螺旋藻保健食品的功能因子与研究开发进展吴文龙,杨志娟(湛江海洋大学食品科技学院,广东湛江524025)摘要:对螺旋藻保健食品功能因子报道,涉及的主要内容有:作为功能食品物质基础的食物纤维、维生素和矿物质与微量元素、氨基酸。同时论述了国内外已经开发出和正在研究的螺旋藻保健食品。
螺旋藻营养保健价值及开发应用进展.螺旋藻是一种天然的营养保健食品,含有丰富的营养成分和多种生物活性成分.本文综述了螺旋藻的营养价值,以及在免疫调节,抗,抗疲劳等方面的保健功能.同时,对其在食品添加剂以及功能性食品的开发应用进展进行介绍.
螺旋藻的营养保健价值及在预防医学中的应用探究本文关键词:探究,螺旋藻,营养保健,预防医学,价值螺旋藻的营养保健价值及在预防医学中的应用探究本文简介:相关资料显示[1],在我国超过9亿人都处于亚健康状态,很多家庭都因为看病难、看病贵、花费巨大而变得贫困。
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论文提纲.一保健品定义,功能性食品的定义,两者的区别与相同之处.二保健品与药品的区别,保健品的优点,对特殊人群,如糖尿病等的帮助.三保健品的市场情况,市场混乱,商家进行概念炒作,虚假广告,夸大其词.四如何处理1,国家加大...
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