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产品研发新菜推出流程菜品设计构思及创新.ppt,招商生态CMEE**湖北烹饪大师、中式烹饪高级技师杨辉内容一、经营特色：私房创新、品味感觉二、企业出品观：原质本味，生鲜精美，营养健康三、连锁餐饮品牌店，推出新菜流程四、连锁店新菜上市流程五、品牌店新菜推出具体实施办法六...
主要工作内容和创新性成果包括如下三个方面。(1)在缺少公开的中餐菜品目标检测大型数据集的情况下,提出了一种传统非学习的、基于局部变分和区域分析的多目标中餐菜品图像分割算法。该分割算法无需训练,能够直接定位和提取菜品目标。
在注重菜品质量的同时不要忘记定期更新菜品。在提升菜品质量和口感的同时，也要懂得创新，要时刻关注餐饮市场的变化和走势，及时更新菜色，努力打造属于自己的菜品特色。好的菜品能够让顾客流连忘返，但是选择一套精致美丽的碗碟也能让顾客加分不少。
在线点餐系统的设计与实现（毕业论文）.docx,四川城市职业学院毕业设计在线点餐系统的设计与实现学生姓名系部名称专业班级学号指导教师四川城市职业学院教务处二一三年十一月关于在线点餐系统的设计与实现的思考内容提要：在中国餐饮业的发展现状看，中国餐饮业当今的特点之一...
谈菜单设计创新思路.doc,谈菜单设计创新思路餐饮企业经营过程中，菜单设计是不可或缺的环节，因为菜单是企业向市场提供的有关餐饮产品的主题风格、种类项目、烹调技术、品质特点、服务方式、价格水平等经营行为和状况的总纲。由此可见，菜单在餐饮企业中的地位极高，作用很大，任何一位...
烹饪宴席设计(婚宴).ppt,毕业宴席设计婚宴（永结同心宴）宴席设计思路一、宴席简介及主题思想二、宴席制作人员名单及具体分工三、宴席菜单及特色菜品的制作过程介绍四、宴席菜品的成本核算五、宴席菜品的营养分析一、宴席简介及主题思想宴席简介：婚宴是结婚的新人在结婚时宴请...
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在注重菜品质量的同时不要忘记定期更新菜品。在提升菜品质量和口感的同时，也要懂得创新，要时刻关注餐饮市场的变化和走势，及时更新菜色，努力打造属于自己的菜品特色。好的菜品能够让顾客流连忘返，但是选择一套精致美丽的碗碟也能让顾客加分不少。
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