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[精编]海南饮食旅游文化探究论文.doc,PAGEPAGE10海南饮食旅游文化探究论文论文摘要：海南的菜肴，有鲜、活、清三大特点，白切、白灼；清蒸、清炒；以及炖、焖、煲等，突出原汁原味的烹调技法，形成了海南菜肴的特色。本文论述海南饮食...
海南饮食旅游文化探究论文.docx,论文摘要海南的菜肴，有鲜、活、清三大特点，白切、白灼；清蒸、清炒；以及炖、焖、煲等，突出原汁原味的烹调技法，形成了海南菜肴的特色。本文论述海南饮食旅游文化时，涉及海南四大名菜、地方风味、特色小吃。
海南菜系突出的特点就是清新，保持食物的原味、真味。具体手法有白切、清蒸、清炖、原汁、净测等。例如，白切文昌鸡、清蒸大龙虾、净测羊肉等，都是以“清”为特色。海南菜肴的选料很讲究，重视活杀现宰，不活不鲜的原料不要。
研究课题：海南特色饮食及其文化学校：海南实验中学班级：高二（4）班课题小组组长：唐华课题小组成员：王樱桦、纪昀、张圆圆、梁诗琪、孟曦荧、宋国辉、陈稷、张晓龙、王国强内容提要：例举海南的特色饮食。
海南特色小吃研究报告摘要200字以下.doc,海南特色小吃研究报告摘要200字以下海南特色饮食文化研究海南特色饮食文化研究——论其对旅游业的促进摘要：海南国际旅游岛的建设，随着旅游事业的兴旺，游客的增多，与旅业息息相关的饮食业也就显得非常重要。
客人吃饭海南饮食民俗文化与禁忌心理要：海南饮食民俗文化是众多饮食民俗文化因素融合而成的具有海南独特文化内涵的饮食民俗文化。.在长期的生活实践中，形成了独具海南特色的取料丰富、讲究新鲜、原汁原味、菜式多样的饮食民俗文化。.同时海南各...
//海南新四大名菜//海南菜品众多，每个市县都有各自的名菜，例如临高烤乳猪、香煎马鲛鱼、琼海温泉鹅、糟粕醋海鲜等等。“海南四大名菜”的文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹虽然已是声名远播，但并不能完全展现海南菜的精粹，于此...
海南人一般一日三餐，几乎顿顿饭离不开粥，“米粉”是民间喜爱的食品。海南人爱饮咖啡要胜过饮茶。海南粉六.西北地区饮食习惯麻将的传说麻将的传说请输入标题陕西省陕西人一般口味喜酸辣，以面食为主食，菜肴的主要调品是胡麻油。
海南传统饮食文化研究社会实践总结.doc,海南传统饮食文化研究社会实践总结在本学期暑假中，我们进行了一次以"海南传统饮食文化研究"为主题的社会实践。通过这本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留信息；中文word文档库免费提供海量教育、范文、学习、政策、报告和经济类word...
毕业论文网关键词：海南；饮食文化；旅游产品1引言所谓文化旅游产品开发，就是对那些原始的、本土的文化，尤其是能够形成对外地游客较强吸引力的文化资源进行优化配置，通过调查、分析、总结、整理、创新，最终形成具有浓郁地域...
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