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百香果是一种具有重要经济和观赏价值的热带水果。近日，中国热带农业科学院海口实验站百香果研究团队在《园艺研究》在线发表论文，报道了百...
百香果汁褐变抑制剂的选取及应用连志超，何仁，周晶晶，李娜（．广西工学院生物与化学工程系，柳州5501406；2．柳州市明朝饮料有限责任公司，柳州550）401摘要：为比较不同褐变抑制剂对热带水果百香果汁褐变抑制的效果，以百香果为研究对象...
百香果原产南美洲，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味而冠名。百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、月旨肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、S0D酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆...
百香果保健蛋糕的研制摘要本文提出一种具有高营养价值和独特风味的百香果保健蛋糕的制作方法,并对影响百香果蛋糕质量的关键因素进行实验比较结果表明,采用面粉100g、鸡蛋100g、百香果混合果汁30g、白砂糖60g.乳酸菌发酵茶饮料的研制与功能性
原创洪树涌唐梦莹广东泓法刑辩战队广东泓法刑辩战队——一个有战斗力的团队新闻来源据红星新闻此前报道，广西钦州10岁女童杨晓燕卖百香果回家途中被同村29岁的男子杨光毅强，女童被侵害时反抗被刺伤双眼和…
5.10百香果女孩事件中的杨光毅被判死缓.王士金法律服务.专业法律咨询—山东海蔚律师事务所.相信大家都知道了这个新闻，我看到后也是义愤填膺，因为罪犯杨光毅实在是罪恶滔天，民愤极大，社会影响面广，高院能顶着压力进行改判，实在是需要勇气...
“百香”芬芳“金鸡”报晓——赣南留车村的产业发展之路---江西省寻乌县留车镇留车村红种植专业合作社种植基地，郁郁葱葱的藤蔓上挂满浑圆饱满的百香果，合作社负责人陈皆治正和农户一起在…
百香果采后贮藏保鲜研究进展乔沛，殷菲胧，李静，王秀丽，董新红*（桂林理工大学化学与生物工程学院，广西桂林541004）摘要院百香果属于典型的呼吸跃变型水果，果实呼吸代谢旺盛，水分损失严重，贮藏不当会很快造成
百香果籽油的理化性质及抗氧化活性研究.【摘要】：百香果(又名西番莲),一种双子叶植物,属西番莲科,来源于巴西。.我国主要有紫色百香果(P.edulisSimsvar.edulis)和黄色百香果(P.edulisSimsvar.flavicarpa)两种品种。.因百香果果汁富含维生素、氨基酸和类胡萝卜...
【摘要】：百香果是一种重要特色经济水果,多糖是百香果皮的主要活性成分之一。现有研究表明,百香果及其有效成分因具有多种生物活性而受到国内外学者的高度关注。百香果适用性测定分析结果表明,其果肉的出汁率高,但百香果经过榨汁后会产生大量的废弃果皮,造成资源的极大浪费。
百香果是一种具有重要经济和观赏价值的热带水果。近日，中国热带农业科学院海口实验站百香果研究团队在《园艺研究》在线发表论文，报道了百...
百香果汁褐变抑制剂的选取及应用连志超，何仁，周晶晶，李娜（．广西工学院生物与化学工程系，柳州5501406；2．柳州市明朝饮料有限责任公司，柳州550）401摘要：为比较不同褐变抑制剂对热带水果百香果汁褐变抑制的效果，以百香果为研究对象...
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百香果保健蛋糕的研制摘要本文提出一种具有高营养价值和独特风味的百香果保健蛋糕的制作方法,并对影响百香果蛋糕质量的关键因素进行实验比较结果表明,采用面粉100g、鸡蛋100g、百香果混合果汁30g、白砂糖60g.乳酸菌发酵茶饮料的研制与功能性
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百香果采后贮藏保鲜研究进展乔沛，殷菲胧，李静，王秀丽，董新红*（桂林理工大学化学与生物工程学院，广西桂林541004）摘要院百香果属于典型的呼吸跃变型水果，果实呼吸代谢旺盛，水分损失严重，贮藏不当会很快造成
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【摘要】：百香果是一种重要特色经济水果,多糖是百香果皮的主要活性成分之一。现有研究表明,百香果及其有效成分因具有多种生物活性而受到国内外学者的高度关注。百香果适用性测定分析结果表明,其果肉的出汁率高,但百香果经过榨汁后会产生大量的废弃果皮,造成资源的极大浪费。
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