刊名：食品安全质量检测学报主办：北京市电子产品质量检测中心;北京方略信息科技有限公司周期：双月出版地：北京市语种：中文;开本：ISSN：
食品类的核心
：《中国食品卫生杂志》，我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看，如果审稿不过，再考虑其他的吧。
如有需要可以向我咨询。
本刊是反映食品安全和质量领域研究热点、前沿技术及发展方向的重要窗口，为国内外学者搭建食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术交流平台，是培养食品安全和质量学科专业人才的园地。作者和读者为食品科技及相关行业科研、管理、企业研发人员以及大专院校相关专业学生和教育工作者。本刊主要报道的学科关注点包括：（1）食品分析与检测；（2）食品加工及工艺；（3）食品生物技术；（4）食品营养及功能性食品；（5）食品与药品；（6）食品化学及应用；（7）食品机械与包装；（8）食品贮运和保鲜；（9）食品质量与安全管理；（10）食品安全与经济；（11）食品标准与法规等。
是的。
《食品安全质量检测学报》国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN2095-0381
关于食品的：
Journal of Food Science and Engineering（《食品科学与工程》（英文））11-6026/TS
包装与食品机械34-1120/TS
江苏调味副食品32-1235/TS
江西食品工业36-1146/TS
粮食与食品工业32-1710/TS
粮油食品科技11-3863/TS
食品安全导刊11-5478/R
食品安全质量检测学报11-5956/TS
食品工程14-1336/TS
食品工业31-1532/TS
食品工业科技11-1759/TS
食品科技11-3511/TS
食品科学11-2206/TS
食品研究与开发12-1231/TS
食品与发酵工业11-1802/TS
食品与发酵科技51-1713/TS
食品与机械43-1183/TS
食品与健康12-1188/R
食品与生活31-1616/TS
食品与生物技术学报32-1751/TS
食品与药品37-1438/R
食品指南11-5793/TS
现代食品科技44-1620/TS
新食品51-1678/TS
中国保健食品11-4517/R
中国食品11-1498/TS
中国食品工业11-3632/TS
中国食品添加剂11-3542/TS
中国食品卫生杂志11-3156/R
中国食品药品监督管理年鉴11-5275/R
中国食品药品监管11-5362/D
中外食品11-4823/TS
中外食品工业11-5041/TS
关于咖啡的，在新闻出版总署没有找到，不过有些电子版的刊物，你可以看下：
《咖啡时代》《咖啡沙龙》
