2、原料必须写明原料名称及详细用量。.3、原料要求:主辅原料成本控制在30元左右,其中包括主料、辅料、装饰原料、特殊调味品等。.4、时间要求:必须在4月10日前将菜点设计报告交与指导老师处。.(与指导老师衔接)烹饪工艺教研室.1363468163f...
产品研发新菜推出流程菜品设计构思及创新.ppt,招商生态CMEE**湖北烹饪大师、中式烹饪高级技师杨辉内容一、经营特色:私房创新、品味感觉二、企业出品观:原质本味,生鲜精美,营养健康三、连锁餐饮品牌店,推出新菜流程四、连锁店新菜上市流程五、品牌店新菜推出具体实施办法六...
工业设计师一直都在将有趣的事情好的创意和产品结合起来,改变世界!这是每个工业设计师的梦想,用简单的设计理念来完成复杂的工作过程。但是很多时候这些概念设计都需要经过漫长的时间和对的时代背景条件下才能得以实施。下面分享给大家的这些超酷的创新产品设计的例子...
原标题:忍不住竖起大拇指!这些惊人“黑科技”正悄悄改变我们的生活,点赞10000次都不够!作者:南瓜大家好,我是象君,前段时间,在看到美国《时代》周刊评选的2019年全世界100个最佳创新发明时,着实惊讶了一把,原来,诸多高科技创新产品已经
创新菜点开发与设计课程,是第四学期理实一体化必修课程。老师在指导学生运用创新方法的同时,从不同侧面剖析菜点创新的不同方法,告诉学生每个人都有创造力,提高创造力的关键是不断学习、勤于思考、思维发散和逆向思维结合,分析原料的变化、造型的变化、调味的变化等。
2、原料必须写明原料名称及详细用量。.3、原料要求:主辅原料成本控制在30元左右,其中包括主料、辅料、装饰原料、特殊调味品等。.4、时间要求:必须在4月10日前将菜点设计报告交与指导老师处。.(与指导老师衔接)烹饪工艺教研室.1363468163f...
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