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食品中文核心期刊 (整理) （一）中文核心期刊1、食品科学（Food Science） 由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980 要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验 ...
目的：研究低温等离子体冷杀菌（CPCS）技术对盐水鸭的杀菌作用及风味品质影响。. 方法：采用介质阻挡放电低温等离子体设备，以高压电场工作电压（55、65、75 kV）为试验因素，处理预包装的盐水鸭胸肉及鸭脖，单次处理2 min，处理3次，随后将其在4 ℃、75% ...
食品工业科技杂志栏目设置 研究与探讨、工艺技术、生物工程、专题综述、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、食品添加剂、包装与机械、食品安全、互动_行业广角、综述、前瞻_精英视点、前瞻_热点追踪、实战_营销管理、专題综述、专家导航、安全视角、工程技术、实战_法律案例等
食品与生物技术学报好投吗？. 大概多久有回复？. 作者 爱学习111. 来源: 小木虫 550 11 举报帖子. +关注. 食品与生物技术学报投稿好投吗？. 大概多久有回复啊？. 怎么没动静. 返回小木虫查看更多.
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
有啥论文投稿问题，欢迎和我交流！ 1.社会科学类： 《学术前沿》《东南学术》《社会科学家》《湖北社会科学》《理论导刊》《重庆社会科学》《光明日报》《中国教育报》《领导科学》 2.财经管理类： 《外国经济与管…
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 加工等环节产生越来越大的影响。现代生物技术是随着21世纪以来现代科技与传统生物技术融合发展的情况下逐渐丰富和发展起来的新型生物技术。
期刊名称： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 出版社或管理机构： SPRINGER ISSN： 0975-8402 (电子版)；0022-1155（印刷版） 影响因子： 1.797 期刊介绍 期刊Journal of Food Science and Technology（JFST）是印度食品科学家 ...
食品中文核心期刊 (整理) （一）中文核心期刊1、食品科学（Food Science） 由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980 要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。. 设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验 ...
目的：研究低温等离子体冷杀菌（CPCS）技术对盐水鸭的杀菌作用及风味品质影响。. 方法：采用介质阻挡放电低温等离子体设备，以高压电场工作电压（55、65、75 kV）为试验因素，处理预包装的盐水鸭胸肉及鸭脖，单次处理2 min，处理3次，随后将其在4 ℃、75% ...
食品工业科技杂志栏目设置 研究与探讨、工艺技术、生物工程、专题综述、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、食品添加剂、包装与机械、食品安全、互动_行业广角、综述、前瞻_精英视点、前瞻_热点追踪、实战_营销管理、专題综述、专家导航、安全视角、工程技术、实战_法律案例等
食品与生物技术学报好投吗？. 大概多久有回复？. 作者 爱学习111. 来源: 小木虫 550 11 举报帖子. +关注. 食品与生物技术学报投稿好投吗？. 大概多久有回复啊？. 怎么没动静. 返回小木虫查看更多.
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
有啥论文投稿问题，欢迎和我交流！ 1.社会科学类： 《学术前沿》《东南学术》《社会科学家》《湖北社会科学》《理论导刊》《重庆社会科学》《光明日报》《中国教育报》《领导科学》 2.财经管理类： 《外国经济与管…
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 加工等环节产生越来越大的影响。现代生物技术是随着21世纪以来现代科技与传统生物技术融合发展的情况下逐渐丰富和发展起来的新型生物技术。
期刊名称： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 出版社或管理机构： SPRINGER ISSN： 0975-8402 (电子版)；0022-1155（印刷版） 影响因子： 1.797 期刊介绍 期刊Journal of Food Science and Technology（JFST）是印度食品科学家 ...
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