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对于仍处于新手期的童鞋，可以按照以下几个思路整理、归纳文献。.1.时间顺序法：.分析主题的历史发展脉络，按照时间顺序论述，适用于讲述对象的发展及演变历程。.示例3：《中国产学研联结的发展历程、模式演化和经验教训》一文中，将”中国产学研...
发酵工厂工艺设计，沈自法，华东理工大学出版社，1994.614.粮食厂仓建筑概论，戴则佑，中国商业出版社，1986.815.轻化工工厂设计概论，周镇江，中国轻工业出版社，1987.5六.有关说明先修课程：食品工艺学食品工厂机械与设备无论是新建...
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论文网鲁战会等对常德发酵米粉中的微生物进行了分离纯化，并用试剂盒对其进行了鉴定。鉴定结果为胚芽乳杆菌(Lactobacillusplantaum)等十二株乳酸杆菌，鸟链球菌(Enterococcusavium)等五株乳酸链球菌，酿酒酵母(Saccharomycescervisiae)等九株酵母菌[8...
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文献综述是什么？文献看了一大堆，怎么梳理，怎么写成文献综述？文献综述从何处落笔，写什么，怎么展开论述？文献综述有什么写作思路？这一箩筐的问题，想必每个学术新手都遇到过。那么，今天就来说说，文献…
除了用以发酵的原料多种多样外，用什么样的菌来发酵也有文章可做。传统的菌有乳酸菌、酵母菌等等，在护肤品原料、食品发酵中占据了统治地位。但其实，也有一些新的细菌：嗜热栖热菌发酵产物、脱球菌等等。有来自极端高温的细菌、有来自高盐...
（6）酒精发酵：出罐后的发酵醪应在18-20温度下静置发酵。但如果发酵速度毕业设计说明书论文QQ1961660126课件之家的资料精心整理好资料-本资料来自renrendoc太慢，有中止发酵的危险时，应该进行一次开放式倒罐（1/2）。
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