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来源：农业工程学报《农业工程学报》2020年第36卷第7期刊载了中国农业科学院果树研究所等单位王志华、王文辉、姜云斌、包敖民、佟伟与王宝侠的论文——“不同采收期对苹果常温贮藏品质和衰老的影响”。该研究
聚乙烯包装对白菜常温贮藏保鲜的影响[J].江苏农业科学,2017,45(8)=176-178.doi：10.15889/j.issn.1002-1302.2017.08.050聚乙烯包装对白菜常温贮藏保鲜的影响汪敏1赵永富1侯喜林2,吴景霞1蒋希芝1王恒义1(1.
摘要：由于果品贮藏能力有限,常温保鲜技术的落后,我国每年产出的水果直接浪费和损失率高达38%,因此解决在常温下果蔬保鲜的问题越来越迫切.可食涂膜是一种有效的常温保鲜方法,目前对涂膜保鲜的研究大都集中在应用技术的开发上,对可食涂膜的保鲜机理的研究还很薄弱,制约了这项技术的...
1常温下鸡蛋品质与贮存时间的相关性分析刘会珍廊坊职业技术学院动物科学系，廊坊，065000摘要：研究了常温条件（25℃，相对湿度60～80％）贮藏中鸡蛋品质指标的变化情况，研究表明：贮存时间与失重率呈正相关关系，与蛋黄系数呈负相关关系；蛋白系数和蛋白pH值的变化综合反映…
常温下贮藏5d．30d，保鲜剂处理的青椒果肉Ve和叶绿素含量分别较对照提高23．60％一181．18％和8．83％一50．69％；处理30d，保鲜剂处理的商品果率较对照提高41．71％。低温下贮藏10d．60d，果肉Vc和叶绿素含量分别...
豆浆常温保鲜品质变化规律与调控研究.【摘要】：豆浆营养丰富,大豆皂苷、异黄酮等生物活性成分可有效降低血液胆固醇,从而预防多种心脑血管疾病和其他慢的发生,所以越来越受到消费者欢迎。.豆浆营养品质的保持需要较为严格的及贮藏环境,由于...
低温贮藏能够延缓猕猴桃果实的成熟,保持采后果实的品质。2、常温贮藏下猕猴桃果实中共检测出80种挥发性成分,主要是醛酮类和酯类物质;低温贮藏下猕猴桃果实中检测出59种挥发性成分,主要是醛酮类物质;脂肪酸途径是猕猴桃果实挥发性物质的主要途径。
.12.0011不同涂膜处理对水常温贮藏品质的影响刘影，李晓宇，杜小龙，邹萌萌，张静静，李建龙*（南京大学生命科学学院，江苏南京210093）摘要：以水为试验材料，研究壳聚糖、海藻酸钠、普鲁兰多糖浸泡涂膜处理对水采后常温下（28...
冰皮月饼主要通过冷工艺制成,由于其保持了本真原料的外观色泽、口感绵软独特而广受消费者青睐。但由于原辅料营养丰富,而过程缺乏杀菌或抑菌工艺,导致冰皮月饼,尤其是常温贮藏的产品存在较大的安全隐患,品质也随之不稳定。本论文针对上述问题,选取水沙月饼（馅
【摘要】目的合理贮存药品，保证药品质量。方法对我院药品说明书贮藏项下进行统计分析，根据药品贮存条件，将药品归于低于-5℃、3～5℃、20℃以下、10～30℃四类进行贮存。结论按要求科学、灵活贮存药品，节约空间及贮藏成本，保证药品质量。
来源：农业工程学报《农业工程学报》2020年第36卷第7期刊载了中国农业科学院果树研究所等单位王志华、王文辉、姜云斌、包敖民、佟伟与王宝侠的论文——“不同采收期对苹果常温贮藏品质和衰老的影响”。该研究
聚乙烯包装对白菜常温贮藏保鲜的影响[J].江苏农业科学,2017,45(8)=176-178.doi：10.15889/j.issn.1002-1302.2017.08.050聚乙烯包装对白菜常温贮藏保鲜的影响汪敏1赵永富1侯喜林2,吴景霞1蒋希芝1王恒义1(1.
摘要：由于果品贮藏能力有限,常温保鲜技术的落后,我国每年产出的水果直接浪费和损失率高达38%,因此解决在常温下果蔬保鲜的问题越来越迫切.可食涂膜是一种有效的常温保鲜方法,目前对涂膜保鲜的研究大都集中在应用技术的开发上,对可食涂膜的保鲜机理的研究还很薄弱,制约了这项技术的...
1常温下鸡蛋品质与贮存时间的相关性分析刘会珍廊坊职业技术学院动物科学系，廊坊，065000摘要：研究了常温条件（25℃，相对湿度60～80％）贮藏中鸡蛋品质指标的变化情况，研究表明：贮存时间与失重率呈正相关关系，与蛋黄系数呈负相关关系；蛋白系数和蛋白pH值的变化综合反映…
常温下贮藏5d．30d，保鲜剂处理的青椒果肉Ve和叶绿素含量分别较对照提高23．60％一181．18％和8．83％一50．69％；处理30d，保鲜剂处理的商品果率较对照提高41．71％。低温下贮藏10d．60d，果肉Vc和叶绿素含量分别...
豆浆常温保鲜品质变化规律与调控研究.【摘要】：豆浆营养丰富,大豆皂苷、异黄酮等生物活性成分可有效降低血液胆固醇,从而预防多种心脑血管疾病和其他慢的发生,所以越来越受到消费者欢迎。.豆浆营养品质的保持需要较为严格的及贮藏环境,由于...
低温贮藏能够延缓猕猴桃果实的成熟,保持采后果实的品质。2、常温贮藏下猕猴桃果实中共检测出80种挥发性成分,主要是醛酮类和酯类物质;低温贮藏下猕猴桃果实中检测出59种挥发性成分,主要是醛酮类物质;脂肪酸途径是猕猴桃果实挥发性物质的主要途径。
.12.0011不同涂膜处理对水常温贮藏品质的影响刘影，李晓宇，杜小龙，邹萌萌，张静静，李建龙*（南京大学生命科学学院，江苏南京210093）摘要：以水为试验材料，研究壳聚糖、海藻酸钠、普鲁兰多糖浸泡涂膜处理对水采后常温下（28...
冰皮月饼主要通过冷工艺制成,由于其保持了本真原料的外观色泽、口感绵软独特而广受消费者青睐。但由于原辅料营养丰富,而过程缺乏杀菌或抑菌工艺,导致冰皮月饼,尤其是常温贮藏的产品存在较大的安全隐患,品质也随之不稳定。本论文针对上述问题,选取水沙月饼（馅
【摘要】目的合理贮存药品，保证药品质量。方法对我院药品说明书贮藏项下进行统计分析，根据药品贮存条件，将药品归于低于-5℃、3～5℃、20℃以下、10～30℃四类进行贮存。结论按要求科学、灵活贮存药品，节约空间及贮藏成本，保证药品质量。
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