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荸荠果皮膳食纤维提取工艺的研究.【摘要】：荸荠营养丰富，常被用来深成荸荠罐头，荸荠果脯等，而富含膳食纤维的果皮则被作为废料处理。.同时，膳食纤维作为一种极其重要的功能食品，引起了国内外营养学家的高度重视。.论文对化学法提取荸荠...
ANYANGINSTITUTE苹果罐头工艺系（院）名称：生物与食品科学专业班级：食品科学与工程学生姓名：吴广鹏（201006010030）李青哲（201006010069）朱风光（201006010086）指导教师：月21目录苹果罐头工艺第一章原料的预处理...
果蔬罐头的工艺（论文）.doc11页内容提供方：a888118a大小：62.5KB字数：约9.54千字发布时间：2018-09-19浏览人气：125下载次数：仅上传者可见收藏次数：0需要金币：***…
水果罐头工艺工厂设计方案.doc,PAGEPAGE3PAGE1大学本科毕业论文题目：水果罐头的工厂工艺设计院系:专业：班级：学生姓名：指导教师：论文提交日期：年月日论文答辩日期：年月日第一章文献综述1.1水果罐头的简述水果...
【食品生产技术】荸荠爽饮料的生产工艺.docx,PAGEPAGE1【食品生产技术】荸荠爽饮料的生产工艺???①主要原辅材料的质量要求????马蹄：选用大小均匀，无病虫害、机械伤、霉烂、萎缩畸形的新鲜马蹄。????白砂糖：符合GB317.1...
年产5000吨蔬菜罐头厂工厂设计毕业论文.山东轻工业学院2006届本科生毕业设计我国罐头工业不断发展，在生产、科研、设计等方面取得了丰富的经验，积累了大量技术数据。.参考罐头工业专业文献并根据市场需求和原辅材料的季节供，根据山东轻工业学院...
罐头顶隙度为3.6mm，真空度为36.7~39.7KPa，固液比为66.64%。--关键词马蹄；罐头；；工艺条件目录摘要Abstract1绪论-11.1马蹄简介-11.2马蹄的营养价值-11.3马蹄的药用价值-11.4马蹄的市场现状及发展前景-11.5课题的目的和意义-22材料
论文题目：荸荠的开发与利用姓名：micky学号：专业：食品科学与工程班级：08级指导老师：吴伟老师日期：2011年10月8日荸荠的开发与利用08食品科学与工程1班micky摘要：本文对荸荠的营养成分、特性及其制品的工艺进行了综述，并指出了产品开发利用中亟待解决的问题。
银鹭八宝粥罐头包装工艺设计毕业设计.pdf,湖南都市职业学院印刷技术系毕业设计说明书（2015届）题目名称：银鹭八宝粥罐头包装工艺设计级：12包装技术与设计一学号：201201050016学生姓名：雷星指导教师姓名：黄子发职称助教...
提供糖水荔枝罐头生产工艺及质量控制文档免费下载，摘要:糖水荔枝罐头生产工艺及质量控制广西荔浦罐头食品厂黄观劭由于影响糖水荔枝罐头质量的因素多，比较复杂，产品质量比较难控制。大批量生产时，如果抓不住主要困素和解决问题的根本方烂变色及色泽惜淡等不合格果肉和大块杂质剔除...
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