酒店管理（Hotel Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。下面学术堂整理了二十个酒店管理专业的毕业论文题目，供大家进行参考：
1. 浅析饭店服务质量制约因素
2. 谈我国经济型饭店连锁化扩张路径
3. 饭店的信息化管理研究
4. 饭店如何进行商务旅客客源开发
5. 对饭店餐饮成本的控制研究
6. 主题酒店的发展研究
7. 分时度假的现状与发展
8. 浅析饭店无干扰服务
9. 体验式思维在饭店管理中的应用
10. 饭店业的体验式营销
11. 产权式酒店的发展研究
12. 国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究
13. 饭店顾客关系管理
14. 酒店式服务在***行业的应用
15. 浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略
16. 浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略
17. 有效执行饭店战略
18. 饭店企业文化问题研究
19. 如何实现餐饮服务的个性化
20. 饭店经营管理发展趋势分析
在我国,旅游业伴随着经济、社会的发展迅速崛起,目前发展势头越来越强劲,酒店业随之也飞速发展,当下正处于国内竞争与国际竞争并存的时代。下文是我为大家蒐集整理的关于的内容，欢迎大家阅读参考!
一
1. 从技能抽查角度探析酒店管理专业餐饮实训室建设
2. 酒店管理与服务中的创新研究
3. 酒店管理专业实施现代学徒制策略研究
4. 财务视角下酒店行业如何加强全面预算管理工作分析
5. 旅游与酒店管理人才培养研究
6. 基于中职生职场表现的中职教育培养质量分析--以湖南A校酒店管理专业为例
7. 浅析人力资源管理在酒店中的作用
8. 当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式
9. 基于经济全球化背景的跨国酒店经营与管理
10. 关于酒店财务管理的内部控制探讨
11. 现代酒店企业的成本控制管理
12. 酒店绿色管理理念的内涵阐释与实践方式研究
13. 酒店人力资源管理中的激励机制设计
14. 会议型酒店管理中存在的问题与对策
15. 酒店企业全面预算管理优化路径选择
16. 中小型酒店客房消耗品有效管理方法探析
17. 探讨如何发挥预算管理在酒店集团的作用
18. 试论如何加强酒店成本费用的管理与控制
19. 论酒店管理中的人性化趋势
二
1. 行业转型背景下的高职酒店管理专业分层分类人才培养研究
2. 基于职业能力导向的酒店管理专业人才培养优化研究
3. 高职院校酒店管理专业顶岗实习管理质量提升研究
4. 酒店管理专业校企合作模式与高技能人才培养途径探索--以浙江商业技师学院为例
5. 酒店管理专业本科生择业标准和酒店行业符合度研究--以三亚为例
6. 现代学徒制视阈下酒店管理专业人才培养模式探讨
7. 高职院校旅游类专业校企合作制约机制探究--以陕西工商职业学院酒店管理专业为例
8. 现代酒店管理中的激励机制
9. 酒店管理专业现代学徒制人才培养模式研究
10. 高职酒店管理专业共享型教学资源库建设研究
11. 基于模糊综合评价法的酒店员工关系管理评价研究--以武汉碧桂园凤凰酒店为例
12. 旅游新趋势下的酒店管理创新分析
13. 关于日本温泉酒店管理的模式及其启示探究
14. 经济型酒店管理现状与应对策略探析
15. 酒店战略人力资源管理体系的构建研究
16. 试论高星级酒店的财务战略管理
三
1. 浅述茶企环境生态意识在茶园区酒店管理中的培养
2. 基于校企合作的高校酒店专业实习生管理研究
3. 高职院校酒店管理专业校企合作博弈的路径优化研究
4. 高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探析--以泰州机电高等职业技术学校为例
5. 基于职业胜任力模型的高职酒店管理专业课程体系构建研究
6. 普通高校酒店管理专业课堂双语教学探索
7. 分析高职院校校外实习学生的管理教育工作--以我校酒店管理专业顶岗实习为例
8. 职业化改革对高校旅游酒店管理专业教育启示
9. 高职酒店管理专业人才培养方案的研究
10. 高职酒店管理专业大学生人文素质培养有效性模式研究--以淮北职业技术学院为例
11. 高职酒店管理专业课程体系构建探究
12. 酒店管理专业实习效果研究综述
13. 浅析酒店管理专业学生酒店 *** 专项平台的搭建
14. 校企深度合作的酒店管理人才培养实践探索
15. 基于协同理论的酒店管理专业校企教学联合体探索
16. 资讯化背景下酒店管理本科专业实训课教学模式改革研究
17. 酒店管理专业实习生职业认同感研究
企业战略对于一个企业，特别是中小民营企业的发展有着十分重
要的意义，因为解决的是影响组织未来发展的最重要、最基本的问题。
目前受多种因素的影响，我国的中小民营企业发展面临着许多的困难。在这种情况下，如何制
定一个适合于自身发展的经营战略并落实执行，对中小企业的健康发展就显得尤为重要。
本文以餐饮行业中的团餐业为例，以中国团餐行业代表企业JL餐饮管理公
司为研究对象，对其经营战略进行了系统的分析。首先介绍了研究背景和意义，国内外研究现状
其次对企业战略管理理论的发展进行了系统的描述；然后结合企业
的实际情况，通过对外部环境，内部环境的分析，找到了外部环境中存在的机会和威胁，内部环境中的优势和劣势，对战略的制定和选择进行了阐述。运用SWOT
分析工具，对JL餐饮管理公司的内外部优势以及内外部威胁进行了深入的分析
明晰了JL公司在市场营销和技术体系管理方面具有核心竞争能力，并确立了保守
型的发展战略是今后较长一段时期内宏观经济发展不确定以及行业前景不明朗背景下的优选战略。JL餐饮管理有限公司是近几年来国内快速崛起的民营团餐企业
在2011年广州举办的中国团餐大会上，由中国烹饪协会权威发布的行业发展报告中，该公司强势跻身全国社会团餐16强名单。基于该公司在国内团餐行业的地
位
其经营战略的制定与实施对于整个行业所起到的示范作用意义重大。同时通过对JL公司发展战略的详细研究和分析，对于处于强周期性行业的企业以及身处当
前全球经济低谷运行环境中的部分企业均具有一定的参考价值和借鉴作用。
提供一些酒店管理专业的论文题目，供参考。 1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力2、浅谈饭店个性化服务3、饭店的信息化管理研究4、饭店服务人员个人能力培养途径5、对饭店餐饮成本的控制研究6、主题酒店的发展研究7、分时度假的现状与发展8、浅析饭店无干扰服务9、体验式思维在饭店管理中的应用0、饭店业的体验式营销1、产权式酒店的发展研究2、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究3、饭店顾客关系管理4、酒店式服务在***行业的应用5、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略6、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略7、有效执行饭店战略8、饭店企业文化问题研究9、如何实现餐饮服务的个性化10、饭店经营管理发展趋势分析 11、浅谈现代酒店营销 12、培训工作是饭店服务质量的基础 13、如何处理饭店非正式组织问题 14、试论饭店企业的客源市场定位 15、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 16、谈人力资源管理在饭店中的作用 17、 我国旅游饭店发展战略思考18、 旅游饭店营销与管理系统研究 19、 我国旅游饭店集团化问题分析20、浅析中外饭店管理集团比较 21、试析我国饭店业员工流动原因
22、谈人力资源管理在饭店中的作用 23、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立24、论饭店员工激励机制的建立 25、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 26、抓好饭店产品质量，提高竞争能力27、有关我国旅游餐饮管理问题研究28、谈培训工作在饭店管理中的重要性29、 我国XX菜系发展的对策研究30 、我国旅游饭店（或部门）完善管理思考31、浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用32、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题
33、中国饭店业特许经营发展现状及对策 34、试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 35、我国旅游饭店业竞争力分析
36、我国经济型酒店现状分析和发展对策
37、中国饭店发展趋势——集团化 38、我国旅游饭店供求非均衡分析
39、饭店行业竞争格局及其对策思考 40、浅析饭店服务质量制约因素 41、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径
42、谈中国旅游饭店业可持续发展
43、如何构建中国饭店品牌的战略管理模式44、试析员工满意度与酒店服务质量的关系
45、试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势
46、浅谈绿色饭店与可持续发展战略47、饭店文化对员工行为的影响探讨
