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沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。
研究表明：沙棘的活性营养成分，对如下疾病具有显著预防及治疗作用。
1.对心脑血管系统疾病有防治和缓解作用
2.清除自由基、提升免疫力、调节免疫系统
3.沙棘含有的槲皮素具有明显祛痰止咳和平喘作用，对呼吸系统疾病有显著疗效
4.沙棘活性成分皂苷黄铜可降低血糖，对糖尿病有一定的治疗作用
5.沙棘油含有不饱和脂肪酸、有机酸等物质，具有缓解抗生素和其他药物带来的毒副作用，能有效保护肝脏，改善肝功能、抗脂肪肝、抗肝硬化等
6.沙棘含有多种氨基酸、维生素、微量元素，能保护和修复细胞膜，增强体质，调节内分泌，延缓衰老
7.沙棘所特有的维C、维E、过氧化物、茶多酚、沙棘黄酮、沙棘油等多种活性成分，能有效满足人体细胞修复需要，改善人体亚健康体质，起到固本扶元的作用
8.医学研究表明：沙棘中的生物活性成分沙棘黄酮、槲皮素、山奈粉能显著提高NK细胞，促进淋巴细胞增殖，抑制吞噬细胞生成，防癌抗癌疗效显著。
我们在选择沙棘产品的时候可以选择沙棘冻干粉，沙棘冻干粉最大程度的保留了沙棘果里的营养成分和活性物质，而且保存携带方便。
癌症研究阶段性成果披露，咖哩, 辣椒,姜等发热的食物让身体蠢蠢欲动的癌细胞多睡觉 。
一场国际研讨会，其中一位目前在美国癌症中心的戴博士以 "Is Cancer Curable? ”(癌症是否能治愈?) 为题，分享了他对癌细胞生长动力学的研究结果。癌症最令人害怕的就是转移-metastasis。 原生癌并不会让病人死亡，而一旦癌细胞转移，在其它组织器官内兴风作浪就让病人逐渐（或快速）的走向死亡。
但为什么有些癌细胞已转移的病人却未继续恶化?
日本医学家曾解剖研究几十位无病痛而自然死亡的 90-103岁老人，发现他们每一位体内都有不少癌细胞。
但为什么他们的癌细胞没有造成身体的病痛?
戴博士和几位癌症研究学者发现，癌细胞在活跃一段时间后会进入 “休眠期”休眠一段时间后又再度活跃兴风作浪。
“休眠期”越长病人能存活的时间就越长，甚至不发生令人害怕的 “转移”。
现在医学界积极的在研究拖延癌细胞“休眠期”的方法，包括利用药物和饮食《有效地预防细胞癌化》那篇论文提到几种天然物，可藉由控制癌细胞内讯息传导 ( signal transduction) 的路径让癌细胞进入“休眠期”请大家多吃含有这些有效成份的食物，让身体内蠢蠢欲动的癌细胞多多睡觉。
1.咖哩(抗癌成份是姜黄素)；
2.辣椒(抗癌成份是辣椒素)；
3.姜(抗癌成份是姜黄素)；
4.绿茶(抗癌成份是儿茶素)；
5.大豆(抗癌成份是异黄酮；
6.蕃茄(抗癌成份是茄红素)；
7.葡萄(抗癌成份是白黎芦醇)；
8.大蒜(抗癌成份是硫化物)；
9.高丽菜(抗癌成份是indole 吲哚)；
10.花椰菜(抗癌成份是硫化物)。
某药剂师加注如下：这篇文章传给大家是做功德，浅显易懂。因为最近医学发表的长寿药物包含以下四种：
姜黄素、白藜芦醇、Silymarin、黄耆（四种成份）前面两样出现在上文中,上文所提到的：
咖哩和姜的抗癌主成分都是“姜黄素”。
卫生管理部门公布大肠癌的主因来自十大恐怖美食，癌症是吃出来的：
1.汉堡薯条+可乐；
2.排骨饭+珍奶；
3.锅贴+豆浆；
4.焗烤意大利面+酥皮浓汤；
5.韩式炸鸡+啤酒；
6.炒饭+贡丸汤；
7.拉面+冰淇淋；
8.卤肉饭+鱼丸汤；
9.红烧牛肉面+酸菜；
10.炸肉圆+关东煮。
中研院努力了8年才完成的排毒最强的食物：
1.地瓜；
2.绿豆；
3.燕麦；
4. 薏仁；
5.小米；
6.糙米；
7.红豆；
8.胡萝卜；
9.山药；
10.牛蒡；
11.芦笋；
12.洋葱；
13. 莲藕；
14.白萝卜；
15.山茼蒿 (裂叶茼蒿) ；
16.地瓜叶；
17.萝卜叶；
18.川七；
19.优格光；
20.醋。
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