康师傅冰糖雪梨这款饮料属于上述9种类别中的果汁饮料。果汁饮料属于果汁(浆)及果汁饮料(品)类中的一种,定义为在果汁(或浓缩果汁)中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。
摘要:本课题主要以雪梨为主要原料,以冰糖、柠檬酸、柠檬酸钠等为辅料调配出冰糖雪梨饮料。研究主要通过护色处理来改善雪梨饮料的感官,使用D-异抗坏血酸钠解决雪梨饮料易发生褐变问题,提高雪梨饮料的稳定性;通过果汁澄清处理来提高饮料的澄清度,加入果胶酶解决果汁浑浊、沉淀等...
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康师傅冰糖雪梨市场营销策划方案.doc,康师傅冰糖雪梨市场营销策划方案一、概要现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一,虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%,但仍有很...
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和冰糖雪梨类似的是味全和蒙牛优益C。之前在呼和浩特的时候,跑遍N家超市都见不到味全的影子,但是优益C在几乎每家超市都有铺货。但是,个人认为味全要比优益C好喝N倍。这也证明了,有的时候产品能卖出多少和味道关联不大。
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但2009年后统一能拿得出手的饮料单品也只有冰糖雪梨和小茗同学,统一的口味研发不可小视,却也不能保证有持续的超级单品推出。那新成立的创业公司,要想打造超级饮料单品,必须准备好大量口味来不断上市测试才行,指望一个口味就一炮而红很不切实际。
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