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食品与发酵工业 [0253-990X]
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Agriculture Sciences: Food Science and Technology
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食品与发酵工业终审会拒稿。根据查询相关公开信息得知：食品与发酵工业终审是拒稿率是最高的，其余初审和终审相对容易，食品与发酵工业是代表中国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊，读者对象为从事食品与发酵及相关行业的生产、科研、设计和管理人员。
