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现代固态发酵技术与其在食品上业中的应用,本文是关于技术方面研究生毕业论文范文跟固态发酵技术和食品和应用类论文范文例文.技术论文参考文献：现造技术论文计算机科学和技术专业导论论文食品安全论文2000字电脑知识和技术期刊
发酵容器对固态发酵白酒的香型、风味、质量等都具有重要作用。当前,根据白酒酿造工艺的不同设计应用了新型发酵窖池,如芝麻香型白酒酿造使用的砖窖或水泥窖等。文章从设计目的、结构分析、生产应用等方面,分析设计了一种馥香白酒固态发酵窖池,其特点在于窖池上部三分之
发酵技术及应用研究论文.doc,发酵技术及应用研究学生姓名班级生化1101班专业名称生化制药系部名称制药工程系指导教师提交日期2013.12答辩日期2013.12河北化工医药职业技术学院2013年12月目录1、摘要32、引言33、正文13.1...
生物工程设备课程论文格式.doc,生物工程设备课程论文生物工程设备固态发酵罐的发展学生姓名：学号：201906013636专业/班级：生物工程191班浙江树人大学生物与环境工程学院2021年11月生物工程设备固态发酵罐的发展汪文龙（浙江树人大学...
近日，化学工程及过程工程学科著名学术期刊《ChemicalEngineeringJournal》（SCI期刊，一区top期刊，IF:10.652）报道了江南大学徐岩教授团队在白酒固态发酵过程工程学研究的最新进展：Modelingofindustrial-scaleanaerobicsolid-statefermentationfor...
2.4乳酸菌在酒类产品中的应用2.4.1乳酸茵在白酒中的应用中国白酒因使用固态制曲、固态发酵技术而闻名世界。固态法制曲过程是全开放的，固态法发酵是半开放的。
酱油生产工艺的研究进展.doc,德州学院生命科学学院2013届生物科学毕业论文PAGEPAGE7酱油的生产工艺研究进展(德州学院生命科学学院，山东，253023)摘要：本文分析了当前国内酱油生产各种工艺概况，并指出了传统发酵食品工艺改革中...
1.本发明属于食品技术领域，具体涉及一种多菌种复合糙米固态发酵菌剂、方法及其应用。背景技术：2.稻米中含有多种营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素和膳食纤维等。精米由稻米脱壳、碾磨、抛光等工艺而成，主要由稻米的胚乳部分构成；糙米是由稻米脱壳后...
1.5.1固体发酵生产纤维素酶张中良等(1997)采用均匀设计研究了绿霉1号固体发酵生产纤维素酶的条件。施安辉等(1997)以绿霉为菌本科生毕业设计第25种，用熬皮和谷糠做碳源，固体发酵生产纤维素酶，并研究了其在食品工业中的应用。
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1.本发明属于食品技术领域，具体涉及一种多菌种复合糙米固态发酵菌剂、方法及其应用。背景技术：2.稻米中含有多种营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素和膳食纤维等。精米由稻米脱壳、碾磨、抛光等工艺而成，主要由稻米的胚乳部分构成；糙米是由稻米脱壳后...
1.5.1固体发酵生产纤维素酶张中良等(1997)采用均匀设计研究了绿霉1号固体发酵生产纤维素酶的条件。施安辉等(1997)以绿霉为菌本科生毕业设计第25种，用熬皮和谷糠做碳源，固体发酵生产纤维素酶，并研究了其在食品工业中的应用。
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