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291艺科论坛摘要：现阶段中国菜名翻译现状不容乐观，许多餐饮机构的菜名英译不正确、不规范、不标准。本文立足汉英民族文化差异，对中国菜名英译文本中出现的问题进行分析与思考，找出问题的“症疾”之所在，并提出一些翻译对策。
本文是全英原创论文，需要完整可以联系客服QQ：799757938(英语系毕业论文)浅析中式菜名的英译开题报告+文献综述+论文俗话说：民以食为天。饮食文化是中国传统文化的重要组成部分，其源远流长，博大精深，在海外享有盛誉。
功能主义翻译目的论指导下的中式菜名英译,功能主义翻译目的论,功能主义翻译理论,德国功能主义翻译理论,翻译目的论,翻译目的论三原则,翻译目的论的发展,翻译理论目的论,翻译功能目的论,功能主义
中餐菜名翻译研究综述.pdf,ScienceJ：56--59JournalofUniversity扬州大学烹饪学报2008(3CulinaryYangzhou中餐菜名翻译研究综述胡红云(浙江经贸职业技术学院，浙江杭州310018)摘要：中餐菜名的翻译对传播中国饮食文化起着积极的推动作用。近...
中式菜名英译的技巧和原则[J].中国科技翻译,2003,(中式菜肴的英译方法和中国饮食文化[J].湖北广播电视大学学报,2007,(3浅谈中式菜名的英译及中国餐饮文化[J].江西科技师范学院学报,2006,(2).[11]从目的论角度谈中餐菜单的翻译[J].高等函授
浅析中国菜菜名英文翻译的误译、译现象滥孙圆媛（江师范大学310）浙204【摘要】铺上的菜名对人们有着很好的指示作用，传神的表达出菜它菜本身的特点和美好寓意。与此同时，着我国E益与国际接轨，国随l中菜越来越受外国友人的亲睐。
直译和意译在中文菜名翻译中的应用要：直译和意译这两种翻译方法的选择一直是翻译理论家长期讨论的话题之一。在不同的文体翻译中，灵活的选择适当的翻译方法，对于读者更深层次地理解文本的内涵起到了纽带的作用。
在写翻译实践报告时能从什么方向哪些难点入手？.比如说复杂句，被动句，专有名词，那么除这些难点外还有什么是可写的？.说下自己的想法，仅供参考。.译文风格的呈现是可以详细说的，就是你在整个译文里贯穿的“味道”，举典型的例子去说。.译文的...
菜名翻译的可译性指的是中西方菜肴在翻译的过程中真正做到了信息的对等。菜肴的名称即一目了然，让人很容易地联想到菜肴本身。这类菜肴是可以直接翻译的。而中西菜肴的不可译性指的则是对方的菜名属于本身文化中的专有名词...
一般来说翻译选题都是以XXX(理论)研究XXX(语料)，或者是以XXX(方法)来验证、探讨XXX(现象)。理论好比健康机体中的骨骼，没了骨骼这个机体也就散了。论文切记空发议论，无病呻吟，东写写西抄抄，写成了读后感。二、不知如何选择：兴趣与可行性
291艺科论坛摘要：现阶段中国菜名翻译现状不容乐观，许多餐饮机构的菜名英译不正确、不规范、不标准。本文立足汉英民族文化差异，对中国菜名英译文本中出现的问题进行分析与思考，找出问题的“症疾”之所在，并提出一些翻译对策。
本文是全英原创论文，需要完整可以联系客服QQ：799757938(英语系毕业论文)浅析中式菜名的英译开题报告+文献综述+论文俗话说：民以食为天。饮食文化是中国传统文化的重要组成部分，其源远流长，博大精深，在海外享有盛誉。
功能主义翻译目的论指导下的中式菜名英译,功能主义翻译目的论,功能主义翻译理论,德国功能主义翻译理论,翻译目的论,翻译目的论三原则,翻译目的论的发展,翻译理论目的论,翻译功能目的论,功能主义
中餐菜名翻译研究综述.pdf,ScienceJ：56--59JournalofUniversity扬州大学烹饪学报2008(3CulinaryYangzhou中餐菜名翻译研究综述胡红云(浙江经贸职业技术学院，浙江杭州310018)摘要：中餐菜名的翻译对传播中国饮食文化起着积极的推动作用。近...
中式菜名英译的技巧和原则[J].中国科技翻译,2003,(中式菜肴的英译方法和中国饮食文化[J].湖北广播电视大学学报,2007,(3浅谈中式菜名的英译及中国餐饮文化[J].江西科技师范学院学报,2006,(2).[11]从目的论角度谈中餐菜单的翻译[J].高等函授
浅析中国菜菜名英文翻译的误译、译现象滥孙圆媛（江师范大学310）浙204【摘要】铺上的菜名对人们有着很好的指示作用，传神的表达出菜它菜本身的特点和美好寓意。与此同时，着我国E益与国际接轨，国随l中菜越来越受外国友人的亲睐。
直译和意译在中文菜名翻译中的应用要：直译和意译这两种翻译方法的选择一直是翻译理论家长期讨论的话题之一。在不同的文体翻译中，灵活的选择适当的翻译方法，对于读者更深层次地理解文本的内涵起到了纽带的作用。
在写翻译实践报告时能从什么方向哪些难点入手？.比如说复杂句，被动句，专有名词，那么除这些难点外还有什么是可写的？.说下自己的想法，仅供参考。.译文风格的呈现是可以详细说的，就是你在整个译文里贯穿的“味道”，举典型的例子去说。.译文的...
菜名翻译的可译性指的是中西方菜肴在翻译的过程中真正做到了信息的对等。菜肴的名称即一目了然，让人很容易地联想到菜肴本身。这类菜肴是可以直接翻译的。而中西菜肴的不可译性指的则是对方的菜名属于本身文化中的专有名词...
一般来说翻译选题都是以XXX(理论)研究XXX(语料)，或者是以XXX(方法)来验证、探讨XXX(现象)。理论好比健康机体中的骨骼，没了骨骼这个机体也就散了。论文切记空发议论，无病呻吟，东写写西抄抄，写成了读后感。二、不知如何选择：兴趣与可行性
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