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基本要求掌握书写论文的基本要求，能完成论文写作。主要参考资料及文献饼干生产工艺与[M].北京:中国轻工业出版社，2008.蔡晓雯,庞彩霞,谢建华.烘烤食品技术[M].北京:科学出版社，2011.DuncanManley,金茂国，黄卫宁译.饼干工艺[M].
威化饼干饼皮工艺的的研究.doc,毕业设计（论文）题目：威化饼干饼皮工艺的研究姓名：学号：201012817二级院系部：食品科技学院班级:专业：食品安全与检测二0一三年六月【摘要】威化饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。
牛奶伴侣蔬菜夹心饼干的生产工艺研究.牛奶伴侣蔬菜夹心饼干的生产工艺研究摘要根据人体营养结构需求,添加牛奶、蔬菜等原材料,开发具有营养保健功能且符合人类膳食结构的牛奶伴侣蔬菜夹心饼干品种,探索其生产工艺流程和合理。.关键词牛奶;蔬菜...
酥性饼干工艺设计流程设计.doc,摘要6-山东理工大学《食品工厂设计基础》课程设计题目：酥性饼干工艺流程设计学院：XXXXXXXXXXXXXXXXX学院专业：食品科学与工程0802班学生姓名：XXXXXXXXXXXXXXXXX指导教师：XXXXXX课程设计...
绿茶饼干的研制毕业论文.doc,绿茶饼干的研制摘要：本试验从每一种单因素变量中选取三个因素水平，然后进行绿茶粉的三因子(绿茶粉、白砂糖、猪油)、三水平的筛选，再进行风味审评和理化指标的试验，获得了饼干最佳为：每100g面粉中添加猪油22g、奶粉5g、白砂糖35g、泡打粉4g、绿茶…
大小：90.06KB.下载积分：￥10元.《韧性饼干的生产工艺(word版).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《韧性饼干的生产工艺(word版).docx（16页珍藏版）》请在新文库网上搜索。.1、河南质量工程职业学院毕业设计（论文）坚韧饼干的技术系统...
查找与“研究,.doc,工艺,,饼干,银杏,”相关的论文范文参考文献，就来论文阅览室。告诉大学生怎样写论文？格式如何调整？需要金币：2000个金币资料包括：完整论文转换比率：金钱X10=金币数量，即1元=10金币论文格式：Word格式(*.doc)...
红茶饼干制作工艺研究及车间设计.doc更新时间:03-26上传会员:回忆总想哭分类:农业大学论文字数:8348需要金币:1000个下载此论文摘要:红茶对人体有很好的保健功能，有较强的抗氧化作用。本课题把红茶加到饼干中，不仅能改善饼干的味道...
饼干自动包装整理系统的设计.彭亚军.【摘要】：随着生活水平的逐渐提高、消费观念的不断更新，深受人民喜爱的饼干正逐步向休闲、保健型方向转化，显示出很强的市场活力。.随着饼干市场的逐年扩大，仅仅依靠人工包装已远不能满足企业的需要。.同时...
查找与“工艺,研究,.doc,,饼干,豆,速食,鹰嘴,”相关的论文范文参考文献，就来论文阅览室。告诉大学生怎样写论文？格式...
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