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【毕业论文】木糖醇功能及其食品应用.doc,木糖醇功能及其食品应用-----摘要：木糖醇是五元醇，广泛存在于自然界的果蔬中，但含量甚少。在人体中木糖醇是糖类代谢的正常中间体。我国是国际上较早地研发了结晶木糖醇的国家。
2010年12月ChemistryForestProductsVo.l30Dec.2010综述木糖醇的生产技术及应用研究进展收稿日期:2010-07-05基金项目:十一五国家科技支撑计划资助(2006BAD198B0705)作者简介:湖北荆州人,硕士生,主要从事竹材制浆与功能性产品开发研究...
要】麦芽糖醇与木糖醇都是低热量的功能性代糖甜味剂，甜度、溶解性与蔗糖最为接近，甜味温和纯正，没有杂味。.生物稳定性好，都具有不升高血糖、防龋齿等较多生理保健作用。.将麦芽糖醇与木糖醇联用于无蔗糖椰子软糖中，能起到非常有效的代替蔗糖...
功能性低聚糖在功能性食品中的应用现在或将来，功能食品的特征都是成品形式的多样性和所含成分的多样性。这些成分有些被归为营养素范畴，影响着与健康或降低疾病风险相关的身体功能的变化。
知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]蔡春江.功能性食品体验式营销策略分析[J].食品研究与开发,2021,42(03):225-226.[2]柴倩倩.…
浅谈我国功能糖市场发展分析浅谈,糖,发展,食糖市场,功能糖,浅谈我国,糖果市场,糖果的（保龄宝生物股份有限公司，山东251200）摘要：功能糖其实是指功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效的物质的统称。
减肥功能性食品论文食品有关论文.doc,减肥功能性食品论文食品有关论文浅谈功能性食品添加剂及其应用摘要:近年来,功能性饮料和功能性食品添加剂技术发展很快,许多功能饮料的宣传让人眼花缭乱,由于消费者不懂其中的概念和原理,造成许多误解和片面理解,本文介绍了几种具有较高功能价值的...
功能性食品期末论文(某种保健品的研究)台乌精杭疲劳颗粒的相关研究该产品的目标客户是处在亚健康状况的人群具其广告称通过本产品的作用,缓解体力疲劳,调节机体的亚健康状态，下面对其一些主要成分以及相关作简单阐述。.台乌精颗粒的见下...
一篇功能性食品业的万字解读。功能性食品可为健康人群预防性地补充营养素，也可为生理功能异常人群促进康复进程。依据法规，功能性食品必须经过国家食品药品监督管理总局认证，并标注醒目的“保健食品”字样。功能性食品既处于食品烟酒的范畴，也有一定医疗的保健属性，有着非常广泛的...
木糖醇溶解度和结晶介稳区的研究<中国食品添加剂>ChinaFoodAdditives2005No12木糖醇溶解度和结晶介稳区的研究朱路甲靳建龙刘颖(河北宝硕股份有限公司糖醇分公司,河北保定071000)摘要:本文采用激光法测定了木糖醇在甲醇水溶液中的溶解...
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