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中式烹调师技师论文精选8篇范文之第一篇：论配菜技术在中式烹调中的有效应用.摘要：中式烹调重视的是色香味俱全，因此在烹调过程中配菜技术的有效应用对烹调效果有着非常大的影响。.本文分析了中式烹调中配菜的作用，并且研究了配菜技术在中式...
中式烹调师专业技术总结本人xxx，女，汉族，生于19xx年x月。19xx年x月参作，分配到偏远山区从事后勤工作。后因工作需要，20xx年x月调到县城工作，至今工作已近xx年。工作期间由于本人烹调技术和各方面表现较好，多次荣获先进工作者称号。本人...
（高级）技师申报材料整理及论文写作指南二〇〇七年八月“治江大业，人才为本”，实现新时期的治水思路，不仅需要大量高素质的领导人才、专业技术人才，也需要一定数量的知识型、复合型、技…
由于不同钢种的化学成分、机械性能、使用场合及环境的不同，相应的焊接特点也不同。.在焊接前，如果没有完整地了解这些钢种的焊接特点，便无法合理的选择相应的焊接材料及工艺，实现优质焊接的目的。.本人参考有关文献结合自己多年经验，现对碳钢的...
以前顶级的厨师是特一级特二级厨师，但是现在这种说法只存在于电视剧里。.现在国家通行的厨师级别分五个等级，高级技师，技师，高级厨师，中级，初级五个档次，过去有特级一说，现在没有特级厨师的说法啦，上面的等级分别为国家一级二级三级，四级...
厨师证书共分为五个级别，分为初级、中级、高级、技师以及高级技师。目前厨师证书已更名为中式烹调师证。厨师证现更改为中式烹调师，是我国的一个职业资格证书。共分五个等级。（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。
2.具有国家职业资格二级（技师技能）证书，并取得省及省级以上颁发的技术革新成果获奖证书，或在国家级、省级专业刊物上发表相关专业论文或出版专著，或获省、部科技成果（发明奖、科技进步奖、星火奖）二等奖以上（以奖励证书为依据）。
浙江省职技能鉴定中心全省技师高级.doc,浙职技鉴[2011]05号浙江省职业技能鉴定中心关于做好2011年国家职业资格全国、全省统一鉴定工作的通知各市、县（市、区）职业技能鉴定（指导、管理）中心，省属有关单位：为做好2011年国家职业资格...
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2.具有国家职业资格二级（技师技能）证书，并取得省及省级以上颁发的技术革新成果获奖证书，或在国家级、省级专业刊物上发表相关专业论文或出版专著，或获省、部科技成果（发明奖、科技进步奖、星火奖）二等奖以上（以奖励证书为依据）。
浙江省职技能鉴定中心全省技师高级.doc,浙职技鉴[2011]05号浙江省职业技能鉴定中心关于做好2011年国家职业资格全国、全省统一鉴定工作的通知各市、县（市、区）职业技能鉴定（指导、管理）中心，省属有关单位：为做好2011年国家职业资格...
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