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豆类及其制品营养价值的研究〔论文〕.doc,河南质量工程职业学院毕业设计（论文）豆类及其制品营养价值的研究系别：食品与化工系专业：食品营养与检测班级：08级食检班学生姓名：指导教师：完成日期：2011-4-10河南质量工程职业学院毕业设计
豆制品的营养价值和应用论文
豆类粮食及其制品豆类：豆类在中国种植广泛，按营养成分可将豆类分成两大类，一类是高蛋白质、中等脂肪和高碳水化合物，如大豆、四棱豆等；另一类是高碳水化合物、中等蛋白质和少量脂肪，如蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、扁豆和刀豆等。.烹调应用：大豆使用广泛，可制作主食糕点小吃等，大豆还是制作豆制品的原料和重要的食用油料作物。.大豆.我国...
我国谷物及其制品分类标准规定.pdf,我国谷物及其制品分类标准规定国家食品安全风险评估中心主讲人：蒋定国教师简介博士，现任国家食品安全风险评估中心风险监测一室副主任，第一、二届国家食品安全标准审评委员会委员主要研究方向：开展食品化学分析及其标准制定，开展化学监测及...
我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其制品；另一类是植物性食物，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品，食糖类和菌藻类。.不同种类食物的营养素不同：动物性食物、豆类含优质蛋白质；蔬菜、水果含维生素、矿物盐及微量元素；谷类、薯类和糖类含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含维生素A；肝、瘦肉和...
大学生膳食营养与健康的相关论文.大学生膳食营养与健康的相关论文篇一：大学生膳食营养问题及对策论文20xx-20xx学年度学院：xxx学院专业：xxx专业：xx姓名：xxx学号：xxxxxx【摘要】我国大学生大多数处于青年期，代谢旺盛、运动量大，同时学习任务繁重，脑力体力活动旺盛，正是人生中风华正茂的时刻，营养对他们至关重要。.营养是有机体从事一切活动的...
一：我国居民饮食结构存在的问题及豆制品在膳食平衡中的重要作.近年来，《柳叶刀》等多个国际权威的期刊刊登的大量研究论文显示，当前人类的饮食结构的问题不仅已经严重威胁到我们的身体健康，还严重威胁到了人类生存环境的可持续发展。.这次，武汉新冠肺炎疫情的爆发，慢、心血管病等健康问题成为我们每个人不得不面对的话题，国家卫键委通过...
豆类及其制品营养价值的研究〔论文〕.doc,河南质量工程职业学院毕业设计（论文）豆类及其制品营养价值的研究系别：食品与化工系专业：食品营养与检测班级：08级食检班学生姓名：指导教师：完成日期：2011-4-10河南质量工程职业学院毕业设计
豆制品的营养价值和应用论文
豆类粮食及其制品豆类：豆类在中国种植广泛，按营养成分可将豆类分成两大类，一类是高蛋白质、中等脂肪和高碳水化合物，如大豆、四棱豆等；另一类是高碳水化合物、中等蛋白质和少量脂肪，如蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、扁豆和刀豆等。.烹调应用：大豆使用广泛，可制作主食糕点小吃等，大豆还是制作豆制品的原料和重要的食用油料作物。.大豆.我国...
我国谷物及其制品分类标准规定.pdf,我国谷物及其制品分类标准规定国家食品安全风险评估中心主讲人：蒋定国教师简介博士，现任国家食品安全风险评估中心风险监测一室副主任，第一、二届国家食品安全标准审评委员会委员主要研究方向：开展食品化学分析及其标准制定，开展化学监测及...
我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其制品；另一类是植物性食物，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品，食糖类和菌藻类。.不同种类食物的营养素不同：动物性食物、豆类含优质蛋白质；蔬菜、水果含维生素、矿物盐及微量元素；谷类、薯类和糖类含碳水化合物；食用油含脂肪；肝、奶、蛋含维生素A；肝、瘦肉和...
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一：我国居民饮食结构存在的问题及豆制品在膳食平衡中的重要作.近年来，《柳叶刀》等多个国际权威的期刊刊登的大量研究论文显示，当前人类的饮食结构的问题不仅已经严重威胁到我们的身体健康，还严重威胁到了人类生存环境的可持续发展。.这次，武汉新冠肺炎疫情的爆发，慢、心血管病等健康问题成为我们每个人不得不面对的话题，国家卫键委通过...
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