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馒头制作过程面团持气性的变化研究.黄松伟.【摘要】：在馒头的生产过程中，面团的流变学特性是影响馒头制作的关键因素，而制作工艺参数则是保障馒头品质的重要条件。.面团的持气性是影响馒头品质的一项重要指标，同时也反映了面团在醒发过程中保持...
1曲华;;小食品玉酥片制作工艺的研究[A];北京食品学会青年科技论文集[C];1992年2朱主洪;;浅谈土桥火龙制作工艺技术[A];中国民间文化艺术之乡建设与发展初探[C];2010年3徐香阁;杨军;;鹿皮制品的开发[A];二三年全国鹿业发展信息交流会材料汇编[C];2003年4梁福臻;;我国电视剧制作工艺的变迁[A];中国...
速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]。.1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30℃下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的...
2016-09-19化学与人类健康小论文120字42015-11-03"化学改变了世界"为题,写一篇科普小论文300字142015-11-03"化学改变了世界"为题写一篇科普论文300字262016-08-30安全与健康小论文300字72009-12-02以生物为题,写一篇300字的小论文。
【摘要】：研究了以小麦蛋白为原料,通过酶解技术具有生物活性的小肽,再用离子交换与分子筛技术进行提纯,同时对影响小麦高免疫生物活性肽提取的多个工艺进行了研究探讨,包括碱溶酸沉、煮沸、酶解、灭活、脱色脱臭;影响蛋白提取工艺的因素主要有时间、水料比、pH值。
ETBE技术综述.吕爱梅王伟郝兴仁.【摘要】：乙基叔丁基醚(ETBE)是一种性能优良的高辛烷值汽油调和组分。.综述国外几种典型的ETBE生产工艺流程以及国内ETBE技术的研究现状。.指出催化蒸馏ETBE技术和渗透蒸发膜分离回收乙醇技术将成为该技术...
论文重点提出汽车金融产品的设计方案,总结出汽车金融产品的设计要点主要包括：设计准备工作、产品开发的具体策略、设计的一般流程及汽车金融产品的效益评估.建议在设计汽车消费信贷产品时可以借鉴融资租赁的成功之处,或者将租赁业务和汽车保险业务与...
馒头制作过程面团持气性的变化研究.黄松伟.【摘要】：在馒头的生产过程中，面团的流变学特性是影响馒头制作的关键因素，而制作工艺参数则是保障馒头品质的重要条件。.面团的持气性是影响馒头品质的一项重要指标，同时也反映了面团在醒发过程中保持...
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速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]。.1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30℃下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的...
2016-09-19化学与人类健康小论文120字42015-11-03"化学改变了世界"为题,写一篇科普小论文300字142015-11-03"化学改变了世界"为题写一篇科普论文300字262016-08-30安全与健康小论文300字72009-12-02以生物为题,写一篇300字的小论文。
【摘要】：研究了以小麦蛋白为原料,通过酶解技术具有生物活性的小肽,再用离子交换与分子筛技术进行提纯,同时对影响小麦高免疫生物活性肽提取的多个工艺进行了研究探讨,包括碱溶酸沉、煮沸、酶解、灭活、脱色脱臭;影响蛋白提取工艺的因素主要有时间、水料比、pH值。
ETBE技术综述.吕爱梅王伟郝兴仁.【摘要】：乙基叔丁基醚(ETBE)是一种性能优良的高辛烷值汽油调和组分。.综述国外几种典型的ETBE生产工艺流程以及国内ETBE技术的研究现状。.指出催化蒸馏ETBE技术和渗透蒸发膜分离回收乙醇技术将成为该技术...
论文重点提出汽车金融产品的设计方案,总结出汽车金融产品的设计要点主要包括：设计准备工作、产品开发的具体策略、设计的一般流程及汽车金融产品的效益评估.建议在设计汽车消费信贷产品时可以借鉴融资租赁的成功之处,或者将租赁业务和汽车保险业务与...
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