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近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为第一完成单位，并联合四川农业大学、芬兰赫尔辛基大学等国内外高校共同完成。
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
食品与生物技术学报招聘：2017年最新食品与生物技术学报杂志招聘信息,了解食品与生物技术学报杂志最新招聘岗位要求、薪资待遇等招聘信息,找求职信息上杂志云（杂志网）！
系中国药学和生物学核心期刊。 本刊主要刊登现代生物技术在医药卫生、化学和食品工业、农业等相关领域中的最新研究成果及应用进展方面的文章，是基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等领域的创新研究进行国内外交流的重要窗口；刊物体现了学术性，科学性，权威性，前沿 ...
食品生物技术，中国轻工业出版社。本册工具书共收录131条词条。 这是采用现代发酵设备,使经优选的细胞或经现代技术改造的菌株进行放大培养和控制性发酵,获得工业化生产预定的食品或食品的功能成分。
《食品与生物加工技术》2012SCI影响因子超4.0 食品与生物加工技术 孙大文 影响因子 来源：中国新闻网 2013-06-21 16:21 6月20日，汤森路透发布了最新版 ...
食品工程不仅要重视眼前利益，还应该制定长远发展规划，促进食品行业健康发展。把现代生物技术运用于食品工程有利于降低多种不利因素的发生，确保人们食用健康食品。 1现代生物技术在食品工程的重要性 生物技术作为一门综合性技术，应用范围
食品与生物技术学报杂志电子版、《食品与生物技术学报》杂志（期刊）大全。CNKI提供最全的食品与生物技术学报杂志（期刊）电子版、食品与生物技术学报杂志在线阅读、杂志订阅、电子杂志下载、杂志文章阅读、下载等服务。
《食品与生物技术学报》（双月刊）是教育部主管、江南大学主办的有关食品科学与工程、生物技术与发酵工程及其相关研究的专业性学术期刊，为CSCD核心期刊、全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国期刊方阵双效期刊，曾被美国化学文摘(CA ...
团队硕士研究生刘雪在食品类核心期刊Food Chemistry上发表研究成果. 发布时间：2021-03-04 来源：广东高校油脂生物炼制工程技术研究中心. 暨南大学理工学院汪勇教授课题组的硕士研究生刘雪在Food Chemistry期刊（中科院JCR 1区，影响因子6.306）发表了一篇关于应用 ...
近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为第一完成单位，并联合四川农业大学、芬兰赫尔辛基大学等国内外高校共同完成。
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
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系中国药学和生物学核心期刊。 本刊主要刊登现代生物技术在医药卫生、化学和食品工业、农业等相关领域中的最新研究成果及应用进展方面的文章，是基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等领域的创新研究进行国内外交流的重要窗口；刊物体现了学术性，科学性，权威性，前沿 ...
食品生物技术，中国轻工业出版社。本册工具书共收录131条词条。 这是采用现代发酵设备,使经优选的细胞或经现代技术改造的菌株进行放大培养和控制性发酵,获得工业化生产预定的食品或食品的功能成分。
《食品与生物加工技术》2012SCI影响因子超4.0 食品与生物加工技术 孙大文 影响因子 来源：中国新闻网 2013-06-21 16:21 6月20日，汤森路透发布了最新版 ...
食品工程不仅要重视眼前利益，还应该制定长远发展规划，促进食品行业健康发展。把现代生物技术运用于食品工程有利于降低多种不利因素的发生，确保人们食用健康食品。 1现代生物技术在食品工程的重要性 生物技术作为一门综合性技术，应用范围
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《食品与生物技术学报》（双月刊）是教育部主管、江南大学主办的有关食品科学与工程、生物技术与发酵工程及其相关研究的专业性学术期刊，为CSCD核心期刊、全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国期刊方阵双效期刊，曾被美国化学文摘(CA ...
团队硕士研究生刘雪在食品类核心期刊Food Chemistry上发表研究成果. 发布时间：2021-03-04 来源：广东高校油脂生物炼制工程技术研究中心. 暨南大学理工学院汪勇教授课题组的硕士研究生刘雪在Food Chemistry期刊（中科院JCR 1区，影响因子6.306）发表了一篇关于应用 ...
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