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浅析大蒜的药用价值与营养价值学生：毛蕊指导老师：陈明摘要：本文主要介绍了大蒜的化学成分，药用价值以及营养价值，使人们更加了解大蒜的营养价值和药用价值，增加食用大蒜以提高人们的健康水平；挖掘大蒜的各种药用功能,为医药行业开发研究大蒜的生药制品、充分发挥大蒜的生物学...
大蒜药用研究新进展与临床应用现代药理研究表明，大蒜具有抑菌、抗真菌、抗阿米巴原虫、杀阴道滴虫、杀精子、降血脂、强心降压、抑制血小板、增强免疫力、抗氧化及延缓衰老、抗病毒、抗癌、保护脑组织、降血糖、保护、抗诱变能力的作用。
大蒜药用成分的研究成为国内外医药领域的热点，尤其在心血管疾病和恶性的防治方面。1．1大蒜1．1．1大蒜的化学组成和功能成分大蒜为百合科葱属植物生蒜（AlliuumsativumLinn．）的鳞茎。为多年生草本植物。
扬州工业职业技术学院毕业论文13酶解时间对大蒜素提取率的影响将大蒜用组织捣碎机捣成蒜泥，取5份样品(每份40g)，分别在40下放置0.5,1,1.5,2和2.5h,然后加人95%乙醇120mL于30下萃取1h，离心分离后测定萃取液中的大蒜素含量，结果如图2所示。
作者：X-MOL2015-08-26大蒜素（allicin），是来自大蒜的硫代亚磺酸酯（thiosulfinate），具有强大的抗菌活性，也具有潜在的药用功效，可以用来治疗心血管疾病和神经退行性疾病。先前的研究发现，大蒜素和petivericin（硫代亚磺酸酯类似物...
引言农业产业化是我国实现农业增长方式和经营方式根本转变的一种有效的方式，是我国继家庭联产承包责任制和乡镇企业异军突起之后我国农民又一独创出的一种新的农业生产经营方式。山东省金乡县是中国的大蒜之乡，大蒜产业发展出现了很多新的特点和新现象。
山东大学毕业论文题目：山东省金乡县大蒜营销现状及对策分析姓名：杨德金准考证号：078713100111专业：销售管理指导教师：王凯平完成日期：2014年08月14日目录目录2摘要4关键词4一、金乡大蒜的市场特点以及营销状况分析4（一）金乡大蒜概况和农产品的市场特点41.金乡大蒜…
大蒜富含硒、磷、镁、钙、铁、硅、铝、锌等元素。有医学研究证实，大蒜集多种药用和保健成分于一身，下面，我们一起来看看大蒜的保健作用吧：1．调节胰岛素：胰岛素不足引起糖在体内代谢分解产生能量不足，可引发糖尿病。
大蒜素和金银花抗VSV诱导的细胞凋亡作用及其机制研究-浙江大学硕士学位论文大蒜素和金银花抗VSV诱导的细胞凋亡作用及其机制研究姓名：常秀春申请学位级别：硕士专业：内科学（传染…
浅谈葱蒜类蔬菜的营养与保健功效学院：园艺学院专业：园艺蔬菜班级：蔬菜0901姓名：贾聚芳学号：20090024010420摘要：葱蒜类蔬菜主要包括大葱、洋葱、大蒜、韭菜等，其以独特的辛辣味，是很多人喜欢的辅助性蔬菜。
浅析大蒜的药用价值与营养价值学生：毛蕊指导老师：陈明摘要：本文主要介绍了大蒜的化学成分，药用价值以及营养价值，使人们更加了解大蒜的营养价值和药用价值，增加食用大蒜以提高人们的健康水平；挖掘大蒜的各种药用功能,为医药行业开发研究大蒜的生药制品、充分发挥大蒜的生物学...
大蒜药用研究新进展与临床应用现代药理研究表明，大蒜具有抑菌、抗真菌、抗阿米巴原虫、杀阴道滴虫、杀精子、降血脂、强心降压、抑制血小板、增强免疫力、抗氧化及延缓衰老、抗病毒、抗癌、保护脑组织、降血糖、保护、抗诱变能力的作用。
大蒜药用成分的研究成为国内外医药领域的热点，尤其在心血管疾病和恶性的防治方面。1．1大蒜1．1．1大蒜的化学组成和功能成分大蒜为百合科葱属植物生蒜（AlliuumsativumLinn．）的鳞茎。为多年生草本植物。
扬州工业职业技术学院毕业论文13酶解时间对大蒜素提取率的影响将大蒜用组织捣碎机捣成蒜泥，取5份样品(每份40g)，分别在40下放置0.5,1,1.5,2和2.5h,然后加人95%乙醇120mL于30下萃取1h，离心分离后测定萃取液中的大蒜素含量，结果如图2所示。
作者：X-MOL2015-08-26大蒜素（allicin），是来自大蒜的硫代亚磺酸酯（thiosulfinate），具有强大的抗菌活性，也具有潜在的药用功效，可以用来治疗心血管疾病和神经退行性疾病。先前的研究发现，大蒜素和petivericin（硫代亚磺酸酯类似物...
引言农业产业化是我国实现农业增长方式和经营方式根本转变的一种有效的方式，是我国继家庭联产承包责任制和乡镇企业异军突起之后我国农民又一独创出的一种新的农业生产经营方式。山东省金乡县是中国的大蒜之乡，大蒜产业发展出现了很多新的特点和新现象。
山东大学毕业论文题目：山东省金乡县大蒜营销现状及对策分析姓名：杨德金准考证号：078713100111专业：销售管理指导教师：王凯平完成日期：2014年08月14日目录目录2摘要4关键词4一、金乡大蒜的市场特点以及营销状况分析4（一）金乡大蒜概况和农产品的市场特点41.金乡大蒜…
大蒜富含硒、磷、镁、钙、铁、硅、铝、锌等元素。有医学研究证实，大蒜集多种药用和保健成分于一身，下面，我们一起来看看大蒜的保健作用吧：1．调节胰岛素：胰岛素不足引起糖在体内代谢分解产生能量不足，可引发糖尿病。
大蒜素和金银花抗VSV诱导的细胞凋亡作用及其机制研究-浙江大学硕士学位论文大蒜素和金银花抗VSV诱导的细胞凋亡作用及其机制研究姓名：常秀春申请学位级别：硕士专业：内科学（传染…
浅谈葱蒜类蔬菜的营养与保健功效学院：园艺学院专业：园艺蔬菜班级：蔬菜0901姓名：贾聚芳学号：20090024010420摘要：葱蒜类蔬菜主要包括大葱、洋葱、大蒜、韭菜等，其以独特的辛辣味，是很多人喜欢的辅助性蔬菜。
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