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从果皮中提取果胶 一、目的要求 1．学习从柑橘皮中提取果胶的方法. 2．进一步了解果胶质的有关知识. 二、实验原理 果胶物质广泛存在于植物中,主要分布于细胞壁之间的中胶层,尤其以果蔬中含量为多.不同的果蔬含果胶物质的量不同,山楂约为,柑橘约为,南瓜含量较多,约为7%～17%.在果蔬中,尤其是在未成熟的水果和果皮中,果胶多数以原果胶存在,原果胶不溶于水,用酸水解,生成可溶性果胶,再进行脱色、沉淀、干燥即得商品果胶.从柑橘皮中提取的果胶是高酯化度的果胶,在食品工业中常用来制作果酱、果冻等食品. 三、实验药品、仪器、装置 仪器：恒温水浴、布氏漏斗、抽滤瓶、玻棒、尼龙布、表面皿、精密pH试纸、烧杯、电子天平、小刀、真空泵、柑橘皮（新鲜）. 试剂：1．95%乙醇、无水乙醇. 2． mol/L盐酸溶液 3．6 mol/L氨水 4．活性炭 四、操作步骤 1．称取新鲜柑橘皮20 g（干品为8 g）,用清水洗净后,放入250 mL烧杯中,加120 mL水,加热至90 ℃保温5～10 min,使酶失活.用水冲洗后切成3～5 mm大小的颗粒,用50 ℃左右的热水漂洗,直至水为无色,果皮无异味为止.每次漂洗都要把果皮用尼龙布挤干,再进行下一次漂洗. 2．将处理过的果皮粒放入烧杯中,加入 mol/L的盐酸以浸没果皮为度,调溶液的pH 之间.加热至90 ℃,在恒温水浴中保温40 min,保温期间要不断地搅动,趁热用垫有尼龙布(100目)的布氏漏斗抽滤,收集滤液. 3．在滤液中加入～1%的活性炭,加热至80 ℃,脱色20 min,趁热抽滤(如橘皮漂洗干净,滤液清沏,则可不脱色). 4．滤液冷却后,用6 mol/L氨水调至pH 4,在不断搅拌下缓缓地加入95%酒精溶液,加入乙醇的量为原滤液体积的倍(使其中酒精的质量分数达50%～60%).酒精加入过程中即可看到絮状果胶物质析出,静置20 min后,用尼龙布(100目)过滤制得湿果胶. 5．将湿果胶转移于100 mL烧杯中,加入30 mL无水乙醇洗涤湿果胶,再用尼龙布过滤、挤压.将脱水的果胶放入表面皿中摊开,在60～70 ℃烘干.将烘干的果胶磨碎过筛,制得干果胶. 五、注意事项 1．脱色中如抽滤困难可加入2%～4%的硅藻土作助滤剂. 2．湿果胶用无水乙醇洗涤,可进行2次. 3．滤液可用分馏法回收酒精. 六、实验现象及结论记录表 七、问题与思考 1．从橘皮中提取果胶时,为什么要加热使酶失活? 2．沉淀果胶除用乙醇外,还可用什么试剂? 3．在工业上,可用什么果蔬原料提取果胶?
因为文以我国丰富的柑橘资源“变废为宝”为基础,研究了柑橘皮中橙皮苷和果胶联合提取工艺、分离纯化及分析方法,通过比较碱提工艺和醇提工艺的优缺点,确定选用醇提柑橘皮中的橙皮苷和果胶。本文通过单因素实验研究了甲醇提取橙皮苷的甲醇浓度、提取时间、结晶液p H值、溶液p H值对橙皮苷提取率的影响。其最佳工艺条件为:质量分数为的甲醇,提取时间为2h,结晶液p H值为4,沉淀溶液p H值为,这时橙皮苷的提取率为。同时单因素实验确定了酸法提取果胶的最佳工艺条件为:p H值约为2左右,温度为95℃,时间为,而料液比的影响较小,一般采取1:10(g/m L),最后提取率可达。此外,用活性炭、双氧水、D101树脂、连二亚硫酸钠和乙醇溶液分别对果胶进行脱色精制的研究表明:活性炭脱色的果胶色泽较差;双氧水脱色降低了果胶分子量使得粘度较差;D101树脂对色素的吸附容量较大,虽然果胶有所损失,但仍可应用于色素含量高的果胶提取液的脱色精制;用连二亚硫酸钠和乙醇溶液脱色得到的果胶色泽没有明显增白,经D101大孔吸附树脂纯化脱色的果胶米黄色,用乙醇洗涤果胶沉淀得到颜色较浅,纯度较高的果胶产品。耦合实验对比表明:“甲醇法~酸法”工艺获得的橙皮苷和果胶产品品质最优,其次是“酸法~碱法”工艺,最差的是“碱法~EDTA法”工艺。优化得到的“甲醇法~酸法”工艺条件为:橙皮苷提取的甲醇浓度为,结晶液p H值为4,初次结晶时间为2h,橙皮苷提取时间为2h,漂洗固液比为1:7,漂洗时间为30min,漂白剂浓度为,提取固液比为1:10,提取溶液p H值为2,提取温度为90℃。
药学毕业论文比较好写的题材：
1、薜荔果总黄酮提取工艺及抗氧化性研究
2、超声波辅助酶法提取百香果果皮中果胶的工艺研究
3、甘草及其提取物的药理作用、提取工艺及在家禽养殖中的应用
4、花椒叶挥发油的提取工艺优化及抗氧化活性
5、生姜中活性物质糖蛋白的提取工艺及抗菌活性
6、海西黑枸杞多糖酶法提取工艺研究及其体外抗氧化性分析
7、超声波辅助法提取核桃青皮总黄酮工艺及抗氧化活性研究
药学学子的课程主要以研究药剂学、药理学、药物化学、药物合成等方面的知识和技能为主。药学毕业论文分类：
一、药学专业毕业论文分综述类、调研类和实验类。
二、药学专科毕业论文可以写综述类或者实习报告。
三、药学本科毕业论文要求有数据分析，只能写调研类和实验类，且大部分学校会要求写实验类。调研类毕业论文，可通过调查问卷收集数据进行分析，也可对已有的数据进行回顾性分析(例如医院某一段时间处方用药的分析)。
四、实验类毕业论文，分药剂、药分、药化、药理等实验，选题也各不相同。一般制备工艺和质量研究类较容易。
柑橘皮是一种常见的水果副产品，含有丰富的果胶成分。果胶是一种天然的高分子化合物，具有多种生物活性和应用价值。因此，从柑橘皮中提取天然果胶不仅可以减少资源的浪费，而且可以开发其多种应用。制备天然果胶的方法通常包括提取、纯化和干燥等步骤。其中，柑橘皮提取过程中的酸碱条件、温度、时间等因素会影响果胶的提取率和质量。纯化过程中，采用一些杂质的去除方法，如过滤、沉淀、离心等，可以提高果胶的纯度。干燥过程中，采用气流烘干和真空干燥等方法，可以使果胶保持其原有的生物活性和理化性质。
测定天然果胶的方法主要包括分子量、黏度、溶解度、红外光谱、核磁共振等。其中，分子量越大的果胶，其黏度越高，溶解度越低。红外光谱可以检测果胶的化学基团和结构，核磁共振可以揭示果胶的空间结构。
应用方面，天然果胶具有多种生物活性和应用价值。它可以用于食品、医药、化妆品、纺织品等众多领域。例如，在食品加工中，天然果胶可以作为乳化剂、稳定剂、增塑剂等，改善食品的质感和口感。在医药领域，天然果胶可以作为肠道促进剂，降低胆固醇，预防结肠癌等。在化妆品领域，天然果胶可以作为保湿剂，增加产品的稠度和黏度。在纺织品领域，天然果胶可以作为染料的印染助剂，提高染料的均匀性和牢度。
综上所述，柑橘皮天然果胶具有多种应用价值，通过制备、测定和应用的研究，可以更好地发挥其生物活性和经济效益。
从植物体中提取果胶的过程，是将果胶与其紧密相连的纤维素、半纤维素等物质分离，将果胶转移到溶液中，然后经过沉淀将果胶析出。目前，果胶提取方法主要有：酸提取法、微波提取法、离子交换法和酶提取法。 酸提取法酸提取法是传统的工业果胶生产方法，是目前果胶提取工艺中应用较多的一种方法。其原理是利用果胶在稀酸溶液中水解的性质，将果皮中的原果胶质水解为水溶性果胶，使果胶从果皮中转到水相中，形成果胶水溶液，再用醇将果胶析出。 微波提取法微波是一种频率为300 MHz~300 GHz的电磁波，其对应的波长为l mm~lm,比可见光的波长长，属高频波段的电磁波。它具有电磁波的反射、透射、干涉、衍射、偏振以及伴随着电磁波的能量传输等波动特性，还具有高频特性、热特性及非热特性。由于果胶胶质与细胞壁内的其它成分紧密连接从而抑制释放浸提，用微波法提取果胶时，微波辐射与细胞壁中的物质相互作用，不仅可以实现快速加热，还会破坏细胞壁将不同化学组成的成分分开来，使其进入溶液当中，微波辐射还能抑制皮内果胶酶作用避免果胶被酶解。 离子交换法离子交换法是利用溶液中各种带电粒子与离子交换剂之间结合力的差异进行物质分离的操作方法。由于果皮中含有钙、镁等离子及其它杂质，会影响果胶的纯度和质量，利用离子交换树脂可去除杂质提高果胶的质量。 酶提取法酶法提取果胶是继酸提取法、微波提取法之后出现的一种果胶提取新方法。酶法提取果胶用酶根据果皮成分的构成进行选择，采用最多的有纤维素酶、半纤维素酶和糖苷酶，使用这些酶将与果胶紧密相连的其它组分酶解，从而将果胶单独分离出来。 果胶沉淀方法果胶的沉淀法分为乙醇沉淀法和盐析沉淀法。这两种方法都是利用果胶在醇和盐溶液中生成沉淀的原理。盐析法通常采用明矾作为沉淀剂，由于明矾溶液中的 Al3+带有与果胶中的游离羧基相异的电荷，从而将果胶溶液酸胺化后与果胶羧基反应生成果胶酸盐[92].乙醇沉淀法是最常用的果胶析出方法，在果胶提取液中加入无水乙醇充分搅拌可生成沉淀。盐沉淀法生产成本较低，但产品的灰分含量较高且色泽较深，品质较次。而乙醇沉淀法所生产的果胶灰分含量少、凝胶度高且色泽浅，品质好，虽然乙醇使用量较大，但是如果对废乙醇进行回收利用和循环使用，则可以降低生产成本。本章通过设计四因素三水平正交试验，确定从柚子皮提取果胶的最佳工艺条件，并测定了从柚子皮中所提取的果胶的酯化度。
【中文名】罗汉果(《岭南采药录》)【类 别】果实类【异名】拉汗果、假苦瓜(《广西药植名录》)。【来源】为葫芦科植物罗汉果的果实。【植物形态】罗汉果多年生攀援藤本。嫩茎被白色柔毛和红色腺毛，茎暗紫色，具纵棱。叶互生，卵形或长卵形，长11～16厘米，宽10～13厘米，先端急尖或渐尖，基部心形，全缘，上面绿色，被短柔毛，沿叶脉分布较密，下面暗绿色；嫩叶呈暗棕红色，密布红色腺毛，沿叶脉密被短柔毛；叶柄长4～5厘米，卷须侧生，先端二又。花单性，雌雄异株；花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛；雄花腋生，5～7朵排列成总状；苞片1，矩圆形；萼5浅裂，裂片具线状尖尾；花瓣5，淡黄色，微带红色，卵形，长约2厘米，先端具尖尾；雄蕊3，花药分离。1枚1室，其余2枚2室；雌花单生于叶腋，萼管先端5裂；花瓣5，倒卵形，先端短尖，子房下位，与萼管合生，花柱3，柱头2歧，有退化雄蕊3。瓠果圆形、长圆形或倒卵形，幼时深棕红色，成熟时青色，被茸毛。花期6～8月。果期8～10月。多为栽培品，广西有大量栽培。本植物的叶(罗汉果叶)亦供药用，另详专条。本品随着果形不同，有茶山子、长单果、拉江子、红毛果等园艺品种。【采集】9～10月间果熟时采摘，置地板上，使其后熟，约8～10天果皮由青绿转黄，用火烘炕，经5～6天，成为叩之有声的干燥果实，然后刷毛，纸包，装箱。【药材】干燥果实，圆形至长圆形，径5～8厘米，外表黄褐色至深棕色，较光泽，微具残留毛茸，少数有较深色的纵条纹。顶端膨大，中央有一圆形的花柱基痕，基部略狭，有果柄痕。质脆易碎，破碎后内表面黄白色，疏松似海绵状。除去中果皮，可见明显的纵脊纹10条。种子扁平，矩圆形或类圆形，棕色，边缘较厚，中央微凹，内有子叶2枚。味甜。以形圆、个大、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳。主产广西。【化学成分】含多量葡萄糖等。【性味】①《岭南采药录》：味甘。②《广西中药志》：味甘，性凉，无毒。【归经】《广西中药志》：入肺、脾二经。【功用主治-罗汉果的功效】清肺润肠。治百日咳、痰火咳嗽，血燥便秘。①《岭南采药录》：理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之。②《广西中药志》：止咳清热，凉血润肠。治咳嗽，血燥胃热便秘等。【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。【选方】治百日咳：罗汉果一个，柿饼五钱。水煎服。更多资料，请参考以下网站
首先就是咽喉有炎症的人不能吃罗汉果，其次就是不要用罗汉果和花茶进行搭配，两者之间是相克，而且也不能和桂圆肉一起熬茶喝，会让人有一系列反胃的症状。
罗汉果味甘凉，属肺大肠经。具有润肺止咳、生津止渴的功效。适用于肺热或肺燥引起的咳嗽、暑热引起的百日咳、口渴，也有通便的作用。罗汉果确实有清热润肺的功效，但是中医文献中并没有记载罗汉果有滋阴的功效，也没有记载应该避免吃什么样的食物。现代医学研究证实，罗汉果含有一种比蔗糖甜300倍的甜味剂，但不产生热量，是糖尿病、肥胖症等不适合吃糖的人群的理想替代饮料。
经常抽烟喝酒，需要洗肺护肝养胃洗肠清便的人，以及经常加班，容易上火，解毒能力降低的人，或者长期坐在办公室不能呼吸室外新鲜空气，影响肺功能的人。罗汉果将是生活中身体调理的好选择。罗汉果为名贵药材，性凉味甘，具有清肺润肠的功能。主要用于百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等；对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎有很好的疗效。捣碎其根，敷于患处，可治顽固性癣、痈、疮、疖；果毛可以当刀伤药；用开水泡一点罗汉果，是极好的清凉饮料。既能提神生津，又能预防呼吸道感染。常年服用可以延年益寿。
此外，人们经常将罗汉果制成果茶，或者与益母草、鱼腥草等其他一些材料一起煎煮，可以起到很好的医疗保健作用。
虽然罗汉果对健康有很多好处，但还是有很多人不适合吃罗汉果。罗汉果性质比较冷。对于体质和脾胃不足的人来说，要避免吃罗汉果。除了这样的人，孕妇也要注意。孕妇不建议吃罗汉果。罗汉果除了可以泡水熬汤外，还可以作为调料中和很多食物。例如，它可以用于炖菜和粥。罗汉果与其他特定药材结合，还可以治疗一些疾病。以上效果，如果配合其他药材，效果会更好。
朋友:不要认死扣较真了，你想不复制网络论文，凭真实能力自己写啊！那样做只是给自己过不去。你专升本深造的目地是为拿到更高的学历。假如你是真心学到专业知识，你就会认真学习，自己写出论文，根本不可能到百度来提交问题，我这样说你认可吗？下面这篇论文是网上复制来的，你不用参考也好。希望帮到你，更期望被你采纳。浅谈药学本科实习生科研能力的培养药学本科学生毕业前实习是学业的最后阶段，也是药学教育体系中的重要组成部分，是理论与实践融会贯通的重要途径。在将近一年的实习期间，学生既要巩固已学的理论知识，又要不断学习新的知识；既要参加实践，掌握实验室基本操作技能，又要理论联系实际，以理论指导实践，在实践中不断创新和进步。兹就如何提高药学本科实习生科研能力，浅谈几点体会。1 药学本科实习生科研能力培养的不足目前药学本科毕业实习仍存在不少问题。诸如很多导师喜欢把实习生交由其博士生或硕士生带教，并让实习生直接参与其博士生或硕士生正在研究的课题，间接使实习生成为博士生或硕士生研究当中的助手，这样导致很多实习生只是盲目地做实验，而根本不知道自己在做什么、研究的目的是什么；另外这种带教方式导致很多本科生对实习教学的认识歪曲，认为本科生只能做别人安排好的实验，而不能在科学研究中独当一面，这样做存在着以下两方面的不足：不利于本科实习生科研能力的培养 由于长期以来受中国传统教育思想的影响，大学教育基本.教师课堂讲授为中心，学生只是被动的接受，往往无法接触到真实的科研环境，更加没有机会体验从查阅文献资料、选题、实验研究乃至撰写论文的过程。所以药学本科的实习阶段，可以说是大学四年学习中，从被动学习的模式向主动学习模式的转变，这有利于发挥学生自主创造的能力，激发学习的热情，锻炼科研实践的能力；但是如果这样的机会也没有能够得到充分地利用，用来培养学生的科研能力，这将对学生日后的进一步学习和就业产生消极的影响。1．2 不利于把所学知识灵活运用和融会贯通实习过程本身就是理论联系实际，在理论指导下实践，在实践中不断创新和进步的过程。如果学生在实习的过程中没有经过查阅文献、选题等步骤就直接参加实验研究，那么实习生在很大程度上只能单纯重复一些实验技术和技巧方面的工作，往往很少考虑到研究当中所用到各门课程知识之间的内在联系和相关性，更谈不上综合运用所学知识，单纯做实验根本不能称为科研。2 加强药学本科实习生科研能力培养的措施2．1 实行导师责任制度导师制的主要目的是为了加强对学生的学习和思想的指导，针对学生的个性差异，强调因材施教。本科生的科研能力不强，科研思维还没有培养起来，所以在完成论文的过程中，几乎每个环节均需指导老师指导 j。经过长期的教学实践，教师的思想情操、价值取向、道德标准、敬业奉献精神以及在科学研究中尊重客观事实和事物所固有的规律等，必然会潜移默化地影响学生。因此。带教教师应具备的基本素质为严谨的学风、实事求是的精神。这是一种人文精神的体现，缺乏人文修养的人，不可能在科学研究上取得巨大的成就。古今中外的杰出人物早已证明了这一点，如著名科学家爱因斯坦对宗教、艺术、音乐等人文学科就有着很高的素养。所以带教老师严谨的学风、实事求是的精神直接影响学生科研能力的培养。在导师负责制下，导师们肩负着这种责任，他们会更好地去引导学生，在教与学中，提高了学生的综合运用知识能力和科学创新能力。2．2 选择合适的毕业论文课题课题的选择直接关系到实验的进展及论文质量，亦关系到能否真正提高学生的综合科研素质，包括理论联系实际的能力、独立分析和解决问题的能力。大多数学生对实习工作充满热情，希望有机会从事全新的、富有挑战性的工作，展现自己的聪明才智和创造能力，加之他们有半年的实习期，因此课题不能过于简单、份量不宜太轻，更不能为了开发新药的需要，让学生机械地重复一些已经做过的工作，使他们得不到应有的磨练，达不到预期的教学目的。同时亦考虑药学专业研究的特点，很多因素影响其最终结果，因此贸然决定一个课题，往往风险很大。学生在经过一二个月的尝试后，若仍不能得到相应的结果，必然会加重心理负担，产生畏难情绪，直接影响他们对科研的信心。为避免这一现象，教师在选题时应仔细斟酌，对课题的背景要有足够的了解，最好让学生做自己研究领域内的课题，并对可能碰到的困难及解决方法作到心中有数。通常情况下，在学生进点实习之前，做一些预实验，确保课题万无一失。2．3 带教老师应具有丰富的实验室经验和宽广的知识面实验条件要良好带教老师丰富的实验室经验和宽广的知识面不仅仅能帮助学生选题，而且在研究过程可以理性地预见实验的结果以及帮助学生解决实验障碍，提出有效的建议。另外，良好的实验条件也直接影响对学生能力的培养。实验条件包括两方面，一方面是实习生所处的氛围，良好的氛围能促进学生踏踏实实地进行研究，比如身边的研究人员勤勤恳恳地作研究必定会影响实习生也勤奋、好学，从而消除懒惰和依赖；另一方面是具体的实验室条件，条件好的实验室不仅能使学生在完成试验的过程中得心应手，而且能扩大学生对实验室的见识，即使有些仪器设备还没有用到或仅仅见过，以后的工作中用到的时候也能得心应手，所以学生科研能力的培养与实验室的条件是有很大的关系，实验室的条件甚至影响学生的科研兴趣。2．4 发挥实习生的主观能动创造性2．4．1 不要束缚其思路带教老师实习过程中最重要的是指导学生，指即指点迷津，选好题，明确研究方向；导即循循善诱，因势利导，鼓励学生在在研究中培养妥善解决问题的能力。因此，在实习工作的指导过程中，既要充分发挥学生的主观能动性，又要落实好教师的指导作用。例如在罗汉果甜苷纯化工艺的研究中，若将工艺设计方法直接告诉学生，然后让其按部就班，虽然可能会使学生少走弯路，节省时间，但学生只能掌握一些具体的实验操作技能，其独立解决问题的能力很难得到培养。而带教老师如果仅仅引导学生结合已学的专业知识做一个或几个实验设计方案，学生必然在实验设计前自己查阅相关资料，对实验中的最终目的提出设计依据，经过努力，提出一种或几种方案，由教师指出各个方案中存在的问题，并结合现有的实验条件，最后完成实验方案的设计；tg可以鼓励学生超越文献中提供的方法，提出自己的设计观点，并通过实践去证明。这样，学生今后在工作中遇到类似问题就知道该怎么做，从而提高其实际解决问题的能力[2]。2．4．2 允许失败在普通的学生实验中，问题的存在通常一清二楚，且都按一定的步骤进行，其结果一般情况下都可以预见；而科研恰恰相反，实习生科研通常是对未知结果的探索或假设的验证，为了得到理想的结果，学生必须根据文献，整合以前所学到的知识技能来设计实验，评价数据，判断实验是否达到目的，提出结论。但是由于科学研究是对未知结果的探索，实验过程可能缺乏现成的条件，知识积累不够，或许没有足够的人财物，这些都会影响到实习生对结果的判断，所以带教老师应允许学生失败，让他们从失败中获取经验。虽然带教老师允许学生失败，失败和挫折也会使人感到丧气，但是学生真正要学习的是如何面对挫折和失败，学会分析原因，采取什么方法才能使实验成功等。从某种程度上说，失败不是科研最终的追求，学生很多时候从失败中积累更多的经验，因此在所有学习中，实习科研阶段带来的分析、解决问题的强度相对较高。2．5 带教老师与实习生交流与实习生交流通过书面与口头两种形式完成。书面形式包括实习生前期的资料整理、文献综述及中期报告；而口头交流主要是日常带教老师与学生间最直接和平等的交流，交流的前提是带教老师不要凌驾于学生之上，这样才能使学生与老师间的交流没有障碍，交流的内容可以是实验的经验、心得以及实验中失败的教训等。老师与学生交流不但体现了老师对学生的关心，而且能鼓励学生在实验的过程克服困难，完成经验地积累，从而培养其科研能力。2．6 论文书写和结题现在药学本科实习生素质下降的原因．与带教老师对论文数据的态度及其写作要求有很大的关系，带教老师如果具有实事求是、严谨的学风，并且严格把关，就不会有学生在学术论文上的造假，所以带教老师应该严格要求学生做到下面几点：① 实验数据与论文内容相一致；② 指导学生先写提纲、方向，再写内容；③ 引导学生对其论文进行修改，带教老师只提供修改意见而不是替学生修改论文的内容。这样可以促使学生更好地去总结科研实验中出现的现象，从而提升自己的科研能力，增加经验。此外，也有一些老师只要求学生完成实验，而不要求其结题，这样只能使学生浪费了一次学习总结经验的机会。总之，学生通过实习，不仅可以学到在书本上学不到的知识，更重要的是正确的引导使学生摆正了对科学研究的态度，提高实际操作能力、分析问题和解决问题能力，积极开拓更先进的科学研究方法和对现存科学研究中的瓶颈问题作出创新性的思考。在今后的教学和实践中，应该不断地探索和研究适合于药学本科实习生能力培养的新模式，只有这样才能够培养出更多优秀的人才。
一下的方法应该够你用的了:::果胶提取加工技术及其制备方法1、一种果胶寡聚糖、其制备工艺及防治植物病害的应用2、含有起抑制雄性生殖毒性作用的果胶的药物组合物3、利用废渣和废水固态发酵生产果胶酶4、具有果胶乙酰酯酶活性的多肽和编码该多肽的核酸5、利用银杏外种皮为原料提取的银杏型果胶和提取方法6、豆腐柴叶制备果胶工艺7、草酸青霉固态发酵生产果胶酶8、果胶膜组合物9、向日葵低酯果胶的分离纯化方法10、胡萝卜素、果胶、食用纤维连续提取方法11、作为具有泡沫头饮料的泡沫稳定剂的果胶12、口服可溶性经调节柑桔果胶抑制癌症转移的方法13、从向日葵盘和杆中提取食用低酯果胶的方法14、从柑桔果皮中提制果胶同时联产酒、油、酱、色素和柑桔皮甙的方法15、果胶酶制剂16、豆腐柴提取果胶的方法17、一种生产果胶的方法18、用草酸提取-铁盐沉淀工艺提取向日葵低酯食用果胶的方法19、分子筛法制备果胶20、改性甜菜果胶的生产方法21、从番木瓜中提取食用果胶22、果胶代血浆及制备方法23、用苹果废料制取果胶冻工艺24、甜菜渣制取果胶的方法25、由甜菜粕制备果胶新方法26、从大量废弃芭蕉茹及冻坏生蕉果中提炼果胶三法27、一种金属盐法提制果胶的方法28、从橙皮等柑桔类果皮中提制高质量果胶的方法29、山楂果胶和果汁的分离、提纯、浓缩方法30、一种向日葵盘提取低酯果胶的生产方法31、从马铃薯粉渣中提取低酯果胶的方法32、保健果胶、果汁及其制备方法33、从柑桔皮中同时提取天然黄色素、桔油和果胶的方法34、用蚕沙残渣提取果胶的方法35、向日葵低酯果胶的提取方法36、保健果胶及果汁37、胶态果胶铋药物38、使用果胶酶处理制取山楂汁的方法及产品39、应用高分子量脱乙酰基甲壳素脱除果胶和澄清果(蔬)汁的方法40、柑桔废弃物提取低酯果胶的方法41、果汁-果胶-食用纤维连续提取方法42、颗粒状果胶酶制剂及其制造方法43、预酸解、高酸度连续提取生产果胶的方法及设备44、柠檬皮果胶的提取方法45、一种利用柑桔类果皮中果胶酯酶的脱酯方法及其应用46、果胶组合物及其制备方法47、果胶组合物及其制备方法48、枯草芽孢杆菌及固体碱性果胶酶生产工艺49、假酸浆果胶粉及其生产方法50、向日葵低酯果胶的纯化方法51、半导体激光辐照选育果胶酶高产菌株52、从胡麻籽中提取高果胶含量的胡麻胶的方法53、用高酯果胶在酸性环境中稳定蛋白质的方法54、改性的果胶材料55、活性人参果胶囊(片)及其制备方法56、含有果胶酯酶的洗涤剂组合物57、含有碱性果胶降解酶的洗涤剂组合物58、含果胶裂解酶的洗涤剂组合物59、超果胶酶及其生产工艺60、具有果胶酯酶活性的酶61、苎麻优质果胶的制备方法62、包含果胶甲酯酶和两种底物的组合物63、获得精选果胶级分的方法、这样的级分及其用途64、固态发酵果渣、菜渣制备果胶酶65、炭黑曲霉突变株K58固体发酵生产果胶酶66、含有解果胶酶的洗涤剂组合物67、长寿果胶囊及其制备方法68、地衣芽孢杆菌果胶降解醇69、新的果胶酸裂解酶70、果胶及其生产方法，含果胶的酸性蛋白食品及其生产方法71、用于糊状物质中的果胶、其制备方法、包含该果胶的糊状物质及其应用72、果胶的生产方法73、酶促修饰果胶的方法74、分级分离的果胶产品的制造方法75、包含抗坏血酸和果胶的组合物76、含有果胶酸盐裂解酶和漂白体系的洗涤剂组合物77、用于稳定蛋白质的果胶78、果胶酶制剂的生产方法79、含有果胶酸裂解酶和特定表面活性剂体系的洗涤剂组合物80、大毛霉液态发酵含果胶的废渣制备果胶酶81、可降低钙离子灵敏度的果胶82、用于多肽的表达和分泌的果胶酸裂解酶融合体83、苎麻脱胶果胶酶的生产及其在苎麻脱胶工艺中的应用84、防治植物病害的碱性果胶解聚酶制剂及其使用方法85、一种香蕉皮中果胶的提取方法86、含有甜菜果胶的面包组合物87、一种果胶酸性寡糖及用途88、利用果胶酶制取柑橘皮低甲氧基果胶的方法89、一种果胶酸性寡糖的制备方法90、提高蛋白酶和果胶酶活力的麦芽制备方法91、一株产碱性果胶酶工程菌及其构建和用该菌生产碱性果胶酶的方法92、获得果胶的方法93、苎麻中果胶含量的测定方法94、来源于西印度樱桃果实的果胶和其应用95、果胶的制造法及使用果胶的凝胶剂及凝胶状食品96、一种用温度策略促进重组毕赤酵母高产碱性果胶酶的方法97、一种从柚子皮中提取柚皮甙和果胶的方法98、芦荟苹果胶冻及其制作方法99、打瓜的综合利用及从打瓜中提取果胶的方法100、果胶的改性方法及其应用101、一种不饱和果胶低聚糖及复合生物防腐剂102、一株吉氏芽孢杆菌突变株及其发酵生产碱性果胶酶103、一种从薜荔花被中提取低酯果胶的方法104、采用水萃取法从薜荔籽中提取优质低酯果胶的方法105、一株嗜碱细菌及其固态发酵生产碱性果胶酶106、包含果胶的基质形成组合物107、一种高活力果胶复合酶制备方法108、胶体果胶铋分散片109、盐析法提取豆腐柴叶中果胶110、癞葡萄果胶制备工艺111、发酵法制备碱性果胶酶过程中提高碱性果胶酶酶活的方法112、果胶酸裂解酶变体113、一种黑曲霉菌株及其在果胶酶固态发酵生产中的应用114、果胶薄膜115、一种果胶酶亲和吸附剂的制备方法116、一种碱性果胶酶制剂的复配和应用方法117、一种碱性果胶酶高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产碱性果胶酶118、生物化学法制取果胶119、可高产果胶酶的塔宾曲霉及在固态发酵生产中的应用120、果胶及其生产方法，含果胶的酸性蛋白食品及其生产方法121、柑桔皮制备果胶的方法122、全棉机织物淀粉酶、果胶酶、蛋白酶连续浸轧－汽蒸法前处理工艺123、从柚子中同时提取果胶、柚皮甙等八种产物的方法124、包含枯草杆菌果胶酸裂解酶的洗涤剂组合物125、果胶凝胶的就地形成126、含糖用甜菜果胶和类胡萝卜素的组合物127、含有果胶和抗坏血酸的组合物128、黄姜中提取果胶的方法129、制备含纤维果胶的方法及其产品和应用130、含有与聚果胶酸酯和EDTA螯合的银的抗菌溶液131、一种口服复方胶体果胶铋制剂及制备方法132、一种提高碱性果胶酶在棉纺织精练工艺中稳定性的方法133、含有果胶的植物材料的改进处理方法134、高活性液体食品级果胶酶的制造方法135、从柑桔类果皮中提取桔子油和果胶的方法136、抗菌性果胶纤维素137、苹果果胶的脱色及生产白色细粉的苹果果胶的工艺138、一种酰胺化果胶的生产工艺139、大豆种皮制备果胶新方法140、一种利用苹果渣制取高纯度果胶的方法141、含高重量份钙盐的在体交联果胶骨架给药系统142、大豆种皮联产制备果胶和重金属离子吸附剂的方法143、用解聚果胶作为稳定剂制备食品的方法144、利用剑麻麻渣制备叶绿素铜钠及果胶的方法145、低分子柑桔果胶用于增强免疫功能的应用146、低分子柑桔果胶用于调节血糖血脂和改善脂肪肝中的应用147、胶体果胶铋干混悬剂及其制备方法148、柑橘类果皮中果胶的提取与制备工艺149、一种从白构皮制浆蒸煮废液中提取果胶的方法150、利用生物提取与膜分离技术生产果胶的方法151、基于果胶的冷胶凝糕点糖衣152、一种低温果胶酶菌株、低温果胶酶及其生产方法153、一种以果胶为基质的脂肪替代品的生产方法154、一种利用果皮生产果胶的方法155、纳米胶体果胶铋及其颗粒剂药物156、利用膜技术从向日葵盘中分离低酯果胶的方法157、果胶提取方法158、甘薯果胶及其生产技术159、一种双水相萃取体系分离纯化果胶酶的方法160、一种含果胶颗粒的含乳饮料及其生产方法161、低甲氧基苹果果胶的生产工艺162、高分子苹果果胶的生产工艺163、一株克劳氏芽孢杆菌突变株及其发酵生产碱性果胶酶164、一种果胶/聚乙烯醇水凝胶材料及其制备方法165、用于低卡路里凝胶的含果胶组合物的胶凝剂166、果胶-5-氟尿嘧啶结肠癌双靶向前体药物及制备方法167、果胶酶在抑制藻华中的应用及方法168、含有果胶烯化氧衍生物的组合物169、含有果胶的酸化乳制品170、一种果胶快速分级方法171、一种苹果果胶的生产方法172、柿皮中果胶、单宁及色素的连续提取方法173、一种产果胶酶的工程菌株174、里氏木霉液体发酵生产纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和果胶酶的方法175、解淀粉类芽孢杆菌P17菌株，由其所得的低温果胶酶及其分离纯化方法176、以苹果果胶为主要组分的润肠排毒的功能食品及其制备方法177、以苹果果胶为主要组分的调节血脂降胆固醇的功能食品及其制备方法178、以苹果果胶为主要组分的调节血糖的功能食品及其制备方法179、色果胶囊及其生产方法180、黑曲霉液态发酵果胶酶及其对白水和纸浆中胶体物质控制181、一种果胶中残留的有机溶剂的测定方法182、经果胶改性的抗性淀粉、含其的组合物和制备抗性淀粉的方法183、一种从柑桔皮中提取液体果胶方法184、由秋葵果实荚分离的果胶多糖185、果胶的制备方法和用所述果胶的胶凝剂和凝胶状食物186、纯棉机织物果胶酶、双氧水温堆前处理工艺187、可食性食品果胶保鲜膜及其制备方法和应用。
果胶的提取方法果胶分果胶液、果胶粉及低甲氧基果胶粉三种。果胶液为白色均匀浓稠液，不带果皮和果肉碎屑，含固体7～9％，果胶粉为淡黄色或浅灰色白色，溶于水，味微酸无异味，含水7～10％，胶凝力达100～150级（150级果胶意指1克果胶粉溶于水中，在pH3～3．4之间能使加入的150克砂糖完全凝固成果冻）。低甲氧基果胶粉为白色，溶于水，甲氧基含量为2．5～4．5％。 果胶用途很广，特别是在食品工业方面，除用作果酱、果冻等的增稠剂外，还是冰淇淋等的优良稳定剂，此外在制药、纺织等工业中也广泛应用。低甲氧基果胶除有果胶的种种用途外，还可以制成低糖、低热值的疗效果酱类食品，它的生产在食品工业上已日益受到重视。 一、果胶液的生产工艺 1．原料的选择：提取果胶的原料很多，如柑桔、柚子、柠檬、番石榴、苹果、梨、山渣等的果皮，果芯及榨汁后的果渣都是很好的原料。几种新鲜的果皮，果芯的果胶含量如下： 甜橙 柠檬 苹果 梨 桃 ～3% ～ l～ ～ ～ 2．漂洗：原料中所含的成分，如糖甙、芳香物质、色素、酸类和盐类等在提取果胶前须漂洗干净，以免影响果胶的品质及胶凝力。柑桔类果皮首先提取精油，后经绞碎，再用蒸汽加热到95～98℃保持10分钟，以破坏果胶，避免果胶水解降低胶凝力。这种处理可与回收残余精油同时进行。 柑桔类果皮中含有柑皮苷、桔皮苷或柚皮苷，味较苦，必须用清水浸泡半小时，后加热至90℃保持5分钟，压去汁液，再用清水漂洗数次，这样才可除去大部分糖苷、色素及其他杂质，去除大部分苦味。 3．抽提：果胶的抽提包括原果胶的水解与果胶的溶出两个过程。在整个过程中要掌握温度、时间和酸度。酸度高，则需时较短；温度较低，则需时较长。温度较高或多次抽取才能提净果胶。抽提时，将绞碎的原料倒入抽提锅内，加水4倍，加亚硫酸调节pH值至1．8～2．7，后通入蒸汽，边搅拌边加热到95℃，保持45～60分钟，即可抽出大部分果胶。 4．抽提液的处理：将袖提物料通过压滤机过滤，并用高速（7000转／分）离心机分离杂质。然后迅速冷却到50℃左右；加入1～2％淀粉酶使抽提液中淀粉水解为糖。当酶作用终了时，即需加热到77℃，破坏酶的活力。接着加入0．3～0．5％活性炭在55～60℃下搅拌20～30分钟，使果胶脱色，再加入1～1．5％硅藻土，搅匀，后用压滤机滤清抽提液。 5．果胶液的浓缩与贮藏：将滤清的果胶液送入真空浓缩锅中，保持真空度667毫米汞柱以上，沸点50℃左右，浓缩至总固体达7～9％为止。浓缩毕，即将果胶液加热至70℃，装入玻璃瓶中，加盖密封，后置于70℃热水中加热杀菌30分钟，冷却后，送入仓库，或将果胶液装入木桶中，加0．2％亚硫酸氢钠搅拌匀，并密封贮藏。 二、果胶粉的生产工艺 果胶粉的生产除上述各工序外，还需除去果胶中的水分，制成粉未，加工的方法如下： 1．喷雾干燥法：将上述浓缩液经高压喷头喷入干燥室，室内空气温度保持120～150℃，果胶细雾接触热空气后，瞬时便干燥成细粉落在干燥室的底部。并由螺旋输送器送到包装车间，立即通过60目筛筛分，后装入聚乙烯薄膜袋中。 用本法取得的果胶粉细度大，溶解度高，成本较低，但与酒精沉淀法相比，成品易返潮，并含较多杂质，因此，亦有将此法制成的果胶粉用浓度50～70％的酒精处理，除去杂质，提高果胶粉质量。采用本法加工时，应特别注意原料的漂洗，先尽量清除杂质，否则制品将因残留糖分过多而易返潮和长霉。 2．酒精沉淀法：将200公斤含总固体8％左右的果胶浓缩液置于凝结器中，加入盐酸3公斤，搅拌半分钟，以促进果胶凝结，并可溶解一部分盐类，以减少杂质沉淀。后慢慢加入200公斤浓度90％左右的酒精，边加边搅拌；每隔1～2分钟开动搅拌器一次，果胶即沉淀析出，继用压榨机榨干汁液，汁液供收酒精用。后将耙碎的果胶加2倍量的95％酒精，开动搅拌器，洗涤半小时，再取出凝结果胶，榨干汁液，如此反复洗涤二次。榨干后，将凝结果胶送入真空干燥室中，于65～75℃下进行干燥，干燥到含水量达8％以下为止。再把果胶粉研细。通过60目筛筛分，并立即分装。 用本法提取的果胶粉杂质少、纯度高、胶凝力强，但成本较高。 三、低甲氧基果胶的生产工艺 低甲氧基果胶的制法主要有碱化法、酸化法、酶化法等，现介绍碱化法如下：提取的果胶液经真空浓缩，使果胶液中果胶含量达到4％，后把果胶液置于不锈钢锅中，加入氢氧化铵，调节pH值至10．5，保持液温15℃历3小时，后加入等容积的95％酒精和适量盐酸，使pH值降到5。搅拌混合物，静置1小时，捞出沉淀果胶，压干酒精，打碎压饼并使之悬浮于pH值为5．2的50％酒精中，以便除去氯化铵。再沥干、压榨破碎并将其悬浮于95％酒精中1小时。压干后，耙碎摊于烘盘中，在65℃真空烘箱中烘20小时，取出磨细，用100目筛过筛，然后用聚乙烯薄膜袋包装，产出率约为果胶量的90％。
一下的方法应该够你用的了：：：果胶提取加工技术及其制备方法1、一种果胶寡聚糖、其制备工艺及防治植物病害的应用2、含有起抑制雄性生殖毒性作用的果胶的药物组合物3、利用废渣和废水固态发酵生产果胶酶4、具有果胶乙酰酯酶活性的多肽和编码该多肽的核酸5、利用银杏外种皮为原料提取的银杏型果胶和提取方法6、豆腐柴叶制备果胶工艺7、草酸青霉固态发酵生产果胶酶8、果胶膜组合物9、向日葵低酯果胶的分离纯化方法10、胡萝卜素、果胶、食用纤维连续提取方法11、作为具有泡沫头饮料的泡沫稳定剂的果胶12、口服可溶性经调节柑桔果胶抑制癌症转移的方法13、从向日葵盘和杆中提取食用低酯果胶的方法14、从柑桔果皮中提制果胶同时联产酒、油、酱、色素和柑桔皮甙的方法15、果胶酶制剂16、豆腐柴提取果胶的方法17、一种生产果胶的方法18、用草酸提取-铁盐沉淀工艺提取向日葵低酯食用果胶的方法19、分子筛法制备果胶20、改性甜菜果胶的生产方法21、从番木瓜中提取食用果胶22、果胶代血浆及制备方法23、用苹果废料制取果胶冻工艺24、甜菜渣制取果胶的方法25、由甜菜粕制备果胶新方法26、从大量废弃芭蕉茹及冻坏生蕉果中提炼果胶三法27、一种金属盐法提制果胶的方法28、从橙皮等柑桔类果皮中提制高质量果胶的方法29、山楂果胶和果汁的分离、提纯、浓缩方法30、一种向日葵盘提取低酯果胶的生产方法31、从马铃薯粉渣中提取低酯果胶的方法32、保健果胶、果汁及其制备方法33、从柑桔皮中同时提取天然黄色素、桔油和果胶的方法34、用蚕沙残渣提取果胶的方法35、向日葵低酯果胶的提取方法36、保健果胶及果汁37、胶态果胶铋药物38、使用果胶酶处理制取山楂汁的方法及产品39、应用高分子量脱乙酰基甲壳素脱除果胶和澄清果(蔬)汁的方法40、柑桔废弃物提取低酯果胶的方法41、果汁-果胶-食用纤维连续提取方法42、颗粒状果胶酶制剂及其制造方法43、预酸解、高酸度连续提取生产果胶的方法及设备44、柠檬皮果胶的提取方法45、一种利用柑桔类果皮中果胶酯酶的脱酯方法及其应用46、果胶组合物及其制备方法47、果胶组合物及其制备方法48、枯草芽孢杆菌及固体碱性果胶酶生产工艺49、假酸浆果胶粉及其生产方法50、向日葵低酯果胶的纯化方法51、半导体激光辐照选育果胶酶高产菌株52、从胡麻籽中提取高果胶含量的胡麻胶的方法53、用高酯果胶在酸性环境中稳定蛋白质的方法54、改性的果胶材料55、活性人参果胶囊(片)及其制备方法56、含有果胶酯酶的洗涤剂组合物57、含有碱性果胶降解酶的洗涤剂组合物58、含果胶裂解酶的洗涤剂组合物59、超果胶酶及其生产工艺60、具有果胶酯酶活性的酶61、苎麻优质果胶的制备方法62、包含果胶甲酯酶和两种底物的组合物63、获得精选果胶级分的方法、这样的级分及其用途64、固态发酵果渣、菜渣制备果胶酶65、炭黑曲霉突变株K58固体发酵生产果胶酶66、含有解果胶酶的洗涤剂组合物67、长寿果胶囊及其制备方法68、地衣芽孢杆菌果胶降解醇69、新的果胶酸裂解酶70、果胶及其生产方法,含果胶的酸性蛋白食品及其生产方法71、用于糊状物质中的果胶、其制备方法、包含该果胶的糊状物质及其应用72、果胶的生产方法73、酶促修饰果胶的方法74、分级分离的果胶产品的制造方法75、包含抗坏血酸和果胶的组合物76、含有果胶酸盐裂解酶和漂白体系的洗涤剂组合物77、用于稳定蛋白质的果胶78、果胶酶制剂的生产方法79、含有果胶酸裂解酶和特定表面活性剂体系的洗涤剂组合物80、大毛霉液态发酵含果胶的废渣制备果胶酶81、可降低钙离子灵敏度的果胶82、用于多肽的表达和分泌的果胶酸裂解酶融合体83、苎麻脱胶果胶酶的生产及其在苎麻脱胶工艺中的应用84、防治植物病害的碱性果胶解聚酶制剂及其使用方法85、一种香蕉皮中果胶的提取方法86、含有甜菜果胶的面包组合物87、一种果胶酸性寡糖及用途88、利用果胶酶制取柑橘皮低甲氧基果胶的方法89、一种果胶酸性寡糖的制备方法90、提高蛋白酶和果胶酶活力的麦芽制备方法91、一株产碱性果胶酶工程菌及其构建和用该菌生产碱性果胶酶的方法92、获得果胶的方法93、苎麻中果胶含量的测定方法94、来源于西印度樱桃果实的果胶和其应用95、果胶的制造法及使用果胶的凝胶剂及凝胶状食品96、一种用温度策略促进重组毕赤酵母高产碱性果胶酶的方法97、一种从柚子皮中提取柚皮甙和果胶的方法98、芦荟苹果胶冻及其制作方法99、打瓜的综合利用及从打瓜中提取果胶的方法100、果胶的改性方法及其应用101、一种不饱和果胶低聚糖及复合生物防腐剂102、一株吉氏芽孢杆菌突变株及其发酵生产碱性果胶酶103、一种从薜荔花被中提取低酯果胶的方法104、采用水萃取法从薜荔籽中提取优质低酯果胶的方法105、一株嗜碱细菌及其固态发酵生产碱性果胶酶106、包含果胶的基质形成组合物107、一种高活力果胶复合酶制备方法108、胶体果胶铋分散片109、盐析法提取豆腐柴叶中果胶110、癞葡萄果胶制备工艺111、发酵法制备碱性果胶酶过程中提高碱性果胶酶酶活的方法112、果胶酸裂解酶变体113、一种黑曲霉菌株及其在果胶酶固态发酵生产中的应用114、果胶薄膜115、一种果胶酶亲和吸附剂的制备方法116、一种碱性果胶酶制剂的复配和应用方法117、一种碱性果胶酶高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产碱性果胶酶118、生物化学法制取果胶119、可高产果胶酶的塔宾曲霉及在固态发酵生产中的应用120、果胶及其生产方法，含果胶的酸性蛋白食品及其生产方法121、柑桔皮制备果胶的方法122、全棉机织物淀粉酶、果胶酶、蛋白酶连续浸轧－汽蒸法前处理工艺123、从柚子中同时提取果胶、柚皮甙等八种产物的方法124、包含枯草杆菌果胶酸裂解酶的洗涤剂组合物125、果胶凝胶的就地形成126、含糖用甜菜果胶和类胡萝卜素的组合物127、含有果胶和抗坏血酸的组合物128、黄姜中提取果胶的方法129、制备含纤维果胶的方法及其产品和应用130、含有与聚果胶酸酯和EDTA螯合的银的抗菌溶液131、一种口服复方胶体果胶铋制剂及制备方法132、一种提高碱性果胶酶在棉纺织精练工艺中稳定性的方法133、含有果胶的植物材料的改进处理方法134、高活性液体食品级果胶酶的制造方法135、从柑桔类果皮中提取桔子油和果胶的方法136、抗菌性果胶纤维素137、苹果果胶的脱色及生产白色细粉的苹果果胶的工艺138、一种酰胺化果胶的生产工艺139、大豆种皮制备果胶新方法140、一种利用苹果渣制取高纯度果胶的方法141、含高重量份钙盐的在体交联果胶骨架给药系统142、大豆种皮联产制备果胶和重金属离子吸附剂的方法143、用解聚果胶作为稳定剂制备食品的方法144、利用剑麻麻渣制备叶绿素铜钠及果胶的方法145、低分子柑桔果胶用于增强免疫功能的应用146、低分子柑桔果胶用于调节血糖血脂和改善脂肪肝中的应用147、胶体果胶铋干混悬剂及其制备方法148、柑橘类果皮中果胶的提取与制备工艺149、一种从白构皮制浆蒸煮废液中提取果胶的方法150、利用生物提取与膜分离技术生产果胶的方法151、基于果胶的冷胶凝糕点糖衣152、一种低温果胶酶菌株、低温果胶酶及其生产方法153、一种以果胶为基质的脂肪替代品的生产方法154、一种利用果皮生产果胶的方法155、纳米胶体果胶铋及其颗粒剂药物156、利用膜技术从向日葵盘中分离低酯果胶的方法157、果胶提取方法158、甘薯果胶及其生产技术159、一种双水相萃取体系分离纯化果胶酶的方法160、一种含果胶颗粒的含乳饮料及其生产方法161、低甲氧基苹果果胶的生产工艺162、高分子苹果果胶的生产工艺163、一株克劳氏芽孢杆菌突变株及其发酵生产碱性果胶酶164、一种果胶/聚乙烯醇水凝胶材料及其制备方法165、用于低卡路里凝胶的含果胶组合物的胶凝剂166、果胶-5-氟尿嘧啶结肠癌双靶向前体药物及制备方法167、果胶酶在抑制藻华中的应用及方法168、含有果胶烯化氧衍生物的组合物169、含有果胶的酸化乳制品170、一种果胶快速分级方法171、一种苹果果胶的生产方法172、柿皮中果胶、单宁及色素的连续提取方法173、一种产果胶酶的工程菌株174、里氏木霉液体发酵生产纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和果胶酶的方法175、解淀粉类芽孢杆菌P17菌株,由其所得的低温果胶酶及其分离纯化方法176、以苹果果胶为主要组分的润肠排毒的功能食品及其制备方法177、以苹果果胶为主要组分的调节血脂降胆固醇的功能食品及其制备方法178、以苹果果胶为主要组分的调节血糖的功能食品及其制备方法179、色果胶囊及其生产方法180、黑曲霉液态发酵果胶酶及其对白水和纸浆中胶体物质控制181、一种果胶中残留的有机溶剂的测定方法182、经果胶改性的抗性淀粉、含其的组合物和制备抗性淀粉的方法183、一种从柑桔皮中提取液体果胶方法184、由秋葵果实荚分离的果胶多糖185、果胶的制备方法和用所述果胶的胶凝剂和凝胶状食物186、纯棉机织物果胶酶、双氧水温堆前处理工艺187、可食性食品果胶保鲜膜及其制备方法和应用
果胶在糖果中的应用 亲水胶体在糖果制造中起着重要的作用.亲水胶体是软糖的骨架,可... 柠檬酸钠 (二水柠檬酸三钠) 砂糖 葡萄糖浆, 42 DE, 70%
青铜器伪造，可谓五花八门，防不胜防，简要介绍几类 (一)蚌埠货:蚌埠仿古铜器作坊，大大小小有上百家，铜坯多在山西订做的，也 有自家铸造的，主要以电解腐蚀与化肥腐蚀为主，水坑干坑均有，从商周到汉代 造型齐全，特点是胎体厚重，锈色松而鲜艳，没蓝锈，器内做不好，有的带范线， 但不做垫片，绝大多数不过关。各大古玩市场地摊都能看到。 (二)河南刀:市面上杀人最凶的就是河南造假青铜，河南刀全国闻名，远销海外， 河南电解作伪铜器也很多，蓝锈以染色为主，水洗易掉色。河南的老铜改装，多 用树酯漆做锈，很嫩火烧易燃。老铜器机械后刻工比较有名，多是素鼎素瓶，刻 细小回纹，经局部腐蚀，容易蒙人，细心可看出机械刀削轮廓比较锋利，多不过 关，河南的拼装，包皮，移植锈己形成产、供、销一条龙，各大古玩市场均能看 到有河南人放过来杀人的假货，其中有些后错金，宝剑后磨花，己到了乱真的地 步。 (三)陕西错:陕西老铜后错做的非常好，有的锈色处理，可谓天衣无缝，不挑出 金银丝，几乎看不出是后错，还有一种错银方法更奇了，用铝合金粉末压缩到铜 胎凹槽内，这种工艺不适合老铜。普通铜镜，能雕出头版，能改成战国镜，镜背 水银沁做的也好，还能在老剑上镀出几何形花纹。江浙一带的藏家易上当。 (四)阜阳工:前几年阜阳水坑做的很好，现在基本是老铜贴工，素的老铜器贴上 树酯合成的战国工，非常逼真，阜阳铜器修复也是全国一流，他们能将鎏金残片 拚成鎏金怪兽，接缝处理的非常好，上手感觉比较熟，油性重。 (五)荆州造:生坑假货遍布市场的时候，湖北荆州，枣阳一带却研制出高仿水坑， 有的高仿品范线垫片都有，瓶足内模还在，身上还有丝织品腐烂痕迹，器物工艺 流畅，重量很轻没脆声，铜质也对，有的还做出轻微损坏，足以乱真。这类主要 仿战国大尺寸器物，浅浮雕工艺为主，铜坯成型后，经火烧薰黑，再埋入土中腐 蚀，由于皮壳厚度不够，器物易露铜，口沿油性重，花纹版模深浅不均，见过一 次就会识别了。 对青铜仿制做假的重点区域作了五项归纳，它们分别是蚌埠货、河南刀、陕西 错、阜阳工、荆州造。四年过去了，上述地方的青铜作假又呈现出新态势，因一 些因素限制，我所了解到的只能粗略写一些： 一:蚌埠货。 四年过去， 蚌埠产品己广为人所知， 以前密集的作坊己是门庭冷落， 好多仿铜的改行玉器加工、经营奇石等等，也有仿铜的辗转去了成都等地，仿制 一些巴蜀文化铜马、摇钱树，以及三星堆、滇文化特征的产品，蚌埠现有的仿古 作坊，电解做旧的技术并没什么改进，不怎么生产高仿品，以纯工艺品为主，主 要仿制汉以上纹饰精美，工艺复杂的产品，简单做一下绿皮，因为是精美的纯工 艺品，客商多来北京，广州等地，有的也销往港澳及海外。因为这类产品是纯工 艺品，范线僵硬，胎体厚重不做垫片。令人想不到的是，这类纯工艺品，却时常 有人发到收藏论坛当做国宝叫卖。 二;河南刀。现在河南仿铜日新月异，不断有新产品出来，错金银、鎏金、后工、 后刻铭工、后镶松石，新旧拼装、改造、包皮、移植锈己无所不能。河南电脑刻 工的产品己不多见，高仿红斑绿锈仿商周的比较多，以觚、爵常见器物为主，很 少有水坑品种，新型拼装采用更先进的铜焊技术，做得好的器物外表肉眼无法看 出接口，器内接缝为树酯做锈，完全过关的不多，伪刻铭文的字口略僵，细心可 看出起刀收刀痕迹，市面常有河南包老铜皮的成套编钟，铜片接缝处理采用铜焊 接， 以前针扎刀刮可鉴别出的方法完全失效， 凡成套编钟弹指敲击象是塑料声音， 都有问题。 以前采用不干胶贴在铜器与兵器上再腐蚀仿做错金花纹的工艺均己淘 汰，纯新铸造的工艺没什么改进，孔雀蓝仍然做不出，仿制孔雀蓝依然靠油彩染 色，少数移植锈是从废铜上整块剥下，再用胶粘上仿制品上，新手看这类锈，最 好用刀刮一下，从北京广州返销河南的东西也多，多是前些年用胶水修复过的， 又重新流到河南精加工，于是河南真货多，假货也多，成了全国青铜集散中心。 三;陕西错。陕西高仿错金，己从各类老铜后错转向新工艺品，多是臆造品，类 似河南的部分产品陕西、山西均有作坊仿制，老铜错铝合金几乎看不到了，河南 有种高仿老剑后错金，工艺力度很逼真，金丝上有结晶锈，剑格、同心圆镶有松 石，据说这类产品出自陕西，很多是专门针对江浙收藏家特制的，我听浙江有位 擅长鉴定铜器的朋友说过，浙江爱好收藏的企业家，人手一把越王勾践剑、或吴 王夫差戈，再过几年，也许会迅速扩大到国内外的收藏家人均一把，有朝一日来 个华山论剑，场面肯定十分壮观。 四;阜阳工。安徽阜阳的树脂贴工，随着藏友对其特征的认识，己经没了市场， 因为这类产品的铜坯子多是用废旧残破铜器胶水粘接的， 几年后胶水失效铜片纷 纷裂开散架，以前贩运这类伪铜器到南方各地的，多不敢来了，还有些砸在手上 的，常发在收藏论坛试图蒙出去，阜阳修复铜器的也从树脂补添工艺改为青铜铸 造。阜阳工的时代基本己经终结。 五;荆州造。荆州的高仿水坑依然在生产，荆州造兵器与铜镜后刻工，己经名扬 天下，高仿品供不应求，其中荆州仿造铜兵器己达到乱真的地步，荆州仿制铜剑 基本都是水坑，做旧后微有毛口，极易迷惑人，这类铜剑，长短宽窄尺寸应有皆 有，老剑新剑后磨花的品种，以菱型几何纹最为逼真，还有些臆造的龙纹凤纹之 类，铜兵器错金也是荆州造一大特色，也有错得好的，但大多是画蛇添足，比如 剑把顶端错一圈铭文，筒型把上很窄的剑格上也错上细如针丝的铭文，也有所谓 烙银的铜矛，其特征均是水坑，皮壳厚度不够易露白铜，铜矛管内常塞有一截烂 木头，铜剑有时还配上黑漆剑鞘，漆壳上描有楚式花纹，并用坑泥和水浸泡，然 后用塑料纸包着出售。荆州铜镜后刻工多采用素镜，或厚胎不值钱的镜子，纯手 工玉雕机雕刻，镜面保持原貌，背面纹饰多是仿汉与战国镜为主，皮壳处理的很 好，但钮部多有破绽，纹饰油性重，象擦过皮鞋油似的，因其产量有限，见过这 类产品人并不多，据说仿家附近宾馆常年有人住着等货。 五;其它。有一种仿品去年上市，我到现在还没弄清产地，造型仿商周中高档器 物为主，呈亮皮壳，有范线没有铭文，器内修胎不规整，厚薄不均，胎体轻巧， 声音不响，材质非常脆，器耳与器足易断裂，器外有红斑绿锈，还有结晶样石灰 锈，从断裂处看，并非青铜铸造，鼎之类很厚的实心耳与足，手电钻打下去呈褐 色粉末状，不见铜屑，从工艺流程上看，象是金属粉末模压的，到各大古玩市场 放货的贩子，多自称是湖南宁乡出土，这类伪品按常规方法鉴别极易走眼，因此 上当的也大有人在。学习青铜器鉴定的意义及鉴定青铜器的方法学习青铜器鉴定的意义青铜是人类历史上的一项伟大发明，是世界冶金铸造史上最早的合金。中国 古代青铜器是中国的国粹，中国的艺术品当中只有青铜器是被全世界所公认的。 从夏代起源， 经过商周、 秦汉至宋代金石学诞生， 从单一的收藏， 变为一种学问， 一种研究对象。青铜器的价值被世界公认主要是在 1840 年鸦片战争后，中国的 大门被打开，外国人进入中国，发现中国的青铜器造型独特，做工精美。在西方 国家里，18 世纪才出现抽象派和印象派的青铜器造型，在中国 3000 年以前就有 了，所以外国人非常喜欢我国的青铜器。如今像牛尊、羊尊、马尊等大部分流散 在国外，中国青铜器的艺术地位在世界上可与西方的油画、雕塑相提并论，在世 界的各大博物馆里都有一个专门的中国青铜器馆。世界各地博物馆和美术馆，无 不把中国青铜器作为馆藏重器，历代收藏家更是把收藏青铜器作为镇宅之宝，世 代相传。如今盛世兴收藏，青铜器更是收藏家们竞相追逐的宝贝。 中国青铜器的发展经历了历史的不同时期， 它的风格从庄严的艺术风格转向 了朴实、简洁、明快，同时青铜器的社会功能也从祭祀用的礼器逐渐转变成实用 器具。青铜器的纹饰则由庄重的饕餮纹、夔纹到富有韵律的窃曲纹、环带纹，再 发展为清新的蟠螭纹、宴乐、攻战纹等,其间动物纹饰狰狞的超自然魔力逐渐减 弱，直至丧失。这种纹饰的变化不仅仅是因为制造工艺或者人们审美水平的提高 引起的，同时与人类生产力的提高及社会的变革也存在一定的联系。青铜器纹饰 的产生是中国劳动人民勤劳、朴实、聪颖、智慧的结晶，是体现人们美好心愿的 依托物，是人们与大自然抗争、共存、达到“天人合一”朴素心愿的具体表现， 他们用高超的铸造技艺，为我们留下象征中华文明的艺术瑰宝。 中国古代铜器，是我们的祖先对人类物质文明的巨大贡献，虽然从目前的考 古资料来看，我国铜器的出现，晚于世界上其他一些地方，但是就铜器的使用规 模、铸造工艺、造型艺术及品种而言，世界上没有一个地方的铜器可以与中国古 代铜器相比拟。 这也是中国古代铜器在世界艺术史上占有独特地位并引起普遍重 视的原因之一。青铜文化的变迁体现了社会、经济的变迁以及文化内涵的变迁。 因此，学习青铜器鉴定对世界文明的发展和进步具有着深远的意义。 青铜器的鉴定方法 青铜器的鉴定方法青铜是指红铜与锡、铅等其他化学元素的合金,因颜色呈青灰色而得名，其 质地坚硬，我们平时所说的铜质在鉴定中很重要的一个门类，在早期的青铜中， 其颜色有很多是发深红色的，很多人都把这样的铜红青铜，这种铜质在坚硬程度 上远不如后来冶炼出的青铜坚硬，青铜铜质的演变，是一个由深红到青色到黄铜 的一个过程，其中在唐代出现了白铜大多用于制造铜镜，到了明代有一些红铜的 艺术品，但是其铜制的提纯技术已经达到了很高的水平，比如宣德炉，清代大多 是红铜，这些不同的铜质由于配比的关系远不如现在铜质的质地，由于青铜配比 的比例数据并不统一所以造假者制出的铜器质地上还是很容易辨别的， 但是现在 有很多人将老铜器回炉使得制造出的铜质很逼真， 但是这种方法的不足就是破坏 了包浆。古代青铜器是贵族的奢侈品或者是兵器或者是车马器，它有很严格的使 用机制，也有严格的制造机制，除了一些简单的民用器之外，漂亮的文饰复杂的 礼器 、酒器、祭器都是古代上层社会文化的缩影。青铜器大件的东西要不没有， 一旦出现，就绝对不是粗制滥造的东西。掌握好每个时期的文饰是很重要的，因 为在和伪造者之间是一个比拼知识的过程， 只有拥有了足够多的知识之后才会找 到一些细微的漏洞，从美学的角度上讲，古代青铜器文饰都很流畅，生动，而且 就我们今人来看有很强烈的时代气息，而伪造的文饰呆板没有力度，有的地方还 会出现一些很锋利的铜渣，铭文是一个比较难的鉴定，有阳铸和阴铸之分，除了 要知道一些简单的字的写法之外，也要讲究美观和力度，阴刻的文字要去观察它 底子和锈色的统一。 前面提到包浆。包浆是青铜器经历了时间洗礼之后，铜质地发生了一系列的 化学反应之后所产生的依附于青铜器的“外壳”，它包括地子和铜锈两部分，地子 是离“铜骨”最近的一层锈，在地子之外的就是我们见到的普通意义上的铜锈了， 由于坑口的不同，它所呈现出的样貌也就各有不同，在出土地点好的地方会出现 干坑的硬锈，还有沙坑的贴骨锈，枣红皮等等一眼开门的锈，它们的特点是锈色 贴骨坚硬，已经与铜融于一体，很难清除，还有南方的水坑，出土地过于潮湿的 脏坑，一些传世的物件或者经过人们不断的把玩之后，表面显的油亮，或者是绿 漆古或者是黑漆古，其中值得注意的是，在北方一些干坑口中，有一种‘泛金’的 皮壳，让人感觉它的质地是黄铜或者有溜金的感觉，这种皮壳并没有溜金器那样 的亮丽，显的暗淡了许多，这种皮壳虽然没有或者只有很少的贴骨锈，但是却也 是比较开门的皮壳，它并不易仿造，以上罗列的古铜锈只是铜锈的一个大的方向 上的分类，即使同一种坑口的铜器所显示出的铜锈也并不是相同的！正因为铜锈 的种类如此繁多，而很多初入收藏的人由于所见铜锈有限，所以它也就成了仿造 者重点去仿制的要点之一了，仿制者仿制铜锈大概有这么几种方法： （一）化学方法仿制铜锈，用化学药品仿制出的铜锈，大多锈色很浮，没有 贴骨的感觉，它直接把药品施于铜器之上也就没有地子可言了，它只有绿锈而绿 锈也多是呈现粉末状的，如果用坚硬的工具去检查的话，可以发现。而古铜的绿 锈很难见到那么多的粉末。就目前来说，红斑和宝石蓝是很难仿造的，假铜器上 的红斑，大多是铁锈，仔细去观察的话还是很容易辨别的，一是颜色 二是结构。 这种方法制出的包浆太过刻意， 给人很夸张的感觉， 也就是大家感觉过了的原因。 即使经过长时间的把玩也不会改变那种松软的质地。 （二）将真铜锈粘贴上器物之上，这种方法造出的皮壳很具杀伤力，但是如 果仔细观察的话，这种锈下面是没有地子的，而且由于胶水的粘和大多是成块状 的而且很难具有真铜器包浆那种自然统一的感觉。 （三） 直接将铜器埋藏于地下若干年，这种方法造出的铜锈很容易识别， 锈色很浮，很容易清除。 在现代青铜器的伪仿品越来越多，仿制的技术水平也越来越高，鉴定一件青 铜器的真伪主要的方法就是针对千穷百态的仿制手段逐一击破。 李行杰 200900301026 电控系自动化 091 班
问题一：毕业设计成果特点怎么写毕业设计的 第一，可以体现作者的总体思路。提纲是由序码和文字组成的一种逻辑图表，是帮助作者考虑文章全篇逻辑构成的写作设计图。其优点在于，使作者易于掌握论文结构的全局，层次清楚，重点明确，简明扼要，一目了然。 第二，有利于论文前后呼应。有一个提纲，可以帮助我们树立全局观念，从整体出发，在检验每一个部分所占的地位、所起的作用，相互间是否有逻辑联系，每部分所占的篇幅与其在全局中的地位和作用是否相称，各个部分之间的比例是否恰当和谐，每一字、每一句、每一段、每一部分是否都为全局所需要，是否都丝丝入扣、相互配合，成为整体的有机组成部分，都能为展开论题服务。经过这样的考虑和编写，论文的结构才能统一而完整，很好地为表达论文的内容服务。 第三，有利于及时调整，避免大返工。在毕业论文的研究和写作过程中，作者的思维活动是非常活跃的，一些不起眼的材料，从表面看来不相关的材料，经过熟悉和深思，常常会产生新的联想或新的观点，如果不认真编写提纲，动起笔来就会被这种现象所干扰，不得不停下笔来重新思考，甚至推翻已写的从头来过;这样，不仅增加了工作量，也会极大地影响写作情绪。毕业论文提纲犹如工程的蓝图，只要动笔前把提纲考虑得周到严谨，多花点时间和力气，搞得扎实一些，就能形成一个层次清楚、逻辑严密的论文框架，从而避免许多不必要的返工。另外，初写论文的学生，如果把自己的思路先写成提纲，再去请教他人，人家一看能懂，较易提出一些修改补充的意见，便于自己得到有效的指导。 问题二：毕业设计成果报告书的作品特点怎么写 有具体的题目吗？或者大致要求啊~ 问题三：毕业论文的成果描述要怎么写 摘要 摘要:按基体组织不同，常用球铁有铁素体球铁、铁素体-珠光体球铁、珠光体球铁和贝氏体球铁。铁素体球铁塑性、韧性较好，强度、硬度较低；珠光体球铁与前者相比，强度、硬度较高，耐磨性较好，但塑性、韧性较差。加入合金元素的球墨铸铁引起组织和性能的变化，这种改变拓宽了球墨铸铁的应用范围。本文介绍了铜在球铁中的加入工艺及其对组织和性能的影响。结果表明：加铜促使珠光体的形成，从而提高了材料的抗拉强度、伸长率、硬度。 关键词：球墨铸铁；铜；影响；性能 ABSTRACT: According to the basic organization, the monly used ductile iron has the ferrite ductile iron, the ferrite - pearlyte ductile iron, the pearlyte ductile iron and the bainite ductile iron. The ferrite ductile iron plasticity, toughness are good, the intensity, degree of hardness are low; The pearlyte ductile iron pares with the former, the intensity, degree of hardness are high, the resistance is good, but the plasticity, toughness are bad. Adding alloys into ductile iron caused change of its structure and properties that expanded application scope .The copper-adding process and its effect on structure and properties of ductile iron was results indicated that copper improved tensilestrenghth elongation and hardness by improving the produce of pearlyte ductile iron. Key words:ductile iron;coppper;effect;structure;properties 1 前言 世界铸铁件的生产状况和趋势是，灰铸铁件的比例明显下降，但仍占优势。球墨铸铁件的产量持续增长，蠕墨铸铁和特种铸铁也有了较大的发展。 我国的灰铸铁产量逐年下降，但从铸铁中的高强度铸铁所占的比重越来越大，加强高强度灰铸铁的试验研究无疑是我国灰铸铁的发展方向。 我国可锻铸铁总产量在世界上名列前茅，但需求量还将有所增大。所以，今后我国可锻铸铁还将有一个大的发展。目前，我国可锻铸铁的生产与国外的主要差距是：品种少，仅有黑心可锻铸铁；质量差；镀锌工艺落后；缺少耗能低、保温性好、污染小的理想退火炉。 在铸铁产量缩减的情况下，球墨铸铁在铸铁件中所占的比率依然在增大。在西方发达国家，通常用球墨铸铁件取代部分灰铸铁件和可锻铸铁件。我国球墨铸铁铸件产量比较低，占铸铁件的比例远小于发达国家。此外，我国球墨铸铁件在质量和生产稳定性方面的差距也较大。我国球墨铸铁生......>> 问题四：毕业设计报告怎么写？ 【摘要】结题报告是课题研究的“收官”阶段，其质量高低影响了研究成果的展示和推广。本文简介了结题报告的格式和要求，并提出几点注意事项：一是要注意科学性、真实性和新颖性，二是定量与定性相结合，三是篇幅长短适宜。 【关键词】研究性学习；结题报告；格式；注意事项 研究报告是用来进行科学研究和描述科研成果的文章，它对科技的发展、经济建设和社会进步起着推动作用。对于中学生来讲，经过一段时间的辛苦研究，取得了第一手素材，该撰写研究报告了，这是一个重要环节。因为研究报告是你思想的外显形式。一方面，通过写研究报告，可以系统地组织你所要表达的思想；另一方面，大家通过报告可以了解你究竟都做了哪些工作，从而支持你的观点。 研究报告的格式决定于研究成果的内容。研究成果因学科不同、选题不同、性质不同、研究方法以及实验过程、逻辑推理和结果的表现形式的不同而各有差异。但是，千差万别的研究成果在撰文上也有一个共同的模式，即“题目、署名、前言、正文、结论”。对于中学生而言，更多的可能是小论文式的研究报告。 一、结题报告的一般格式 常见的研究报告大致有实验报告、读书报告、调查报告和设计报告四种形式。但基本格式大同小异，具体撰写时的一般格式包括如下几个部分： (一)标题 标题是对研究报告的高度概括，是研究成果的集中体现，常用一个动宾词组去表达，基本要求是确切、简洁、醒目和避免雷同。研究报告的题目可直接揭示论点，也可点明论述范围。标题可用判断句、陈述句，也可用疑问句。标题一般不要超过15个字，太长的标题可分出副标题来。标题的构思十分重要，好的标题能引人入胜，能使人抓住研究报告的中心议题。 (二)署名 署名的目的有三个：一是表明作者付出了辛勤的劳动代价；二是表示作者要对文章负责；三是便于同行或读者与作者联系。为文章署名，只有文章的实际作者才应该署名。是个人写作的，署个人的姓名；是集体的成果，署集体的名字,也可以在集体的名义下，分署参加者个人的名字。 (三)单位 单位包括作者的单位、作者的籍贯及作者单位所在地的邮政编码。在署名下一格打上括号，在括号里写上作者的单位，隔一个字写上作者的籍贯，再隔一个字写上作者单位所在地的邮编。 (四)摘要 摘要是研究报告基本思想的缩影，是研究报告的简单介绍，是浓缩了的情报信息，目的是使其他人对全文有―个大致的了解。 (五)关键词 关键词是指文章中最关键、起决定作用的词语。它是文章内容、观点、涉及的问题和类别等方面的标志和提示。一篇文章关键词的个数根据文章内容需要可多可少，一般3―8个为宜。 (六)前言 前言亦称引言、引论、绪论、序论或导论，是研究报告的开头部分即开场白。主要内容是提出问题、明确中心论点或阐明研究的原因、目的和方法，或介绍研究的背景、范围及意义，以使其他人对论述的内容先有个概括的了解。 (七)正文 正文又称本论，即研究报告的核心部分，它是展开论题，对论点进行分析论证，以表达你的见解和研究成果的中心部分，占研究报告的绝大篇幅。正文的内容一般包括实验方法、理论依据、实验结果、分析与讨论等。一篇报告只有想法、主张是不行的，必须经过科学严密的论证，才能确认观点的合理性和真实性，才能使别人信服。因此，报告主题部分的论证是极为重要的。 (八)结论 结论是研究报告的结束部分，即解决问题的部分，它起着...>> 问题五：语文教育毕业设计创新成果汇编 怎么写啊？ 教育（语文）的毕业论文提纲《以语文长作业为抓手，提升学生学习综合素质的实践与研究》新一轮基础教育改革正如火如荼的，现在，广大的教师都致力于课堂教学改革。语文课堂教学更是百花齐放、精彩纷呈，给学生语文学习带来了诸多的新鲜感、好奇心、兴奋点。但是，走进你身边的学生，你会发现，他们大多喜欢上语文课，却不爱语文学习，原因何在？我曾在我校学生中做过一项“我与语文学习”的问卷调查，结果表明：在语文学习中，有84%的学生喜欢上语文课，58%的学生为作业而苦恼，76%的学生把语文作业放在最后完成，32%的学生不喜欢布置的语文作业，少写作文和日记等作为对语文教师的最大的希望。可见，传统的语文作业（如读读、背背、抄抄、写写、练练等）从某种程度上成为湮灭学生语文学习兴趣的元凶。再审视我们的课改，过多关注的是课堂教学，往往忽视语文作业这一语文教学的重要组成部分。落后的、没有相机而改的语文作业已经很难适应当前的语文教学。一、课题研究的缘起1、在传统教学背景下作业定位的偏差2、新课标对语文作业提出了更高的要求3、校本课程的开发、研究性学习的学校文化提供了实践的基地二、研究的内容（一）长作业的类型（二）语文长作业的实施（设计和布置）（三）语文长作业的评价三、研究后的反思（一）学生素质的高低在一定程度上影响了作业的质量（二）学校硬件设施的不足给语文长作业的开展和实施带来了困难 问题六：要总结研究成果的毕业论文怎么写 （1）联系工作实际 选题要结合我国行政管理实践（特别是自身工作实际），提倡选择应用性较强的课题，特别鼓励结合当前社会实践亟待解决的实际问题进行研究。建议立足于本地甚至是本单位的工作进行选题。选题时可以考虑选些与自己工作有关的论题，将理论与实践紧密结合起来，使自己的实践工作经验上升为理论，或者以自己通过大学学习所掌握到的理论去分析和解决一些引起实际工作问题。 （2）选题适当 所谓选题要适当，就是指如何掌握好论题的广度与深度。 （3）选题要新意 所谓要有新意，就是要从自己已经掌握的理论知识出发，在研究前人研究成果的基础上，善于发现新问题，敢于提出前人没有提出过的，或者虽已提出来，但尚未得到定论或者未完全解决的问题。只要自己的论文观点正确鲜明，材料真实充分，论证深刻有力，也可能填补我国理论界对某些方面研究的空白，或者对以前有关学说的不足进行补充、深化和修正。这样，也就使论文具有新意，具有独创性。 选题技巧：技巧―：依据学术方向进行选题。论文写作的价值，关键在于能够解决特定行业的特定问题，特别是在学术方面的论文更是如此。因此，论文选择和提炼标题的技巧之一，就是依据学术价值进行选择提炼。 技巧二：依据兴趣爱好进行选题。论文选择和提炼标题的技巧之二，就是从作者的爱好和兴趣出发，只有选题符合作者兴趣和爱好，作者平日所积累的资料才能得以发挥效用，语言应用等方面也才能熟能生巧。 技巧三：依据掌握的文献资料进行选题。文献资料是支撑、充实论文的基础，同时更能体现论文所研究的方向和观点，因而，作者从现有文献资料出发，进行选题和提炼标题，即成为第三大技巧。 技巧四：从小从专进行选题。所谓从小从专，即是指软文撰稿者在进行选则和提炼标题时，要从专业出发，从小处入手进行突破，切记全而不专，大而空洞。[3] 问题七：毕业论文成果形式填什么 就是某种类型的毕业设计（论文） 如工程设计型和工程技术研究型的毕业论文（设计） 问题八：高血压毕业设计成果怎么写 这个内容我知熬怎么做 问题九：毕业设计的摘要怎么写？ 你好！ 请参考： 毕业论文摘要的书写方法和技巧 1.摘要的作用 摘要也就是内容提要，是论文中不可缺少的一部分。论文摘要是一篇具有独立性的短文，有其特别的地方。它是建立在对论文进行总结的基础之上，用简单、明确、易懂、精辟的语言对全文内容加以概括，留主干去枝叶，提取论文的主要信息。作者的观点、论文的主要内容、研究成果、独到的见解，这些都应该在摘要中体现出来。好的摘要便于索引与查找，易于收录到大型资料库中并为他人提供信息。因此摘要在资料交流方面承担着至关重要的作用。 2.书写摘要的基本规范和原则 （1）论文摘要分为中文摘要和外文（一般为英文）摘要。摘要在篇幅方面的限定，不同的学校和机构有不同的要求，通常中文摘要不超过300字，英文摘要不超过250个实词，中英文摘要应一致。毕业论文摘要可适当增加篇幅。 （2）摘要是完整的短文，具有独立性，可以单独使用。即使不看论文全文的内容，仍然可以理解论文的主要内容、作者的新观点和想法、课题所要实现的目的、采取的方法、研究的结果与结论。 （3）叙述完整，突出逻辑性，短文结构要合理。 （4）要求文字简明扼要，不容赘言，提取重要内容，不含前言、背景等细节部分，去掉旧结论、原始数据，不加评论和注释。采用直接表述的方法，删除不必要的文学修饰。摘要中不应包括作者将来的计划以及与此课题无关的内容，做到用最少的文字提供最大的信息量。 （5）摘要中不使用特殊字符，也不使用图表和化学结构式，以及由特殊字符组成的数学表达式，不列举例证。 龚3.摘要的四要素 目的、方法、结果和结论称为摘要的四要素。 （1）目的：指出研究的范围、目的、重要性、任务和前提条件，不是主题的简单重复。 （2）方法：简述课题的工作流程，研究了哪些主要内容，在这个过程中都做了哪些工作，包括对象、原理、条件、程序、手段等。 （3）结果：陈述研究之后重要的新发现、新成果及价值，包括通过调研、实验、观察取得的数据和结果，并剖析其不理想的局限部分。 （4）结论：通过对这个课题的研究所得出的重要结论，包括从中取得证实的正确观点，进行分析研究，比较预测其在实际生活中运用的意义，理论与实际相结合的价值。 4.撰写步骤 摘要作为一种特殊的陈述性短文，书写的步骤也与普通类型的文章有所不同。摘要的写作时间通常在论文的完成之后，但也可以采用提早写的方式，然后再边写论文边修改摘要。首先，从摘要的四要素出发，通读论文全文，仔细将文中的重要内容一一列出，特别是每段的主题句和论文结尾的归纳总结，保留梗概与精华部分，提取用于编写摘要的关键信息。然后，看这些信息能否完全、准确的回答摘要的四要素所涉及的问题，并要求语句精炼。若不足以回答这些问题，则重新阅读论文，摘录相应的内容进行补充。最后，将这些零散信息，组成符合语法规则和逻辑规则的完整句子，再进一步组成通畅的短文，通读此短文，反复修改，达到摘要的要求。 5.关于英文摘要 （1）英文摘要的写作方法要依据公认的写作规范。 （2）尽量使用简单句，避免句型单调，表达要求准确完整。 （3）正确使用冠词。 （4）使用标准英语书写，避免使用口语，应使用易于理解的常用词，不用生僻词汇。 （5）作者所做工作用过去时，结论用现在时。 （6）多使用主动语态。 6.关键词 为了文献标引工作从报告、论文中选出来用以表示全文主题内容信息目的单词术语。每篇报告、论文选取3～8个词作为关键词，以显著的字符另起一行，排在摘要的左方。如有可能，尽量用......>> 问题十：本科生毕业论文“在学取得成果”怎么写 在学取得成果，可以写完成什么什么毕业论文一篇 你好，同学，你的开题报告老师让你往哪个方向写？ 开题报告有什么要求呢 开题报告是需要多少字呢 你可以告诉我具体的排版格式要求，希望可以帮到你，祝开题报告选题通过顺利。 1、研究背景 研究背景即提出问题，阐述研究该课题的原因。研究背景包括理论背景和现实需要。还要综述国内外关于同类课题研究的现状：①人家在研究什么、研究到什么程度？②找出你想研究而别人还没有做的问题。③他人已做过，你认为做得不够（或有缺陷），提出完善的想法或措施。④别人已做过，你重做实验来验证。 2、目的意义 目的意义是指通过该课题研究将解决什么问题（或得到什么结论），而这一问题的解决（或结论的得出）有什么意义。有时将研究背景和目的意义合二为一。 3、成员分工 成员分工应是指课题组成员在研究过程中所担负的具体职责，要人人有事干、个个担责任。组长负责协调、组织。 4、实施计划 实施计划是课题方案的核心部分，它主要包括研究内容、研究方法和时间安排等。研究内容是指可操作的东西，一般包括几个层次：⑴研究方向。⑵子课题（数目和标题）。⑶与研究方案有关的内容，即要通过什么、达到什么等等。研究方法要写明是文献研究还是实验、调查研究？若是调查研究是普调还是抽查？如果是实验研究，要注明有无对照实验和重复实验。实施计划要详细写出每个阶段的时间安排、地点、任务和目标、由谁负责。若外出调查，要列出调查者、调查对象、调查内容、交通工具、调查工具等。如果是实验研究，要写出实验内容、实验地点、器材。实施计划越具体，则越容易操作。 5、可行性论证 可行性论证是指课题研究所需的条件，即研究所需的信息资料、实验器材、研究经费、学生的知识水平和技能及教师的指导能力。另外，还应提出该课题目前已做了哪些工作，还存在哪些困难和问题，在哪些方面需要得到学校和老师帮助等等。 6、预期成果及其表现形式 预期成果一般是论文或调查（实验）报告等形式。成果表达方式是通过文字、图片、实物和多媒体等形式来表现。
铜对微生物的影响啊，可以从铜的浓度进行分析啊，也可以选用多种不同的微生物观察铜对他们的影响啊