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浙江大学生物系统工程与食品科学学院硕士学位论文柑橘幼果中主要功能性成分分析及抗氧化作用的研究姓名：江萍申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：叶兴乾20080510浙江大学硕士学位论文摘要柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料，一般从果园收集后以晒干的方式保存，有关其...
摘要：柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料，一般从果园收集后以晒干的方式保存，有关其功效成分的研究还不全面...
【摘要】：柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料,一般从果园收集后以晒干的方式保存,有关其功效成分的研究还不全面;干燥过程对其能性成分和抗氧化能力的影响也不清楚。因此,本试验以柑橘幼果为实验原料,研究16个不同品种柑橘幼果间功能性成分组成及含量的差异,并对不同干燥方式和...
按照柑橘品种进行分析,抗氧化活性综合指数瓯柑胡柚甜橙椪柑中晚熟温州蜜柑山田早熟温州蜜柑宫川,依次为69.66、49.28、46.72、25.12、23.34、21.55,说明瓯柑幼果的平均抗氧化活性高于其他柑橘幼果。随着生长期的延长,柑橘幼果的抗氧化活性综合评价指数的
近日，TCI大江生医的柑橘幼果萃取论文发表于国际期刊，柑橘幼果（Citrusreticulate）萃取物也就是CitriSlim柑橘得以首次展示，这个专利原料（专利号CN203417347U）的发布引起广泛关注。依据世界卫生组织（WorldHealthOrganization,WHO）的
Vol.28No.42822012CSAEFeb.2012柑橘幼果提取物对猪肉冷藏过程中抗脂质氧化影响（浙江大学生物系统工程与食品科学学院，杭州310058）要：为了研究不同浓度的柑橘幼果乙醇提取物（CE）在新鲜猪肉中的抗脂质氧化和抑菌作用。
此文是一篇柑桔论文范文,柑桔相关论文范本,与柑桔栽培管理技术相关硕士毕业论文。适合不知如何写柑桔及土壤及树冠方面的图书馆管理专业大学硕士和本科毕业论文以及柑桔类开题报告范文和职称论文的作为写作参考文献资料下载。
柑橘炭疽病.危害特征：可引起落叶、枯枝、幼果腐烂及将近成熟期引起枯萎而落果，严重时可引起死树。.叶斑型（慢性）：症状多出现在成长叶片、老叶边缘或近边缘处，干燥时病斑稍向下凹，中央灰白色，有轮纹状排列黑色小点；潮湿时叶尖有水…
2辣椒果实从幼果期到商品成熟期以（11一胡萝卜素、叶黄质、13一胡萝卜素等下游产物为主，进入转色期后，13链的酶活跃度上升，以B链产物为主，与前人研究一致，并且符合新陈代谢规律。但不同的辣椒材料果实具体的代谢特点是不同的。
李海林1，聂振朋2，柯甫志2/1.台州科技职业学院农业与生物工程学院园艺植物研究所，2.浙江省柑桔研究所摘要：为了对碰柑胚乳培养获得三倍体愈伤组织，本文设不同的时间梯度对碰柑果实进行0～4℃低温预
浙江大学生物系统工程与食品科学学院硕士学位论文柑橘幼果中主要功能性成分分析及抗氧化作用的研究姓名：江萍申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：叶兴乾20080510浙江大学硕士学位论文摘要柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料，一般从果园收集后以晒干的方式保存，有关其...
摘要：柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料，一般从果园收集后以晒干的方式保存，有关其功效成分的研究还不全面...
【摘要】：柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料,一般从果园收集后以晒干的方式保存,有关其功效成分的研究还不全面;干燥过程对其能性成分和抗氧化能力的影响也不清楚。因此,本试验以柑橘幼果为实验原料,研究16个不同品种柑橘幼果间功能性成分组成及含量的差异,并对不同干燥方式和...
按照柑橘品种进行分析,抗氧化活性综合指数瓯柑胡柚甜橙椪柑中晚熟温州蜜柑山田早熟温州蜜柑宫川,依次为69.66、49.28、46.72、25.12、23.34、21.55,说明瓯柑幼果的平均抗氧化活性高于其他柑橘幼果。随着生长期的延长,柑橘幼果的抗氧化活性综合评价指数的
近日，TCI大江生医的柑橘幼果萃取论文发表于国际期刊，柑橘幼果（Citrusreticulate）萃取物也就是CitriSlim柑橘得以首次展示，这个专利原料（专利号CN203417347U）的发布引起广泛关注。依据世界卫生组织（WorldHealthOrganization,WHO）的
Vol.28No.42822012CSAEFeb.2012柑橘幼果提取物对猪肉冷藏过程中抗脂质氧化影响（浙江大学生物系统工程与食品科学学院，杭州310058）要：为了研究不同浓度的柑橘幼果乙醇提取物（CE）在新鲜猪肉中的抗脂质氧化和抑菌作用。
此文是一篇柑桔论文范文,柑桔相关论文范本,与柑桔栽培管理技术相关硕士毕业论文。适合不知如何写柑桔及土壤及树冠方面的图书馆管理专业大学硕士和本科毕业论文以及柑桔类开题报告范文和职称论文的作为写作参考文献资料下载。
柑橘炭疽病.危害特征：可引起落叶、枯枝、幼果腐烂及将近成熟期引起枯萎而落果，严重时可引起死树。.叶斑型（慢性）：症状多出现在成长叶片、老叶边缘或近边缘处，干燥时病斑稍向下凹，中央灰白色，有轮纹状排列黑色小点；潮湿时叶尖有水…
2辣椒果实从幼果期到商品成熟期以（11一胡萝卜素、叶黄质、13一胡萝卜素等下游产物为主，进入转色期后，13链的酶活跃度上升，以B链产物为主，与前人研究一致，并且符合新陈代谢规律。但不同的辣椒材料果实具体的代谢特点是不同的。
李海林1，聂振朋2，柯甫志2/1.台州科技职业学院农业与生物工程学院园艺植物研究所，2.浙江省柑桔研究所摘要：为了对碰柑胚乳培养获得三倍体愈伤组织，本文设不同的时间梯度对碰柑果实进行0～4℃低温预
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