餐饮业的竞争,其实质是人才的竞争。因此,人力资源开发在餐饮管理中至关重要。但是餐饮业人员结构、员工培训制度不健全、人员的流失——餐饮业存在的十分普遍的问题,却让餐饮行业的管理…
学术交流论文报告题目:餐饮业服务人员流失的原因及对策内容摘要在大学生就业难,下岗工人就业难等一片呼声中,我们餐饮行业的经营者却在为餐饮业服务人员流失而大伤脑筋。如何留住餐饮服务人员,如何调动她们的积极性,是我们餐饮企业的...
很多餐饮业从业人员的学习氛围不够浓厚,大部分的从业人员都认为干这一行没出路、没出息,没有意识到未来的餐饮业将向科技、信息、健康方向发展从人力集中向技术和专业服务价值集中。民以食为天,社会的发展任何时候都不可能没有餐饮。
因此,本文的研究意义在于:(1)基于2010年中国统计年鉴的数据,通过对餐饮业的基本发展情况、就业吸纳能力、经营情况、基本财务指标等几方面的分析,总结餐饮业发展的现状及其在发展过程中存在的问题。.为客观认识我国餐饮业,全面提高整体经济...
酒店餐饮业人力资源管理探讨论文摘要:人力资源管理工作在实际发展的过程中影响着整体酒店餐饮业的发展,当然对于其他的企业发展来说也是相同的道理。实施完善的人力资源管理工作,就实现了酒店企业管理工作的一半。在目前的酒店餐饮行业管理中,人力资源的管理工作已经获取了有效的...
2017-05-13如何提升餐饮服务质量的论文32017-02-03如何提高餐饮服务行业服务质量论文2011-02-12我要写毕业论文。我的论文题目是《餐饮企业如何提升服务质量》...2020-03-15论述怎样提高餐饮服务质量的论文2011-04-18如何提升餐饮行业的服务质量?
浅谈宾馆饭店餐饮行业从业人员外语能力的培养:论文关键词:外国宾客宾馆饭店机遇与挑战外语能力论文摘要:改革开放以来,外国宾客纷至沓来,而他们下榻的宾馆饭店正面临着无
餐饮业体验营销毕业论文开题报告(精选)本文关键词:开题,餐饮业,毕业论文,精选,体验餐饮业体验营销毕业论文开题报告(精选)本文简介:人们收入水平的提高要求在餐饮企业消费时获得更好的就餐体验,因此餐饮企业有必要进行准确的主题定位、开发餐饮文化、进行菜品开发、提升内部...
3.1四海公司人力资源结构不合理及原因.目前,我国餐饮企业人员结构在年龄、学历、性别方面都存在不科学的发展,部分企业停留在传统的偏见基础上,比如,认为餐饮从业人员是吃“青春饭”等,没有摆脱传统理念的禁锢。.以四海涮肚公司为例进行分析...
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