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四川烹饪高等专科学校学报基础信息： 《四川烹饪高等专科学校学报》坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识 ...
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硕士论文开题报告—《烹饪油烟的排放特征及颗粒物的个体暴露研究》 摘要 第1-6页 Abstract 第6-11页 第1章 前言 第11-14页 · 研究背景 第11-12页 · 研究的目的与意义
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目的:研究日常烧菜油烟中十一烷、十二烷、十八烷、二十烷4种烷烃混合物一次性吸附、一次分离的定量分析方法。方法:采用溶剂解吸型活性炭采样管吸附油烟后,进行溶剂(CS2)解析,样品在气相色谱上用毛细管柱进行分离,外标法峰面积定量,分析这4种烷烃化合物的含量。
西餐毕业论文选题一、论文说明 本团队专注于毕业论文写作与辅导服务，擅长案例分析、编程仿真、图表绘 制、理论分析等，论文写作300 起，具体价格信息联系 二、论文参考题目 黑橄榄西餐厅 新手餐饮人的新型西餐厅 “认识西餐菜式和西餐餐具”课堂教学反思 当红酒吻过西餐 西餐才春意盎然 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 摘要：本文从禁止食物加温太高、防止n-亚硝基化合物产生、防止多环芳烃产生、去除食物不良的方法、重视食品从事人员安全性问题还有其它等一些方面讲述怎样在烹饪过程中控制食物安全性问题。
【摘要】：烹调油烟是居室空气主要污染物之一，随着第三产业（主要是餐饮业）的迅速发展以及人民生活水平的不断提高，烹调油烟的污染也日益严重。关于烹调油烟的毒性研究，近年来国内报道较多，现将这方面的研究现状作一综述。1烹调油烟的主要成分食用油和食物在高温条件下，发生...
烹饪与毕业论文题目 (525个) 指导教师毕业教务处制表毕业 二〇一五毕业年 三月毕业二十 烹饪与毕业论文题目一、论文说明 本团队长期从事论文写作与论文发表服务，擅长案例分析、编程仿真、图表 绘制、理论分析等，专科本科论文300 起，具体信息联系 二 ...
会议论文投稿SCI 期刊IEEE的问题 已经有9人回复 【求助】烹饪或餐饮这一块，国际上有没有sci 期刊？ 已经有5人回复 1楼 2010-09-25 16:44:18 已阅 回复此楼 关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖 djy 银虫 (正式写手) 应助: 2 (幼儿园) 金币: 293 红花: 3 ...
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