发表服务
探究海鲜菇在微波干燥过程中，微波温度，微波功率，海鲜菇厚度三个因素对海鲜菇的感官及营养成分的影响。最终确定海鲜菇微波干燥的最佳参数。从而可以生产出，高品质的，味道鲜美营养丰富的海鲜菇脆片，为海鲜菇的微波深工艺提供一定的理论依据。
【摘要】：[目的]为了对海鲜菇进行精深产品开发,需要对海鲜菇在过程的品质变化进行研究。因此,本试验主要研究预处理对海鲜菇品质的影响,以期为后期提供理论依据。[方法]在60℃、75℃、85℃、100℃分别进行热处理15s、30s、2min、5min、10min、15min、20min后,用色差仪测定色差,质构…
预处理对海鲜菇品质特性的影响-[目的]为了对海鲜菇进行精深产品开发,需要对海鲜菇在过程的品质变化进行研究。因此,本试验主要研究预处理对海鲜菇品质的影响,以期为后期提供理论依据。[方法]在60℃、75℃、85℃、...
海鲜菇工厂化栽培示范项目.doc,食用菌深项目可研报告第一章总论一、项目概况1、项目名称：食用菌工厂化栽培示范...
2013年福建省南平市顺昌县白色海鲜菇标准化生产示范基地扩建项目福建省林业勘察设计院工程概况1.1项目建设内容与规模1.1.1建设规模扩建福建省顺昌县白色海鲜菇（瓶栽）标准化生产示范基地，基地总用地面积203.355亩（其中该项目用地面积...
（最新）中国蘑菇产业概况.doc,PAGEPAGE1中国的蘑菇行业小蘑菇&大事业胡定寰博士中国的蘑菇产业研究报告中国的蘑菇产业1、中国的蘑菇产业蘑菇产业是中国农业部门中发展最快的产业之一。1978年中国蘑菇总产量只有6万吨，人均蘑菇的...
2021素食食品市场占有率素食食品行业市场前景与发展趋势分析.近几年，素食产业的发展相比较以前有了很大的发展。.我国有大约500万家传统的餐饮店，其中素食类大概有3000家;北京市约有6万家传统餐馆，其中有130家是素食餐饮店。.国内规模比较大比较知名...
.05.031海鲜菇栽培料中细菌菌落结构及多样性分析徐112兵，陆灏钰，韦雪铭，张2良，冀宏1（1.常熟理工学院生物与食品工程学院，江苏常熟215500；2.昆山市正兴食用菌有限公司，江苏昆山215300）摘要：采用高通量测序技术研究海鲜菇栽培料中的...
摘要：跨国企业在进军他国市场过程中，唯有采用本土化战略才能打开他国消费市场。本文对跨国企业本土化策略进行研究，力求找出本土化战略共性内容。本文分析了本土化战略经营的必要性和重要性，同时结合肯德基本土化经营策略，分析了肯德基主要经营策略存在问题，并指出了具体改革策略。
表4.3-1海鲜菇速溶茶物料平衡表进厂原料工艺投入物料产出物料物料名称物料量物料名称物料量物料名称物料量(t/d)海鲜菇下脚料1.6海鲜菇下脚料1.6海鲜菇速溶茶（产品）0.16新鲜水2.5废气工艺回用含物料冷凝水0.7直接耗损水蒸汽2.42回用含料
探究海鲜菇在微波干燥过程中，微波温度，微波功率，海鲜菇厚度三个因素对海鲜菇的感官及营养成分的影响。最终确定海鲜菇微波干燥的最佳参数。从而可以生产出，高品质的，味道鲜美营养丰富的海鲜菇脆片，为海鲜菇的微波深工艺提供一定的理论依据。
【摘要】：[目的]为了对海鲜菇进行精深产品开发,需要对海鲜菇在过程的品质变化进行研究。因此,本试验主要研究预处理对海鲜菇品质的影响,以期为后期提供理论依据。[方法]在60℃、75℃、85℃、100℃分别进行热处理15s、30s、2min、5min、10min、15min、20min后,用色差仪测定色差,质构…
预处理对海鲜菇品质特性的影响-[目的]为了对海鲜菇进行精深产品开发,需要对海鲜菇在过程的品质变化进行研究。因此,本试验主要研究预处理对海鲜菇品质的影响,以期为后期提供理论依据。[方法]在60℃、75℃、85℃、...
海鲜菇工厂化栽培示范项目.doc,食用菌深项目可研报告第一章总论一、项目概况1、项目名称：食用菌工厂化栽培示范...
2013年福建省南平市顺昌县白色海鲜菇标准化生产示范基地扩建项目福建省林业勘察设计院工程概况1.1项目建设内容与规模1.1.1建设规模扩建福建省顺昌县白色海鲜菇（瓶栽）标准化生产示范基地，基地总用地面积203.355亩（其中该项目用地面积...
（最新）中国蘑菇产业概况.doc,PAGEPAGE1中国的蘑菇行业小蘑菇&大事业胡定寰博士中国的蘑菇产业研究报告中国的蘑菇产业1、中国的蘑菇产业蘑菇产业是中国农业部门中发展最快的产业之一。1978年中国蘑菇总产量只有6万吨，人均蘑菇的...
2021素食食品市场占有率素食食品行业市场前景与发展趋势分析.近几年，素食产业的发展相比较以前有了很大的发展。.我国有大约500万家传统的餐饮店，其中素食类大概有3000家;北京市约有6万家传统餐馆，其中有130家是素食餐饮店。.国内规模比较大比较知名...
.05.031海鲜菇栽培料中细菌菌落结构及多样性分析徐112兵，陆灏钰，韦雪铭，张2良，冀宏1（1.常熟理工学院生物与食品工程学院，江苏常熟215500；2.昆山市正兴食用菌有限公司，江苏昆山215300）摘要：采用高通量测序技术研究海鲜菇栽培料中的...
摘要：跨国企业在进军他国市场过程中，唯有采用本土化战略才能打开他国消费市场。本文对跨国企业本土化策略进行研究，力求找出本土化战略共性内容。本文分析了本土化战略经营的必要性和重要性，同时结合肯德基本土化经营策略，分析了肯德基主要经营策略存在问题，并指出了具体改革策略。
表4.3-1海鲜菇速溶茶物料平衡表进厂原料工艺投入物料产出物料物料名称物料量物料名称物料量物料名称物料量(t/d)海鲜菇下脚料1.6海鲜菇下脚料1.6海鲜菇速溶茶（产品）0.16新鲜水2.5废气工艺回用含物料冷凝水0.7直接耗损水蒸汽2.42回用含料
发表服务