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贝类食物中毒病因分析及预防对策研究.目的:研究贝类食物中毒的病因及预防对策。.方法:通过对五起贝类食物中毒病因、流行特征,以及贝毒的毒力、化学结构进行分析,对中毒的季节、气象条件、赤潮的形成和贝类染毒的关系作了研究。.结论:认为海洋环境...
织纹螺毒性强弱与发生食物中毒关系的初步探讨秦品章,朱夏娣宁波市卫生防疫站（315010）织纹螺（NassariusSP）是我国浙江、广东等沿海地区海涂潮间带较为常见的贝类生物,当地居民有食用习惯。
第13章动物类食品中的天然毒素.NaturaltoxinsanimalfoodFoodToxicologyInstructor:GUBING,Ph.D.JiangxiScienceTechnologyNormalUniversityFoodToxicologyLearningObjectives掌握河豚毒素、贝类毒素的来源、中毒机理及预防措施熟悉动物组织中的有毒物质及其毒性作用FoodToxicology...
佰佰安全网【食品安全与食物中毒论文】专区，为您提供食品安全与食物中毒论文相关的安全知识供您参考！专区同时包含食堂食品安全食物中毒，食品安全食物中毒人数界定，食品安全事故指食物中毒的内容，全方位为您的生活安全提供的指导。
上海交大学者发表Nature论文：海鲜将成重要肉食来源，人类未来食物靠海洋.近日，关于“吃海鲜”的问题，在网络上引发轩然大波，并触发一系列连锁反应。.实际上，我们的地球是一个71%的面积被海洋覆盖的蓝色星球，野生渔场和海水养殖供应的海洋食物...
其中25起发生于学校集体食堂，中毒1682人，无死亡。[1]大学食堂发生师生食物中毒的事件也时有发生，如20xx年10月集美发生大学生集体食物中毒事件、20xx年4月四川大学学生集体食物中毒事件等，为此，为了保障学校的正常教学秩序，维护社会稳定的大局
使细胞膜去极化，并与钠通道结合。3.3.23.3.2神经性贝类毒素的中毒表现神经性贝类毒素的中毒表现短甲藻细胞在通过鱼鳃时释放毒素，引起短甲藻细胞在通过鱼鳃时释放毒素，引起鱼死亡，由食物链致海鸟大量死亡。鱼死亡，由食物链致海鸟大量
在旅游过程申，面对客人产生食物中毒的现象，导游人员应该首先对有食物中毒症状的旅游者采取应急措施。应设法催吐，并让食物中毒者多喝水以加泄，缓性;其次是将送往就近医院抢救，并请医生开具证明;再次是立即报告旅行社，追究供餐单位的责任;最后协助旅行社帮助旅游者向...
近日，广州黄埔就发生了一起48人食物中毒事件7月15日，广东省卫生健康委官网通报一则突发公共卫生事件信息：2020年6月（6月1日零时至6月30日24时），全省21个地市除新冠肺炎疫情外报告1起一般级别突发公共卫生事件，事件为广州市黄埔区报告的一起副溶血性弧菌食物中毒，发病48例，无死…
小学生预防食物中毒安全教育教案,教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学重点：1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐...
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