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婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品；东北地区的婚宴一般都要上“四喜…
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浅谈数字菜肴名称中的中国文化_文化毕业论文论文关键词：数字；菜肴名称；文化论文摘要：中国饮食闻名于世，中国饮食文化情调高雅，夸名是其主要表现形式之一。作为菜肴名称的一个重要组成部分，数字菜肴名称体现了中国的传统文化...
提供成文论文—中式烹饪及菜肴概述文档免费下载，摘要:中式烹饪及菜肴概述摘要：中式烹饪具有悠久的历史、精湛的技术、丰富的品类、众多的流派、独特的风格，是中国数千年烹饪发展的宝贵结晶，享有世界盛誉。作为中国文化的重要组成部分，又被称之为中华食文化，并且是世界三大菜系之一。
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这篇营养师论文范文属于教学免费优秀学术论文范文,营养师相关本科毕业论文,与中式烹饪的科学化与营养化相关论文答辩开场白。适合营养师及营养及原材料方面的的大学硕士和本科毕业论文以及营养师相关开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
明清苏州菜肴烹饪技术发展及历史影响—硕士毕业论文下载.明清苏州菜肴烹饪技术发展及历史影响.论文目录.中文提要.第1-5页.Abstract.
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