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食品安全质量检测学报文

2023-12-11 16:53 来源:学术参考网 作者:未知

食品安全质量检测学报文

本刊是反映食品安全和质量领域研究热点、前沿技术及发展方向的重要窗口,为国内外学者搭建食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术交流平台,是培养食品安全和质量学科专业人才的园地。作者和读者为食品科技及相关行业科研、管理、企业研发人员以及大专院校相关专业学生和教育工作者。本刊主要报道的学科关注点包括:(1)食品分析与检测;(2)食品加工及工艺;(3)食品生物技术;(4)食品营养及功能性食品;(5)食品与药品;(6)食品化学及应用;(7)食品机械与包装;(8)食品贮运和保鲜;(9)食品质量与安全管理;(10)食品安全与经济;(11)食品标准与法规等。

食品安全质量检测学报是国家级期刊吗

是的。
《食品安全质量检测学报》国内统一刊号:CN 11-5956/TS,国际标准刊号:ISSN2095-0381

食品安全质量检测学报的主要栏目

研究论文:以基础研究和应用研究研发成果为主,注重原创性和代表性。研究综述:以总结科技前沿动态或系统回顾内容为主,注重前瞻性和指导性。技术应用:高度关注工程技术领域最新成果,注重具体的应用与推广效果。研究简报:及时、简短地报道最新科研和应用的进展,注重创新性和时效性。标准法规:各类政策、法规的系统回顾、比较研究、前瞻分析与深度解读。产品解读:有重大研究与应用价值的最新产品解析,注重创新原理与高新技术点的报道。管理案例:食品安全与质量监控管理领域的典型案例的实例分析,注重管理经验的总结。行业动态:热点话题、会议聚焦、业界最新资讯等。

食品质量安全检测学报是核心期刊吗?

食品类的核心
:《中国食品卫生杂志》,我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看,如果审稿不过,再考虑其他的吧。
如有需要可以向我咨询。

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