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第一章果蔬采后生理和化学变化.学习目标：了解果蔬采后生理的有关概念，掌握果蔬采后的成熟与衰老、乙烯与成熟衰老、呼吸、蒸腾、休眠等生理作用的基本理论，认识各种生理作用与果蔬贮运的关系。.第一章果品蔬菜的采后生理第二章果品蔬菜的采后...
香蕉采后生理和贮藏保鲜研究综述.PDF,中国农学通报2013,29(7):61-64ChineseAgriculturalScienceBulletin香蕉采后生理及贮藏保鲜研究综述陈振东，郑涛，林秀香（福建省热带作物科学研究所，福建漳州363001）摘要：香蕉是典型的呼吸跃变型...
这种技术是建立在采后生理研究的基础L，以转基冈技术为手段，定向改良果蔬品种的耐贮性…，贝有r．泛的应川前景。目前仃4种途径能有效地调控乙烯的生物生成m1：反义导入ACC酶基冈；反义导入ACC氧化酶基冈；止义导八细菌ACC脱氨酶基网；正义导入噬菌体SAM水解酶基闭。
华南理工大学孙大文院士：植物激素在果蔬采后贮藏中的机理及应用,华南理工大学,果蔬,植物,活性,采后2020年12月24日，华南理工大学孙大文院士在CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition(IF=7.862)在线发表题为“Phytohormonesinpostharveststorageoffruitandvegetables:mechanismsandapplications”的综述，系统阐述了...
乙烯促进果实成熟的研究进展文献检索综述(自动保存).docx,乙烯促进果实成熟的研究进展摘要：乙烯是植物体内重要的内源激素，调节植物的代谢，影响采后果蔬贮藏期间的生理活动及营养品质，同时乙烯作为一种信号分子，参与调控果蔬的成熟衰老、诱导防御基因的表达，介导植物的病害反应及...
拮抗酵母菌对果蔬采后病害生防增效途径及机理研究进展,拮抗酵母菌,生物防治,果蔬,采后病害,增效。本文在总结拮抗酵母菌特点的基础上,针对限制其商业化应用的主要原因,重点阐述增强拮抗酵母菌对果蔬采后病害生防效力的途径及机...
鲜切果蔬的抗氧化系统作品详细信息展示，分享和评论科学性、先进性及独特之处本项目采用4种具有不同生理代谢特性的果蔬为实验材料，通过比较切割机械伤害的不同生理反应，阐明鲜切果蔬的代谢特性、伤害应答及修复的生物学机理，实现了选材上的创新。
诱导抗性在果蔬采后病害防治中的研究与应用(英文),诱导抗性,采后病害,水果,蔬菜。近年来,有关果蔬产品采后诱导抗性的研究较多,生物和非生物因子(如微生物、化学物质、物理因素以及天然物质等)都能够...
第一章果蔬采后生理和化学变化.学习目标：了解果蔬采后生理的有关概念，掌握果蔬采后的成熟与衰老、乙烯与成熟衰老、呼吸、蒸腾、休眠等生理作用的基本理论，认识各种生理作用与果蔬贮运的关系。.第一章果品蔬菜的采后生理第二章果品蔬菜的采后...
香蕉采后生理和贮藏保鲜研究综述.PDF,中国农学通报2013,29(7):61-64ChineseAgriculturalScienceBulletin香蕉采后生理及贮藏保鲜研究综述陈振东，郑涛，林秀香（福建省热带作物科学研究所，福建漳州363001）摘要：香蕉是典型的呼吸跃变型...
这种技术是建立在采后生理研究的基础L，以转基冈技术为手段，定向改良果蔬品种的耐贮性…，贝有r．泛的应川前景。目前仃4种途径能有效地调控乙烯的生物生成m1：反义导入ACC酶基冈；反义导入ACC氧化酶基冈；止义导八细菌ACC脱氨酶基网；正义导入噬菌体SAM水解酶基闭。
华南理工大学孙大文院士：植物激素在果蔬采后贮藏中的机理及应用,华南理工大学,果蔬,植物,活性,采后2020年12月24日，华南理工大学孙大文院士在CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition(IF=7.862)在线发表题为“Phytohormonesinpostharveststorageoffruitandvegetables:mechanismsandapplications”的综述，系统阐述了...
乙烯促进果实成熟的研究进展文献检索综述(自动保存).docx,乙烯促进果实成熟的研究进展摘要：乙烯是植物体内重要的内源激素，调节植物的代谢，影响采后果蔬贮藏期间的生理活动及营养品质，同时乙烯作为一种信号分子，参与调控果蔬的成熟衰老、诱导防御基因的表达，介导植物的病害反应及...
拮抗酵母菌对果蔬采后病害生防增效途径及机理研究进展,拮抗酵母菌,生物防治,果蔬,采后病害,增效。本文在总结拮抗酵母菌特点的基础上,针对限制其商业化应用的主要原因,重点阐述增强拮抗酵母菌对果蔬采后病害生防效力的途径及机...
鲜切果蔬的抗氧化系统作品详细信息展示，分享和评论科学性、先进性及独特之处本项目采用4种具有不同生理代谢特性的果蔬为实验材料，通过比较切割机械伤害的不同生理反应，阐明鲜切果蔬的代谢特性、伤害应答及修复的生物学机理，实现了选材上的创新。
诱导抗性在果蔬采后病害防治中的研究与应用(英文),诱导抗性,采后病害,水果,蔬菜。近年来,有关果蔬产品采后诱导抗性的研究较多,生物和非生物因子(如微生物、化学物质、物理因素以及天然物质等)都能够...
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