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本研究针对以上情况,以糯米藕的传统工艺为依托,采用科学的方法,通过技术改进和工艺创新,研究新的配料和工艺,制成新型桂花糯米糖藕食品,解决传统糯米藕的上述难题,使产品适合于规范化和规模化的工业化生产,这对于降低企业的生产成本,促进莲藕食品的...
桂花种子贮藏一般有沙藏和水藏两种方式。（1）沙藏就是用湿沙层层覆盖，必须经过较长时间的沙藏，待其完成后熟过程方可发芽出苗；为此可将洗净的种子与湿沙混合，贮藏于大花盆或水缸中，盆口或缸口加盖玻璃（或木板），以保湿防鼠，冬季放于室内保持不结冰即可。
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心桂花糯米糖藕食品的工艺研究来自万方喜欢0阅读量：68作者：邓源喜展开摘要：...
摘要：超高压技术是当今世界上最受欢迎的非热处理果蔬贮藏技术之一，本文从超高压技术对果蔬及其制品酶活性、微生物、感官品质等方面进行了分析，阐述了超高压技术在果蔬贮藏与中的应用现状及进展，并对超高压未来将延伸的领域作了展望。
农产品贮藏与新技术应用-农产品论文-农业论文.docx,农产品贮藏与新技术应用-农产品论文-农业论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：农业是一个国家发展的基础，为经济社会的发展提供最基础的物质保障。
研究以全藕粉为原料莲藕饮料的技术对突破莲藕饮料生产的季节性,延长企业生产时间,增加企业经济效益具有重要意义。.本文研究了全藕粉饮料的工艺及贮藏稳定性,为全藕粉饮料的生产提供理论基础及实践指导。.首先,对比研究了鲜藕、全藕粉...
保鲜与2004-5-1040食用香味料的特性及在食品工业中的应用食品研究与开发2004-2-2941花瓣快餐汤的研究食品工业科技2003-2-2842野生可食花卉软罐头研究食品研究与开发2002-8-1543野生杨梅的技术研究粮油与食品机械2002-6-15
高档肉牛、肉羊、鹅、兔屠宰分割与冷鲜技术201303144彭增起2013-2017352省部重大科技计划38.肉类生产与质量安全控制协同创新中心R0201400575周光宏2014.1-2017.122000省部重大科技计划39.基于蛋白组学和分子动力学的鹅肝蛋白
《保鲜与》杂志是由国家农产品保鲜工程技术研究中心主办的全国唯一以农产品保鲜与为主要内容的技术类科技期刊，也是中国农产品保鲜工程协会、中国农学会贮藏分会、中国园艺学会采后科学技术分会会刊，2000年创刊。十年来，我们始终坚持办刊宗旨，全面推行以质量为中心的...
本研究针对以上情况,以糯米藕的传统工艺为依托,采用科学的方法,通过技术改进和工艺创新,研究新的配料和工艺,制成新型桂花糯米糖藕食品,解决传统糯米藕的上述难题,使产品适合于规范化和规模化的工业化生产,这对于降低企业的生产成本,促进莲藕食品的...
桂花种子贮藏一般有沙藏和水藏两种方式。（1）沙藏就是用湿沙层层覆盖，必须经过较长时间的沙藏，待其完成后熟过程方可发芽出苗；为此可将洗净的种子与湿沙混合，贮藏于大花盆或水缸中，盆口或缸口加盖玻璃（或木板），以保湿防鼠，冬季放于室内保持不结冰即可。
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摘要：超高压技术是当今世界上最受欢迎的非热处理果蔬贮藏技术之一，本文从超高压技术对果蔬及其制品酶活性、微生物、感官品质等方面进行了分析，阐述了超高压技术在果蔬贮藏与中的应用现状及进展，并对超高压未来将延伸的领域作了展望。
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《保鲜与》杂志是由国家农产品保鲜工程技术研究中心主办的全国唯一以农产品保鲜与为主要内容的技术类科技期刊，也是中国农产品保鲜工程协会、中国农学会贮藏分会、中国园艺学会采后科学技术分会会刊，2000年创刊。十年来，我们始终坚持办刊宗旨，全面推行以质量为中心的...
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