中文核心期刊目录. 1.中国社会科学,2.中国人民大学学报,3.学术月刊,4.北京师范大学学报(社会科学版),5.南京大学学报,哲学、人文科学、社会科学,6.复旦学报(社会科学版),7.社会科学,8.北京大学学报(哲学社会社会科学版),9.清华大学学报(哲学社会科学版 ...
我国黄酒研究现状与发展趋势. 汪建国 沈玉根 陆伟杰 钱玉林. 【摘要】: 传统黄酒酿造是利用酒药 (小曲),酒曲 (麦曲、红曲)中多种有益微生物参于糖化发酵。. 由多种霉菌,酵母菌和细菌等共同作用及发酵过程中产生的代谢产物构成了黄酒特有的色,香,味,格 ...
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《中国酿造》(月刊)创刊于1982年,是由中国调味品协会、北京食品科学研究院主办的刊物。 主管部门:中国商业联合会 主办单位:中国调味品协会;北京食品科学研究院
维普中文期刊服务平台,是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一,本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础,通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容组织和引文分析,为高校图书馆、情报所、科研机构及企业用户提供一站式文献服务。
中国酿造北大核心征稿,所属分类农业期刊,中国调味品协会单位主办,发行周期为月刊,栏目有 专论与综述、研究报告、创新与借鉴、经验交流、分析与检测、新产品开发、管理与营销、答疑解惑 中国酿造欢迎投稿
《中国岩溶》杂志怎么投稿呢?最近很多小伙伴们前来咨询关于《中国酿造》杂志投稿的相关问题,想必应该也是有很人对在这个期刊投稿的要求不怎么清楚的吧,所以才会觉得不知如何下手,今天小编就整理了《中国酿造》杂志投稿的一些要求,赶紧来看看吧。
国外品牌如何进入中国市场——以美国葡萄酒为例. 导语:. 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后,随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14% (瓶装)和20% (散装),进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。. 越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场 ...
《中国酿造》杂志创刊于1982年,现为国内外公开发行,属中文核心期刊。杂志专业性强,论述精辟,深入浅出,影响力大。 《中国酿造》以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。内容丰富,信息量大,可操作性强,是从事酿造事业的科技人员、大专院校的 ...
xiangyue2012: 金币+1 2013-03-18 07:50:40. 中国酿造是核心期刊,但是有些院校可能不认,现在的核心期刊很多,没有那么吸引人了,建议有条件去投一级学报. 赞一下. 回复此楼. 潇洒做人,勤恳做事. 5楼 2013-03-17 09:42:46. 已阅 回复此楼 关注TA 给TA发消息 …
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xiangyue2012: 金币+1 2013-03-18 07:50:40. 中国酿造是核心期刊,但是有些院校可能不认,现在的核心期刊很多,没有那么吸引人了,建议有条件去投一级学报. 赞一下. 回复此楼. 潇洒做人,勤恳做事. 5楼 2013-03-17 09:42:46. 已阅 回复此楼 关注TA 给TA发消息 …