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鸡蛋消毒、保鲜技术的研究文献综述.doc,文献综述鸡蛋消毒、保鲜技术的研究摘要：采用5种消毒方法对鸡蛋蛋壳表面细菌进行杀菌效果试验，结果表明，各处理组之间抑菌效果差异显著（P﹤0.05），杀菌效果优劣依次为：开水浸烫﹥甲醛熏蒸﹥过氧乙酸熏蒸﹥高锰酸钾浸泡﹥过氧乙酸浸…
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
【文献综述】生鲜食品保鲜技术研究杨元世（宁德师范学院化学系2012级化学1班福建宁德352100）【摘要】生鲜食品主要指“生鲜五品”。与超市中经营的其他商品相比，生鲜食品具有与其他商品不同的特殊属性：保鲜和。保鲜即保鲜处理，新鲜...
毕业论文关键词：金针菇；纳米包装；1-MCP；贮藏品质；保鲜StudyonPreservationTechnologyofFlammulinaVelutipesAbstract:Theflammulinavelutipeswereusedasthematerialstoexploretheeffectsof1-methylcyclopropene,nano-packagingandcombinatorialtreatmentonthepreservationofthesealedpackagingofflammulinavelutipes.
辐照食品保鲜技术的专利技术综述前言2013年9月由汇源等果汁巨头制造的“烂果门”事件尚未完全平息，2014年7月麦当劳等国际知名快餐连锁店又因为大量使用变质过期肉而导致“无餐可售”的惨淡局…
国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分析肖锡湘上官新晨.摘.要.综述了近年来国内外常用的果蔬保鲜技术，展望了新型技术在果蔬保鲜中的应用前景和发展趋势，并以期为近一.步研究果蔬保鲜技术提供理论依据。.关键词果蔬保鲜综述XioXiin,SagunXiceaxa...
纳米包装材料是指通过纳米技术改进包装材料的性能，使其成为具备纳米结构、纳米尺度的新材料[9]，具有传统食品包装材料所欠缺的抗菌、低透湿率、低透氧率、阻隔二氧化碳等优良特性[10]。由于具有低透过性和抗菌特性等特点，纳米包装应用于食用菌的贮藏保鲜时，可以有效减缓采后品质劣变...
鸡蛋消毒、保鲜技术的研究文献综述.doc,文献综述鸡蛋消毒、保鲜技术的研究摘要：采用5种消毒方法对鸡蛋蛋壳表面细菌进行杀菌效果试验，结果表明，各处理组之间抑菌效果差异显著（P﹤0.05），杀菌效果优劣依次为：开水浸烫﹥甲醛熏蒸﹥过氧乙酸熏蒸﹥高锰酸钾浸泡﹥过氧乙酸浸…
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毕业论文关键词：金针菇；纳米包装；1-MCP；贮藏品质；保鲜StudyonPreservationTechnologyofFlammulinaVelutipesAbstract:Theflammulinavelutipeswereusedasthematerialstoexploretheeffectsof1-methylcyclopropene,nano-packagingandcombinatorialtreatmentonthepreservationofthesealedpackagingofflammulinavelutipes.
辐照食品保鲜技术的专利技术综述前言2013年9月由汇源等果汁巨头制造的“烂果门”事件尚未完全平息，2014年7月麦当劳等国际知名快餐连锁店又因为大量使用变质过期肉而导致“无餐可售”的惨淡局…
国内外果蔬保鲜技术发展状况及趋势分析肖锡湘上官新晨.摘.要.综述了近年来国内外常用的果蔬保鲜技术，展望了新型技术在果蔬保鲜中的应用前景和发展趋势，并以期为近一.步研究果蔬保鲜技术提供理论依据。.关键词果蔬保鲜综述XioXiin,SagunXiceaxa...
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