优秀硕士论文库—《刺梨鲜果贮藏保鲜研究》摘要第1-7页Abstract第7-10页缩略词表第10-12页第一章刺梨国内外研究进展第12-23页
刺梨涂膜保鲜技术初步研究.doc,刺梨涂膜保鲜技术初步研究摘要刺梨具有新鲜、方便、营养、无公害的特点,可以使刺梨在1a内保持新鲜。目前,刺梨产业化生产得到了进一步提高,但在技术研发方面,刺梨和保鲜问题上,还存在一点的难度。
刺梨果汁褐变与风味调控研究.【摘要】:刺梨(RosaroxburghiiTratt.)果实富含多种营养物质,在贮藏过程中易于变化损失,易导致果汁色泽褐变、口感劣变和风味物质逸散等现象,使刺梨果汁产品质量波动较大,难以让刺梨这一优越的自然资源在市场流通消费周期...
第四章刺梨蜂胶饮料贮藏技术研究第46-59页·材料与方法第46-48页·材料与试剂第46页...·试验方法第60-62页·刺梨蜂胶饮料降血糖试验设计第60-61页·刺梨蜂胶饮料降血脂试验设计(脂代谢紊乱模型法—预防性给受试样品...
刺梨作为贵州特色优势资源,目前在食药保健开发方有广阔前景。目前随着消费者对食品消费逐渐追求低糖、低热量、具有保健功能、食用方便、便于携带,因此开发一款具有刺梨功能性的含片产品对丰富市场具有重要意义。传统刺梨汁喷雾干燥工艺粉末易吸潮、不利贮藏等缺点
摘要:本发明公开了一种刺梨专用生物菌肥及其方法与应用,其以蜡状芽孢杆菌菌剂10份、枯草芽孢杆菌菌剂5份、木霉菌菌剂5份、有机肥30份、氮肥10份、磷肥8份、钾肥15份、微肥5份、植物促生物质2份、腐植酸5份、膨润土5份为原料,经搅拌混合、筛分、烘干、包装制得刺梨专用生物菌肥。
生产优质刺梨产品,并保持产品品质,是促进刺梨产业发展的首要工作。刺梨优良品质的形成及保持取决于采前、采收和采后因素。本文总结了构成刺梨品质的主要化学组分,分析了采前因素、采收和采后因素,以期为生产优质刺梨及其制品提供参考。
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刺梨涂膜保鲜技术初步研究.doc,刺梨涂膜保鲜技术初步研究摘要刺梨具有新鲜、方便、营养、无公害的特点,可以使刺梨在1a内保持新鲜。目前,刺梨产业化生产得到了进一步提高,但在技术研发方面,刺梨和保鲜问题上,还存在一点的难度。
刺梨果汁褐变与风味调控研究.【摘要】:刺梨(RosaroxburghiiTratt.)果实富含多种营养物质,在贮藏过程中易于变化损失,易导致果汁色泽褐变、口感劣变和风味物质逸散等现象,使刺梨果汁产品质量波动较大,难以让刺梨这一优越的自然资源在市场流通消费周期...
第四章刺梨蜂胶饮料贮藏技术研究第46-59页·材料与方法第46-48页·材料与试剂第46页...·试验方法第60-62页·刺梨蜂胶饮料降血糖试验设计第60-61页·刺梨蜂胶饮料降血脂试验设计(脂代谢紊乱模型法—预防性给受试样品...
刺梨作为贵州特色优势资源,目前在食药保健开发方有广阔前景。目前随着消费者对食品消费逐渐追求低糖、低热量、具有保健功能、食用方便、便于携带,因此开发一款具有刺梨功能性的含片产品对丰富市场具有重要意义。传统刺梨汁喷雾干燥工艺粉末易吸潮、不利贮藏等缺点
摘要:本发明公开了一种刺梨专用生物菌肥及其方法与应用,其以蜡状芽孢杆菌菌剂10份、枯草芽孢杆菌菌剂5份、木霉菌菌剂5份、有机肥30份、氮肥10份、磷肥8份、钾肥15份、微肥5份、植物促生物质2份、腐植酸5份、膨润土5份为原料,经搅拌混合、筛分、烘干、包装制得刺梨专用生物菌肥。
生产优质刺梨产品,并保持产品品质,是促进刺梨产业发展的首要工作。刺梨优良品质的形成及保持取决于采前、采收和采后因素。本文总结了构成刺梨品质的主要化学组分,分析了采前因素、采收和采后因素,以期为生产优质刺梨及其制品提供参考。