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药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用 -＝＝J舵 善勰忍 第33卷第1期 Food R食ese品arc研h绱AndD开ev发elopment 贮藏保鲜'曩休并 药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用 任艳芳.刘畅.何俊瑜.王思梦(贵州大学农学院,贵州贵阳550025) 摘要:介绍药用植物提取物的 ...
果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展. 201301020709指导教师： 上课时段：周三（6.7） 2015.11.25果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展 摘要：市场上随处可见的果蔬，都是我们保鲜技术的成果，果品蔬菜营养丰富， 是我们可以吃到的廉价和营养的食物。. 但是由于 ...
果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势[J].延边大学农学学报,2009,31(1):71-76. 被引量：29 9 宋俊,田波.通过表达ACC脱氨酶基因控制番茄果实的成熟[J].生物工程学报,1998,14(1):33被引量：23 10
《果蔬贮藏保鲜实用技术问答》，作者：张子德 等编著著，金盾出版社，9787508270104，品类：农业/林业>园艺，以及《正版 ...
葡萄贮藏保鲜技术研究进展,葡萄,贮藏保鲜。葡萄是我国五大水果之一,其贮藏保鲜对我国葡萄产业的发展至关重要。从葡萄采收期、贮藏温度、冷藏、冰温贮藏、辐照处理、保鲜剂...
气调贮藏简称CA，是指在特定的气体环境中的冷藏方法。正常大气中氧含量为20.9％，二氧化碳含量为0.03％，而气调贮藏则是在低温贮藏的基础上，调节空气中氧、二氧化碳的含量，即改变贮藏环境的气体成份，降低氧的含量至2％～5％，提高二氧化碳的含量到0～5％，这样的贮藏环境能保持果蔬 …
目前，果蔬保鲜 主要是通过抑制果蔬的呼吸强度，减缓和延迟果蔬的呼吸速率，从而达到延长贮藏期的目的。 1.2 国内外农产品贮藏保鲜研究现状 农业部在 2002 年提出了以农产品质量安全管理为核心，全力推动农业结构调整，组织实 施了“无公害食品行动计划”[2]。
期刊 学者 订阅 收藏 论文查重 优惠 论文查重 开题分析 单篇购买 文献互助 用户中心 ... 概述果蔬生物保鲜方法的种类,原理和技术,同时对现阶段生物保鲜技术在果蔬贮藏保鲜中的应用进行综述,最后对生物保鲜技术存在的问题和未来研究方向进行展望.
期刊 学者 订阅 收藏 论文查重 优惠 论文查重 开题分析 单篇购买 文献互助 用户中心 鲜切果蔬的品质及贮藏保鲜技术研究进展 来自 万方 喜欢 0 阅读量： 266 作者： 罗海波，姜丽，余坚勇，周雪婷，宋留丽，傅淋然，郁志芳 展开 摘要： 鲜切 ...
果蔬保鲜是果蔬生产、贮藏和销售过程中一个非常重要的环节。采用科学、合理的贮藏保鲜技术，能有效延长新鲜果蔬的贮藏期，调节淡旺季，繁荣果蔬市场，具有显著的经济效益和社会效益。
药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用 -＝＝J舵 善勰忍 第33卷第1期 Food R食ese品arc研h绱AndD开ev发elopment 贮藏保鲜'曩休并 药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用 任艳芳.刘畅.何俊瑜.王思梦(贵州大学农学院,贵州贵阳550025) 摘要:介绍药用植物提取物的 ...
果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展. 201301020709指导教师： 上课时段：周三（6.7） 2015.11.25果蔬采后处理和贮藏保鲜技术研究进展 摘要：市场上随处可见的果蔬，都是我们保鲜技术的成果，果品蔬菜营养丰富， 是我们可以吃到的廉价和营养的食物。. 但是由于 ...
果蔬贮藏保鲜技术的研究现状和发展趋势[J].延边大学农学学报,2009,31(1):71-76. 被引量：29 9 宋俊,田波.通过表达ACC脱氨酶基因控制番茄果实的成熟[J].生物工程学报,1998,14(1):33被引量：23 10
《果蔬贮藏保鲜实用技术问答》，作者：张子德 等编著著，金盾出版社，9787508270104，品类：农业/林业>园艺，以及《正版 ...
葡萄贮藏保鲜技术研究进展,葡萄,贮藏保鲜。葡萄是我国五大水果之一,其贮藏保鲜对我国葡萄产业的发展至关重要。从葡萄采收期、贮藏温度、冷藏、冰温贮藏、辐照处理、保鲜剂...
气调贮藏简称CA，是指在特定的气体环境中的冷藏方法。正常大气中氧含量为20.9％，二氧化碳含量为0.03％，而气调贮藏则是在低温贮藏的基础上，调节空气中氧、二氧化碳的含量，即改变贮藏环境的气体成份，降低氧的含量至2％～5％，提高二氧化碳的含量到0～5％，这样的贮藏环境能保持果蔬 …
目前，果蔬保鲜 主要是通过抑制果蔬的呼吸强度，减缓和延迟果蔬的呼吸速率，从而达到延长贮藏期的目的。 1.2 国内外农产品贮藏保鲜研究现状 农业部在 2002 年提出了以农产品质量安全管理为核心，全力推动农业结构调整，组织实 施了“无公害食品行动计划”[2]。
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果蔬保鲜是果蔬生产、贮藏和销售过程中一个非常重要的环节。采用科学、合理的贮藏保鲜技术，能有效延长新鲜果蔬的贮藏期，调节淡旺季，繁荣果蔬市场，具有显著的经济效益和社会效益。
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