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海参干品中蛋白质占55％以上，还含脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2，以及钙、磷、铁等营养素，不含胆固醇。海参因其丰富的营养列为上等珍肴，是我国着名的“海味八珍”之一。海参具有以下营养价值及功效：一美容养颜
海参作为营养丰富的滋补品，一直备受大家的喜爱。但是很多人对海参的了解都不是很多，今天就给大家全面科普一下海参，以便大家能够深入的了解海参。1、海参是一种近乎完美的食品海刺参之所以在药用和滋补方面都…
简介海参营养价值较高，是一种高蛋白食品。每100克干海参中含蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克，热量1549千焦耳，矿物质4.2克。海参具有滋阴、补血、壮-yang、调经、养胎、利产等功效。
《海参方法详解.doc,意大利欧然海参的鉴别非常简单，一看色泽二看切口三看海参涨发率。要了解更多欧然海参的特点，可以在百度搜索“好海参十个标准”。通常市场上的辽参（刺参）看不到3年以上的，常见品牌比如獐子岛、晓芹的主打产品大多数都是一斤70~90头，价格在6000~7000元左右一斤。
二、海参内壁上有白色的海参筋，可食用且有营养，但会影响海参涨发，所以不用清理，只要用刀将海参筋轻轻割成几段即可。三、由于海参个体大小不同，海参体壁厚度不同，所以煮透所需要的火候也不尽相同，先煮透的海参可以先捞出来，没煮透的要继续煮到海参完全熟透为止。
【食疗养生】国家级名老中医刘铁军教授谈海参养生,刘铁军,海参,养生,老中医,羊肉,黑木耳绿色食材应季吃：春、秋、冬推荐用量：每餐宜吃80克功用：益智、健脑、、降糖养生功效01对肝肾的好处海参富含碘、锌等微量元素，可益精、滋阴。
海参干品中蛋白质占55％以上，还含脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2，以及钙、磷、铁等营养素，不含胆固醇。海参因其丰富的营养列为上等珍肴，是我国着名的“海味八珍”之一。海参具有以下营养价值及功效：一美容养颜
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简介海参营养价值较高，是一种高蛋白食品。每100克干海参中含蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克，热量1549千焦耳，矿物质4.2克。海参具有滋阴、补血、壮-yang、调经、养胎、利产等功效。
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二、海参内壁上有白色的海参筋，可食用且有营养，但会影响海参涨发，所以不用清理，只要用刀将海参筋轻轻割成几段即可。三、由于海参个体大小不同，海参体壁厚度不同，所以煮透所需要的火候也不尽相同，先煮透的海参可以先捞出来，没煮透的要继续煮到海参完全熟透为止。
【食疗养生】国家级名老中医刘铁军教授谈海参养生,刘铁军,海参,养生,老中医,羊肉,黑木耳绿色食材应季吃：春、秋、冬推荐用量：每餐宜吃80克功用：益智、健脑、、降糖养生功效01对肝肾的好处海参富含碘、锌等微量元素，可益精、滋阴。
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