇难两天后,依然等不到救援队的到来,而他所带的水和食物也早已用尽,于是他毅然决然地砍掉了右臂,最终成功脱险。在事后采访他时,他却说道:“生存,就是这样的考验,我们必须学会生存!”
没错,生存,就是一场考验,如果你放弃了考验的机会无异于放弃了生存的机会,所以,我们必须学会生存!
要学会生存,不单是这样,还应该永不放弃,积极求生!
我们都知道2008年5月12日的汶川大地震。一瞬间,美丽的汶川一下子就变成了危险的废墟,多少人当场身亡,又有多少人被埋于废墟之下,但他们不放弃生的希望,就有这么一个男青年,在发生地震的一瞬间,他救出了一位老人和一个孩子,但自己却被埋在了废墟下,他并未放弃生的希望,不停鼓励自己:只要不放弃,就一定会有希望。终于,在他被埋48小时后,听到了解放军的声音,用最后的`一丝力量用石头敲击,解放军听到后,坚持不懈地将他救了出来......
他们的事迹都告诉我们,要学会生存,虽然我们没有经受过那样的大风大浪,但我们一定要学会生存!不论我们处在危急的时刻,都应该明白生存的重要性!
学会生存,学会独立,学会坚强。当我们生下来的那一刻,就已经走上了人生的道路,这条道路有挫折,有坎坷,但只要你学会了生存,就一定会走好这一条路。
记得有一个下午,我去商店买零食,一只狗见到我汪汪地叫了起来,天生就胆小的我腿一下子就变软了,浑身冒冷汗,脑海里出现了一个字跑!但是,我又猛地想起来妈妈经常嘱咐我的话:遇事要冷静,不要慌乱,一定会发现解决事情的好方法!在定格一两秒后,我突然想起来一个妙招,不如吓唬吓唬它,嘿,就这么办!我蹲下身子,假装去抓石子,狗狗便转身逃跑了。我暗自庆幸道:哈哈,从小都是我怕狗,终于也有狗怕我的一天了!
还有一次,我和妈妈去逛商场,商场里的衣服可真漂亮呀,各式各样的衣服很吸引大家的眼球!我看见一条心仪的裙子,不由自主就松开了妈妈的手,打算去摸摸它。可一回头,妈妈却不见了。这里人山人海,可怎么办呀?我开始急得哇哇大哭,大家都向我投来异样的目光,管它丢不丢人呢,说不定妈妈能听见我的哭声找到我呢!于是,我不顾不家对我的看法,又把声音提高了八分贝。突然,一双手搭在了我的肩上,啊,是妈妈吧?我一回头,看到一个年轻的阿姨正用那双锋利的眼睛瞪着我,用非常不友好的语气对我说:小姑娘,你可千万别哭了,顾客全被你吓跑了,你要愿意哭就到别处哭去,可别影响我们做生意!说着便把我推到了一边。天渐渐黑了下来,我越来越着急,一个念头出现在我的脑海里:找播音员阿姨帮忙!我从人群挤到了播音台,向阿姨说明了情况,阿姨便播了一则寻人启示,不一会儿,妈妈就来了。我扑向妈妈的怀抱,妈妈,吓死我了,我以为再也见不到你了呢!说着,委屈地流下了眼泪,可妈妈却微笑着摸摸我的头,孩子,你能够想办法来克服困难,这说明你已经长大了啊,还哭什么?在回去的路上,我紧紧攥着妈妈的手,生怕再一次走丢。
我们要学会生存,学会坚强,不能过分依赖金钱,依赖父母,一旦有什么紧急事情发生,只有靠自己。这两次难忘的经历,让我知道自己已经长大!
生存,是一个人走在未知世界中必须学会的事。在刚刚接触这个词语时,我对它的第一印象是:一个人生活在荒僻的地方,没有父母的关怀,也没有朋友的协助。他就必须学会或争取到生活必需的东西,把不利的环境逐渐改变为有利的环境,能长久地生活下去的,即为学会生存。
小草只有破土而出才能茁壮成长,雏鹰只有学会飞翔才能创造辉煌。2008年汶川地震,正是人们学会了生存,才让自身的生命得以延续。五月十五日,一位被困七十五小时的女孩成功获救。只见她衣着破烂,全身布满伤痕。刚被救出时,她的第一句话便是:“我想喝水。”这句来自于一个小女孩的无心之语不禁让人心酸。当她被困时,只要一听见话语声,就大声呼喊求救。声音消失了,她便安静下来,保存体力。为了尽量减少水分流失,她竟尝试喝下自己的尿液解渴。她明白,这么做迫不得已,一切都是为了生存。她对于求生的强烈欲望一直鼓舞着她,直到她战胜困境,迎来光明。多么坚强的女孩!
别看生活风平浪静,只怕困难出其不意。生活中,学校经常举办防震防灾演练,是为了让我们在灾害发生时不至于手忙脚乱,学好生存技巧,才能在危险发生时沉着冷静地地应对。因为,希望只留给有准备的人。
每个人都应该有自己的生存之道。它能让你在困境中看到希望,在黑暗中找到曙光!正是这种本能,才能让你在人生的道路上克服重重难关,一步一步向前迈进。
同学们,现在我们要进行逃生演练!教导主任的声音从广播里传出。大家都不约而同地从教室里走出去,非常的有秩序。
嗒嗒的脚步声奏出了一曲和谐的乐章,透出丝丝学会生存的芳香。同学们别挤,有秩序才能逃生!我们要学会生存并自我保护呀!听,老师正在指挥同学们前进呢!看,老师正弓着腰,在为小同学系鞋带呢!瞧,老师正在挥舞手臂,指引同学们前进的方向呢!老师们那亲切的话语,那挥动的手臂,都闪烁着点点学会生存并自我保护的灿烂曙光!
嗒嗒,运动鞋与地板敲击的声音依然是那么清脆动听,那么整齐划一,而同学们也是那么井然有序。瞧,大腹便便的小明正摇摆着它的将军肚,满脸严肃的走着,看,调皮鬼马强正忽闪着他明亮的眸子,坚定沉着的走着,我也当然不能落后,挺着胸脯,像将军一样把满腔生存法则牢记心头,也把学会生存并自我保护的意识刻入心间……此时楼道里一片安静、祥和。只听见运动鞋敲击出的嗒嗒声与那急促的呼吸声……而那条条长龙般的队伍,也都散发出缕缕学会生存,并自我保护的馥郁花香……。
嗒嗒,这清脆的声音离楼道口近了,更近了……终于,我们又重见光明了。大家赶紧跑向绿茵场,深蹲,抱头,护颈……这一切的一切,大家都不约而同地做到了,而那学会生存并自我保护的种子也在不经意中扎根在我们的心田。
大家安静下来,我向大家宣布一个好消息!教导主任那熟悉的话语又飘入耳畔,大家都满脸期盼,好奇的认真听着,同学们,刚刚我们进行的逃生演练仅用了三分钟,通过这次演练我清楚地看到同学们已学会了生存,有了自我保护的能力,希望大家继续努力。教导主任的话音未落,同学们便都绽放了笑脸,似是喜悦,有似是决心,把那学会生存、自我保护的意识驻满心田……
举目远眺,婀娜多姿的杨柳在花香与阳光的衬托下,挥舞着碧绿柔和的枝条,很舒缓,很动人;而我的心也如这根根枝条一样,被学会生存,自我保护的意识和侵占,架起了那做美丽的彩虹桥……
秉着 “只字不差的阅读” 的阅读原则,用1个多月的时间将 《精进》 一点一点的精读,做了第一张完整的思维导图,且在阅读完毕的第10天,进行复盘,以此成文,供大家简单阅读以了解这本书。
【思维导图】先奉上 ** (文末有思维导图提取源文件)**
从 《精进:如何成为一个很厉害的人》 这本书的标题来看,像是一本鸡汤。若不是上了排行榜,我是不会发现这本书的。仔细阅读后,发现该书并不是肤浅的鸡汤文,而是采铜**根据研究厉害的人的人生经历,以及结合心理学原理(参考了115本文献),最后从人生的时间,选择,行动,学习,思维,努力,成功七个维度,总结出一些可行可操作的方法,来教你如何成为一个厉害的人。 **
我们可以反思检讨自己的生活:
离成为厉害的人到底差在哪里,有多远,我们内心里总是想向一个厉害的人逼近,可是是总有东西阻碍了你止步不前,而一些细小的思维习惯就让你固步自封,看看下面的简要概括,或许你会豁然开朗。
**1、对于人生来说,5年意味着什么? **
5年,是一个典型远期未来的长度,5年规划可以情景化、具体化的构想未来,可以让我们不忽视长期的价值,不倾向于短平快的判断依据。
**2、如何评判一件事情是否值得做? **
看收益期和收益半衰期,尽量少做短半衰期的事情;
3、我们为什么要多读经典?
4、为什么我们的时间永远不够用?
我们的工作要快,生活要慢,学会提升时间使用的深度,找到并保持至少一项长期的业余爱好,获得高质量的休闲满足。
1、巴拿马的童话故事
小熊和小虎发现河流中一个装满香蕉的箱子上写着“巴拿马”,于是他们就去寻找这个叫巴拿马的地方,问了很多路人,到了巴拿马,结果发现巴拿马就是他们原来居住的地方。
2、做任何事要采用最优原则而非满意原则,更高的标准才会有更好地选择;
3、在现有格局上,向上走一步
4、发现人生更多的可能选项,找到第三选择发现新的可能
5、人生是持续而反复的构造,校正选择,做出建设性的改变,不要因为预设规则而受限,去发现和追求自己所热爱的东西,而不是追求“某种预设期待的轨迹”;重新选择,并不用全部推倒重来,一个人的内职业生涯是很难改变的。
6、选择太多的时候,精细化思考:纬度分析法;
1、种一棵树最好的时间是十年前,其次就是现在
2、精益创业,把“未完成”变成“已完成”
3、像Photoshop一样分解任务:从工作的核心区开始
(1)思考的三明治模型,”核心思考区”的工作不可中断
(2)不同认知类型的工作分层处理
(3)集中处理同质性工作
4、三行而后思:在实践中通过复盘积累智慧
1、找到一切学习的向导,好的学习者,首先向自己提问,主动构建知识体系,打开新旧知识的通道;
2、不做信息的搬运工,通过解码,深入事物的深层,不但了解,还要知晓;要不断拓展自己的知识系统, 一个高段位的学习者,通常是一个适应型专家,他们可以有意识地构筑一个信息解码和知识扩展的良性循环。
3、技能,才是学习的终点,你能调用的知识有多少?最有效的学习方式是“做中学”,把知识当做一项技能来操练才能日日精进;
4、将不同的知识相互结合,发生化学作用;
1、大脑需要“断舍离”:简化,是清晰思考的前提
2、如何过滤没有价值的信息?
3、有意识的培养简洁的表达方式,是提升思维能力的一道法门;
4、迎接“灵光乍现”的时刻,让潜意识为你工作;用足够多的资料喂养“潜意识”,关掉大脑的声音才有新的声音;为生活添加随机和混乱带来灵感;
5、思考也可以有自己的形状:将思维转化为图像,利用画图来发散自己的思维;
6、只有极少数人才能做到周密思考,简单矩阵发现很多思想盲区,利用矩阵,无限穷举,清单等工具在帮助自己扩展思维;
1、转变成长型心智:只要努力就能变得更好;
2、没有突出的长板最危险:专注发展自己的优势才能
3、不做“差不多”先生,绝不苟且,才能做到极致;
4、挑战是设计出来的:不断为自己设计“必要的难度”挑战:为自己的学习增加必要难度,构建个人挑战阶梯
5、首先放弃对兴趣的执念,只有深入下去,才能培养出真正的兴趣,学会在努力地过程中获得乐趣和热爱;
1、做一个主动探索的学习者,不断试错,形成自己的优势和独特资产;
2、从“游乐场”到“荒野求生”,在理论与现实中要进行独立思考,构建自己的知识体系不断修正,找到解决方案;
3、坚持自己的与众不同,独特性就是最好的竞争力;
4、坚持内心需要,独立选择去做酷的事情;
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新鲜就可以,不新鲜的万万不能吃。中国没有这个习惯,只有海边有生吃的习惯,所以在保存、防污染方面做的不是很好,大多也是腌制来吃,不像日韩,就算不新鲜也会保存的很好。我就海边长大的,喜欢生吃,但也很注意的。如果是去外面买来的,不生吃。还有长在滩涂上、海底的海鲜不要吃,寄生虫比较多,比如跳鱼、泥猛鱼、泥螺(虽然生吃很多),中小型的螃蟹。但不裸露的贝类,生吃没有关系,牡蛎、扇贝、象拔都可以生吃。活动比较少的也可以生吃,鲍鱼海参都还比较干净。 牡蛎扇贝之类有条件最好是活杀活吃,这些腐败很快,所以一点异味都不能有,否则就烧熟。 吃软体动物方面最特别的就是墨鱼类的。但这类学学日本可以,不要学韩国,比如韩国海边会吃活小章鱼,章鱼待在海底比较多。看起来很荒野求生,很爷们霸气,但没什么意义。小章鱼干净些,也尽量不要吃,还容易黏住食道。日本会吃半活的鱿鱼,其实已经杀死,但鱿鱼的各肢体是独立的,死后一样会动。一来吃起来没有危险,二是鱿鱼比较卫生,会动的也说明新鲜。你要有兴趣可以试一试,但一般就算海边,都是很难买到活的鱿鱼。 韩国还喜欢用生鱼片包生菜、直接拌饭,这可以说让寄生虫叠加了,而且味道不搭,杀菌效果也不是很好。一般是沾点黄绿芥末、蒜泥更合适。至于墨鱼,怎么吃都可以,一般还是烧熟更好吃。中国海边有一些生吃的吃法,也要区分,泥螺,蟛蜞、沙虫,都不要生吃
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