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《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目设计》-毕业论文.doc,l清华大学食品科学学院《食品工厂设计》课程设计项目名称：年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目系（院）：食品科学学院专业：班级：姓名：学号：设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日目录第一章总论第一节概述…
【摘要】：我国的柑橘产量居世界第一,柑橘业是柑橘产业链的重要延伸,发展柑橘业对提升我国柑橘产业竞争力具有重要意义。本文是作者根据多年试验与实践,并参考国内外技术而集成,着重论述了各种柑橘产品如柑橘罐头、柑橘果汁及果汁饮料、柑橘水果茶、柑橘果酒、柑橘果醋...
5月28日，我所团队与美国佛罗里达大学柑桔研究与教育中心合作在食品类顶级期刊《CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition》（IF6.704）在线发表“Biosyntheticpathwaysandmetabolicengineeringofspiceflavors”。
柑橘膳食纤维工艺技术及品质分析研究.李焕霞.【摘要】：以甜橙榨汁过程所得皮渣为原料，采用酶法和微波-化学处理方法，探讨了柑橘膳食纤维的工艺和技术参数，同时根据膳食纤维研究现状，采用参考文献方法获得了豆渣、麦麸、花生麸、梨...
柑橘纤维基食品胶体结构的构建及性质表征.【摘要】：食品的生产与消费不仅要满足人们对蛋白质等营养素的需求,还必须要考虑社会、环境与经济发展之间的平衡。.人们亟需向可持续发展的方向转变生产和消费食物的方式。.植物蛋白替代动物蛋白可以减少...
该文评论:这篇文章为一篇关于经典食品专业范文可作为食品和生物技术探析和生物技术方面的大学硕士与本科毕业论文食品论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.扬宅水轮泵站上下游防洪技术探析.摘要伴随着我国水利水电事业的...
1中国食品添加剂和配料协会名誉理事长尤新;控制体重功能食品和配料发展动向[N];中国食品质量报;2009年2刘国信;稻谷及其副产品在食品、日化领域的开发利用[N];中国化工报;2001年3;稻谷的深利用（上）[N];江苏科技报;2001年4江南大学博士张晖;稻米资源综合利用和深[N];粮油市场报;2002年
《食品新技术》课程论文题目浅谈膜分离技术在食品中的应用学院食品科学与工程专业食品工程姓名朱妍丽学号107331712190食品科学与工程学院
HACCP在食品企业中的应用王英华陈林涛（黄岛出入境检验检疫局266555）摘要：近年来，由食品安全引发的公共卫生事件时有发生，从“瘦肉精”到“速成鸡”，从H1N1“猪流感”到H7N9“禽流感”，从“德州扒鸡”到“金华火腿”，从“多宝鱼”药残超标到“上海福喜”事件。
论文—酶工程在食品工业中的应用.酶在食品工业的应用图:古代已用微生物生产食品1,酶用于淀粉糖的生产以淀粉为原料—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶催化水解,得D—葡萄糖,将它通过固定化酶工程在食品工业中的应用一、酶的用途表：酶用于食品酶的用途...
《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目设计》-毕业论文.doc,l清华大学食品科学学院《食品工厂设计》课程设计项目名称：年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目系（院）：食品科学学院专业：班级：姓名：学号：设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日目录第一章总论第一节概述…
【摘要】：我国的柑橘产量居世界第一,柑橘业是柑橘产业链的重要延伸,发展柑橘业对提升我国柑橘产业竞争力具有重要意义。本文是作者根据多年试验与实践,并参考国内外技术而集成,着重论述了各种柑橘产品如柑橘罐头、柑橘果汁及果汁饮料、柑橘水果茶、柑橘果酒、柑橘果醋...
5月28日，我所团队与美国佛罗里达大学柑桔研究与教育中心合作在食品类顶级期刊《CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition》（IF6.704）在线发表“Biosyntheticpathwaysandmetabolicengineeringofspiceflavors”。
柑橘膳食纤维工艺技术及品质分析研究.李焕霞.【摘要】：以甜橙榨汁过程所得皮渣为原料，采用酶法和微波-化学处理方法，探讨了柑橘膳食纤维的工艺和技术参数，同时根据膳食纤维研究现状，采用参考文献方法获得了豆渣、麦麸、花生麸、梨...
柑橘纤维基食品胶体结构的构建及性质表征.【摘要】：食品的生产与消费不仅要满足人们对蛋白质等营养素的需求,还必须要考虑社会、环境与经济发展之间的平衡。.人们亟需向可持续发展的方向转变生产和消费食物的方式。.植物蛋白替代动物蛋白可以减少...
该文评论:这篇文章为一篇关于经典食品专业范文可作为食品和生物技术探析和生物技术方面的大学硕士与本科毕业论文食品论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.扬宅水轮泵站上下游防洪技术探析.摘要伴随着我国水利水电事业的...
1中国食品添加剂和配料协会名誉理事长尤新;控制体重功能食品和配料发展动向[N];中国食品质量报;2009年2刘国信;稻谷及其副产品在食品、日化领域的开发利用[N];中国化工报;2001年3;稻谷的深利用（上）[N];江苏科技报;2001年4江南大学博士张晖;稻米资源综合利用和深[N];粮油市场报;2002年
《食品新技术》课程论文题目浅谈膜分离技术在食品中的应用学院食品科学与工程专业食品工程姓名朱妍丽学号107331712190食品科学与工程学院
HACCP在食品企业中的应用王英华陈林涛（黄岛出入境检验检疫局266555）摘要：近年来，由食品安全引发的公共卫生事件时有发生，从“瘦肉精”到“速成鸡”，从H1N1“猪流感”到H7N9“禽流感”，从“德州扒鸡”到“金华火腿”，从“多宝鱼”药残超标到“上海福喜”事件。
论文—酶工程在食品工业中的应用.酶在食品工业的应用图:古代已用微生物生产食品1,酶用于淀粉糖的生产以淀粉为原料—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶催化水解,得D—葡萄糖,将它通过固定化酶工程在食品工业中的应用一、酶的用途表：酶用于食品酶的用途...
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