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保鲜技术在鲜切果蔬中的应用解析的内容摘要：2010年第02期中国食物与营养FoodandNutritioninChinaNo．02，2010保鲜技术在鲜切果蔬中的应用王邈1，李玮2，王邦辉1，郑哲君5，胡杰1（1军事经济学院研究生二队，武汉
精选优质文档倾情为你奉上果蔬贮藏保鲜技术的现状与展望摘要：果蔬贮藏保鲜是果蔬产业化生产时减少损失，保值增值的基础，随着人们生活水平的提高，对新鲜高质量和高营养食物的需求不断增加，从而推动了新鲜果蔬贮藏方法的发展。为此，本文主要探讨了目前国,新文库网xinwenku
【摘要】：随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。
果蔬贮藏保鲜技术及其配套措施简介,果品,蔬菜,贮藏保鲜,配套技术。介绍了果品、蔬菜常规贮藏保鲜技术和新型贮藏保鲜技术,总结了果品、蔬菜在贮藏保鲜过程中应注重的配套技术措施。
果蔬保鲜库项目可行性研究报告项目可行性研究报告的编制是确定建设项目之前具有决定性意义的工作，是在投资决策上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。可行性研究报告是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源...
项目建设投资150万元。按概算法：包括工程费用100万元，工程建设其他费用50万元。建筑工程包括：(1)75t低温冷库，投60万元；(2)100t果蔬保鲜库，投资80万元；(3)深水井，投资3万元。设备购置：购置及附属设备40台套，投资50万元。
冷链产业是一个技术密集型的产业,其中保鲜技术、温度控制技术等相关技术的研发与应用直接影响到冷链物流体系的运行效果。不同的生鲜农产品所需要的冷链设施与技术之间存在比较大的差别,而且一些新鲜果蔬除了需要温度控制达标以外,在湿度上也有一定要求。
我国果蔬气调冷藏保鲜的现状及展望.pdf,第蛐卷增刊福州大学学报(自然科学版)V。l308岬p!!丝堡!!旦Sc】一0704一05文章编号：1000—2243【2∞2j我国果蔬气调冷藏保鲜的现状及展望苏大庆，王则金(福建农林大学食品科技学院，福建福州350002...
臭氧保鲜技术是一种冷杀菌技术，具有杀死病原菌范围广、效率高、速度快、无残留等优点。臭氧对各类微生物都有强烈的杀菌作用，而且能使乙烯氧化分解，延缓果蔬后熟及衰老，调节果蔬的生理代谢，降低果蔬的呼吸作用和代谢水平，延长贮藏保鲜期。
本论文的主要内容如下：1）介绍了果蔬冷链物流的相关知识以及果蔬冷链物流中所涉及的关键问题如路径规划和蚁群算法；详细地介绍了物流运输中车辆路径优化问题以及研究要素；对车辆路径优化问题进行了分类；并阐述了用于解决车辆路径优化问题的各种...
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【摘要】：随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。
果蔬贮藏保鲜技术及其配套措施简介,果品,蔬菜,贮藏保鲜,配套技术。介绍了果品、蔬菜常规贮藏保鲜技术和新型贮藏保鲜技术,总结了果品、蔬菜在贮藏保鲜过程中应注重的配套技术措施。
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项目建设投资150万元。按概算法：包括工程费用100万元，工程建设其他费用50万元。建筑工程包括：(1)75t低温冷库，投60万元；(2)100t果蔬保鲜库，投资80万元；(3)深水井，投资3万元。设备购置：购置及附属设备40台套，投资50万元。
冷链产业是一个技术密集型的产业,其中保鲜技术、温度控制技术等相关技术的研发与应用直接影响到冷链物流体系的运行效果。不同的生鲜农产品所需要的冷链设施与技术之间存在比较大的差别,而且一些新鲜果蔬除了需要温度控制达标以外,在湿度上也有一定要求。
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臭氧保鲜技术是一种冷杀菌技术，具有杀死病原菌范围广、效率高、速度快、无残留等优点。臭氧对各类微生物都有强烈的杀菌作用，而且能使乙烯氧化分解，延缓果蔬后熟及衰老，调节果蔬的生理代谢，降低果蔬的呼吸作用和代谢水平，延长贮藏保鲜期。
本论文的主要内容如下：1）介绍了果蔬冷链物流的相关知识以及果蔬冷链物流中所涉及的关键问题如路径规划和蚁群算法；详细地介绍了物流运输中车辆路径优化问题以及研究要素；对车辆路径优化问题进行了分类；并阐述了用于解决车辆路径优化问题的各种...
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