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近日，课题组在导电碳材料对剩余污泥厌氧消化过程影响机制的最新成果 “Insight into sludge anaerobic digestion with granular activated carbon addition: methanogenic acceleration and …
主办单位：山东省食品发酵工业研究设计院. 编辑部：山东食品发酵编辑部. 主编：刘建军. 主任：李亮. 地址：山东省济南市解放路41号. 邮编：250013. 国内统一刊号：鲁连内资准印证第01105号. 定价：内刊. 本类别中的中文核心期刊.
现在单纯做发酵的期刊几乎没有，都是结合分子生物学或者代谢工程、组学研究等，AEM，AMB，BB，BEJ，BT，JIMB. 碧天流云girl. 引用回帖: 7楼: Originally posted by huangdi07 at 2011-11-29 22:58:04.
摘要：【目的】微生物发酵饲料具有提高饲料适口性和消化率以及促进动物肠道微生态平衡等作用。基于微生物发酵秸秆日粮系统分析断奶湖羊育肥性能及其肠道微生物群落结构，为揭示微生物发酵饲料促进湖羊肠道微生态平衡的机理及进一步促进秸秆利用提供科学依据。
摘要： 利用高效液相色谱技术,对通风发酵过程中的啤酒酵母细胞的胞外,胞内6种有机酸含量的动态变化进行了定性定量跟踪检测.研究结果表明,通风培养的酿酒酵母代谢产酸时,细胞胞外,胞内有机酸的动态变化存在差异性,胞外有机酸含量远大于胞内含量;酵母细胞对有机酸代谢存在着精确保守性和 ...
故发酵工程就是化学工程中各有关单 元操作结合了微生物特性的一门技术性学科。 1、发酵工程的一般特征 与化学工程相比，发酵工程中微生物反应具有以下特点： （1 ）作为生物化学反应，通常在常温常压下进行，无爆炸的危险，各种设备都不 ...
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。那么发酵方面有哪些学术期刊呢?
报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。. 主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。. 读者对象为食品与发酵行业的有关人员。. 投稿须知. 1.文稿应具有科学性、前瞻性、逻辑性、实用性、指导性和可读性。. 2 ...
食品与发酵工业，Food and Fermentation Industries 식품여발효공업，本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。读者对象为食品与发酵行业的有关人员。
《发酵科技通讯》杂志是由浙江工业大学主管主办、全国公开发行的科技类期刊，国内统一刊号 CN33-1131/TS，国际标准刊号 ISSN1674-2214。 本刊内容涵盖发酵工程、生物工程、食品工程、医药工程、化学工程、环境工程和能源工程等领域，注重加强基础理论、应用技术、发展综述、新兴学科和交叉学科 ...
近日，课题组在导电碳材料对剩余污泥厌氧消化过程影响机制的最新成果 “Insight into sludge anaerobic digestion with granular activated carbon addition: methanogenic acceleration and …
主办单位：山东省食品发酵工业研究设计院. 编辑部：山东食品发酵编辑部. 主编：刘建军. 主任：李亮. 地址：山东省济南市解放路41号. 邮编：250013. 国内统一刊号：鲁连内资准印证第01105号. 定价：内刊. 本类别中的中文核心期刊.
现在单纯做发酵的期刊几乎没有，都是结合分子生物学或者代谢工程、组学研究等，AEM，AMB，BB，BEJ，BT，JIMB. 碧天流云girl. 引用回帖: 7楼: Originally posted by huangdi07 at 2011-11-29 22:58:04.
摘要：【目的】微生物发酵饲料具有提高饲料适口性和消化率以及促进动物肠道微生态平衡等作用。基于微生物发酵秸秆日粮系统分析断奶湖羊育肥性能及其肠道微生物群落结构，为揭示微生物发酵饲料促进湖羊肠道微生态平衡的机理及进一步促进秸秆利用提供科学依据。
摘要： 利用高效液相色谱技术,对通风发酵过程中的啤酒酵母细胞的胞外,胞内6种有机酸含量的动态变化进行了定性定量跟踪检测.研究结果表明,通风培养的酿酒酵母代谢产酸时,细胞胞外,胞内有机酸的动态变化存在差异性,胞外有机酸含量远大于胞内含量;酵母细胞对有机酸代谢存在着精确保守性和 ...
故发酵工程就是化学工程中各有关单 元操作结合了微生物特性的一门技术性学科。 1、发酵工程的一般特征 与化学工程相比，发酵工程中微生物反应具有以下特点： （1 ）作为生物化学反应，通常在常温常压下进行，无爆炸的危险，各种设备都不 ...
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。那么发酵方面有哪些学术期刊呢?
报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。. 主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。. 读者对象为食品与发酵行业的有关人员。. 投稿须知. 1.文稿应具有科学性、前瞻性、逻辑性、实用性、指导性和可读性。. 2 ...
食品与发酵工业，Food and Fermentation Industries 식품여발효공업，本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。读者对象为食品与发酵行业的有关人员。
《发酵科技通讯》杂志是由浙江工业大学主管主办、全国公开发行的科技类期刊，国内统一刊号 CN33-1131/TS，国际标准刊号 ISSN1674-2214。 本刊内容涵盖发酵工程、生物工程、食品工程、医药工程、化学工程、环境工程和能源工程等领域，注重加强基础理论、应用技术、发展综述、新兴学科和交叉学科 ...
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