“盐源苹果”是四川省盐源县特产。盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
盐源苹果的特点是：
盐源苹果特点1、得天独厚的地理条件。盐源苹果生长于泸沽湖畔，雨热同季，日照充足是四川省盐源县特产，被誉为“离太阳近，离城市远”的高原苹果，皮红又薄。
盐源苹果特点2、圆润透红。盐源苹果圆润的外观，透着由内而外的红。
盐源苹果特点3、香、脆、甜。初闻是浓烈的盐源苹果的香味，再咬一口是苹果的清脆，伴随着不面不沙的口感品味到苹果的甜，最后再一回味只有意犹未尽了。
盐源苹果特点4、价格低、营养高。盐源苹果作为最接地气的水果之一，历年来的价格也是绝对的平易近人。亲民的价格，又有丰富的营养调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，减肥。
盐源苹果特点5、纯天然无污染。在如此优质环境生长的盐源苹果，是不使用膨大剂等药水的，开花到结果自然生长纯天然无污染。
种植面积小。
1、工业、城镇建设占用耕地，使苹果的种植面积减少。
2、工农业污染严重，影响苹果品质。
3、城市用水增加，农业用水短缺。
盐源苹果主产区均在海拔2300米―2600米之间的盆地内，具有多日照、半干旱的冷凉高地气候特征，具有四季分明、年温差小、日温差大、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨热同季、日照充足的立体气候特征。2010年9月，经国家质检总局审查，决定对“盐源苹果”进行国家地理标志产品保护。
