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为您写川菜毕业论文和职称论文提供关于川菜相关在职毕业论文范文,与传承巴蜀经典文化,创意川菜别样魅力相关论文例文,包括关于川菜及主厨及口味方面的论文题目、提纲、开题报告、文献综述、参考文献的大学硕士和本科毕业论文，是免费优秀的川菜论文范文。
文献标识码：A文章编号：04—3221）4—20104（0009—3以及老字号名川菜的回归升华，都近年来，国际旅游市场悄然兴起了美食旅游这种以享受传统风味小吃制法的传承，和体验美食为主体…
小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也。”注7：现代川菜里，芥末较多使用在一年一度的春天里的春卷馅里，食春卷可能是古代普遍的迎春风俗，《燕都游览志》言明代“凡立春日，于午门赐百官春饼。”《荆楚岁时记》也谈到春天有食“五辛盘”的风俗，这个五辛盘就是以素食为主的蔬菜春卷，同时也...
关键词:川菜,菜名,语言,学的,特征,分析,语言文字,论文,论文写作指导：请加QQ2784176836中国是一个美食大国，有“鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽”八大菜系之说，中国人对美食的命名也是别具匠心的，菜名这种语言现象是当地独特文化特征的反映。
参考文献：[1]杨柳中国餐饮产业发展报告[R]北京：社会科学文献出版社，2010[2]王俊川菜传统餐饮环境营造中的知觉体验设计[J]四川建筑，2014（12）：51－52[3]何景明成都市“农家乐”演变的案例研究———兼论我国城市
要写关于川菜的论文。.求介绍川菜的书籍文献。.不要菜谱类的。.谢谢。.可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。.也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。.#热议#00后是否面临着比90后更严峻的就业危机？.你对这个回答的评价是？.你对这个回答的...
综上，川菜企业的发展从内部来看优势和劣势并存，从外部来看机遇与挑战兼而有之。为川菜企业国际化战略的制定需要充分发挥优势，减少劣势；抓住机遇，迎接挑战。参考文献：[1]杜莉.川菜文化概论[M].四川大学出版社.2003.
三、餐具设计论文专著参考文献.[1]运用《梦》中的美学元素设计现代餐具的方法.赵莹，20132013国际工业设计研讨会暨第十八届全国工业设计学术年会.[2]植物纤维干法热压成型产品力学性能分析.刘天舒.李树君.景全荣.周树辉，2012中国农业机械学会能源...
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小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也。”注7：现代川菜里，芥末较多使用在一年一度的春天里的春卷馅里，食春卷可能是古代普遍的迎春风俗，《燕都游览志》言明代“凡立春日，于午门赐百官春饼。”《荆楚岁时记》也谈到春天有食“五辛盘”的风俗，这个五辛盘就是以素食为主的蔬菜春卷，同时也...
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参考文献：[1]杨柳中国餐饮产业发展报告[R]北京：社会科学文献出版社，2010[2]王俊川菜传统餐饮环境营造中的知觉体验设计[J]四川建筑，2014（12）：51－52[3]何景明成都市“农家乐”演变的案例研究———兼论我国城市
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综上，川菜企业的发展从内部来看优势和劣势并存，从外部来看机遇与挑战兼而有之。为川菜企业国际化战略的制定需要充分发挥优势，减少劣势；抓住机遇，迎接挑战。参考文献：[1]杜莉.川菜文化概论[M].四川大学出版社.2003.
三、餐具设计论文专著参考文献.[1]运用《梦》中的美学元素设计现代餐具的方法.赵莹，20132013国际工业设计研讨会暨第十八届全国工业设计学术年会.[2]植物纤维干法热压成型产品力学性能分析.刘天舒.李树君.景全荣.周树辉，2012中国农业机械学会能源...
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