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工艺参数对豆粕营养价值影响的研究.pdf,中文摘要本文旨在研究过程中的工艺参数:温度、湿度、时间对豆粕品质的影响，探讨加热程度对豆粕彭巡堕和氨基酸消化率的影响以及豆粕鲜LI9的方法。本研究由两个试验组成。试验一是在实验室条件下，用高压锅对同一来源的生豆粕进行不...
创新畜牧业生物技术研发应用发酵豆粕蛋白溶解度新检测方法研究（富力信（北京）科技发展有限公司，北京100081）摘要适度加热是豆粕工艺的关键，加热虽能破坏大豆中所含的数种抗营养物质，但加热过度会造成蛋白质难以消化利用。
豆粕和发酵豆粕深工艺简介以下文章由农业资料网收集整理，如需更多豆粕深工艺及产品开发利用的相关技术文献资料，请参阅豆粕深工艺及产品开发利用专辑（pl010412），该技术专辑收集汇编了近年来技术工作者在该技术领域发表的科技文献和申报的国家专利说明书全文，包括详细...
【摘要】：大豆粕因其蛋白质含量高,氨基酸构成合理,广泛应用于食品工业中。大豆原料经不同工艺处理后,豆粕质量具有很大差异。挤压膨化预处理工艺在保证低残油率的同时,蛋白质变性程度低,且经试验表明,膨化的高温、高压处理可以使大豆中一些影响营养物质吸收的有害成分得到消除。
近年来大豆已成为仅次于小麦的世界第二大商品作物,其国际贸易量(含大豆油和大豆粕)达8000多万吨。我国年产大豆为1400多万吨,约占世界总产量的9%左右,为了满足国内油脂业、饲料业的需要,我国的大豆进口量从1996年的110多万吨,迅速增加到2001年的1400万吨。
A3n中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧.1)豆子经过清洗和去皮，然后榨油得到豆粕，这一过程后得到的就是去油豆粕——或者叫白豆片。.白豆片中的蛋白可溶性很好，但是因为其胰蛋白酶抑制剂活性很高所以消化率并不高。.这也就是为什么我们要对白豆...
【摘要】：本论文共设计四个试验,采用机械物理学方法、光谱分析技术、电泳技术和动物生长代谢试验等方法或手段研究了不同粒径豆粕粉体的基本物理性质、化学性质和营养特性,重点探明超微粉碎豆粕的理化营养特性,为饲料工业挖掘豆粕等蛋白质饲料营养潜力提供导向性的基础实验支持。
国家大豆深技术研究推广中心可供转让项目.doc.长春大学国家大豆深技术研究推广中心长春大学国家大豆深技术研究推广中心（暨中国食品工业协会植物蛋白专业委员会、吉林省高等院校科技开发研究中心，以下简称“中心”），多年来一直从事...
毕业论文膨化水产饲料工艺流程膨化,论文,毕业论文,膨化水,水产膨化,工艺流程,膨化饲料,膨化鱼饲料,水产饲料XXXXXXXXXXXXX毕业论文论文题目：膨化水产饲料工艺流程指导教师：2012饲料业是我国农业中工业化程度最高的产业，是联系种植业、养殖业、畜产品业等产业的纽…
提供低温豆粕中大豆皂甙的微波提取工艺优化-论文文档免费下载，摘要:第32卷第2期2013筢大豆科学S0YBEANSCIENCEV【ll_32No.2Apr.20134月低温豆粕中大豆皂甙的微波提取工艺优化刘中华，葛红莲，田珊珊(周口师范学院生命科学系，河南周口466000)摘要：为...
工艺参数对豆粕营养价值影响的研究.pdf,中文摘要本文旨在研究过程中的工艺参数:温度、湿度、时间对豆粕品质的影响，探讨加热程度对豆粕彭巡堕和氨基酸消化率的影响以及豆粕鲜LI9的方法。本研究由两个试验组成。试验一是在实验室条件下，用高压锅对同一来源的生豆粕进行不...
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【摘要】：大豆粕因其蛋白质含量高,氨基酸构成合理,广泛应用于食品工业中。大豆原料经不同工艺处理后,豆粕质量具有很大差异。挤压膨化预处理工艺在保证低残油率的同时,蛋白质变性程度低,且经试验表明,膨化的高温、高压处理可以使大豆中一些影响营养物质吸收的有害成分得到消除。
近年来大豆已成为仅次于小麦的世界第二大商品作物,其国际贸易量(含大豆油和大豆粕)达8000多万吨。我国年产大豆为1400多万吨,约占世界总产量的9%左右,为了满足国内油脂业、饲料业的需要,我国的大豆进口量从1996年的110多万吨,迅速增加到2001年的1400万吨。
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【摘要】：本论文共设计四个试验,采用机械物理学方法、光谱分析技术、电泳技术和动物生长代谢试验等方法或手段研究了不同粒径豆粕粉体的基本物理性质、化学性质和营养特性,重点探明超微粉碎豆粕的理化营养特性,为饲料工业挖掘豆粕等蛋白质饲料营养潜力提供导向性的基础实验支持。
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