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中国调味品杂志基础信息：《中国调味品》杂志是全国中文核心期刊，由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办，于1976年创刊，是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。几十年来我刊本着为行业服务…
赵芳，女，1981年1月生，中共党员。2003 年毕业于河北科技大学生物工程专业，获工学学士学位，2006 年毕业于广西大学发酵工程专业，获工学硕士学位。在学院工作期间，坚决拥护中国共产党的领导，为人正直，做事干练，有高度的政治责任感和全局观念。
2004 年《中文核心期刊要目总览》编辑说明 《中文核心期刊要目总览》是国家社会科学基金项目“学术期刊评价及文献计量学研究”中的一个子课题 ...
【求助】中国酿造杂志社审稿时间、版面费等,各位网友好！ 本人写了篇气相色谱与白酒方面的综述，想投中国酿造，不知道哪位好心人知道综述好不好投中国酿造？版面费、审稿费是怎么算的？多长时间见刊哦？谢谢各位大侠帮助！小妹拜求！！,
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国调味品协会、北京食品科学研究院主办的刊物。 主管部门：中国商业联合会 主办单位：中国调味品协会；北京食品科学研究院
细菌果胶酶菌株Xg-02的选育,果胶酶,芽孢杆菌,诱变,组成型突变株。用化学诱变剂DES和甲酸胺处理产果胶酶芽孢杆菌Xg－01后,获得一株突变株Xg－02。对该突变株液体培养和固体培养比较,...
由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有。 下面 小编 推荐食品 方面的 期刊:《食品科学》《 食品科 学》( Food S ci e nce) 创 刊 于1980年,由中国商业联合会主管,北京。
微生物源单宁酶的研究进展 詹晶晶，潘虎，杨辉，刘虎虎，王翀，周辉，卢向阳，田云 （1.湖南农业大学 生物科学技术学院，湖南 长沙 410128；2.西藏自治区农牧科学院 农业质量标准与检测研究所， 西藏 拉萨 850032；3.农业生物化学与生物转化湖南省高校重点实验室，湖南 长沙 410128）
主要研究结果如下：1.采用MiSeq测序技术和Real-time PCR方法研究酱香型白酒发酵中乳酸菌群落结构组成及变化规律。. 研究表明乳酸菌是酱香型白酒发酵过程中的优势细菌。. 在数量上第七轮次乳酸菌总量较第四轮次高,且两轮次的菌群数量变化规律一致,表现为在 ...
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
中国调味品杂志基础信息：《中国调味品》杂志是全国中文核心期刊，由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办，于1976年创刊，是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。几十年来我刊本着为行业服务…
赵芳，女，1981年1月生，中共党员。2003 年毕业于河北科技大学生物工程专业，获工学学士学位，2006 年毕业于广西大学发酵工程专业，获工学硕士学位。在学院工作期间，坚决拥护中国共产党的领导，为人正直，做事干练，有高度的政治责任感和全局观念。
2004 年《中文核心期刊要目总览》编辑说明 《中文核心期刊要目总览》是国家社会科学基金项目“学术期刊评价及文献计量学研究”中的一个子课题 ...
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《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国调味品协会、北京食品科学研究院主办的刊物。 主管部门：中国商业联合会 主办单位：中国调味品协会；北京食品科学研究院
细菌果胶酶菌株Xg-02的选育,果胶酶,芽孢杆菌,诱变,组成型突变株。用化学诱变剂DES和甲酸胺处理产果胶酶芽孢杆菌Xg－01后,获得一株突变株Xg－02。对该突变株液体培养和固体培养比较,...
由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有。 下面 小编 推荐食品 方面的 期刊:《食品科学》《 食品科 学》( Food S ci e nce) 创 刊 于1980年,由中国商业联合会主管,北京。
微生物源单宁酶的研究进展 詹晶晶，潘虎，杨辉，刘虎虎，王翀，周辉，卢向阳，田云 （1.湖南农业大学 生物科学技术学院，湖南 长沙 410128；2.西藏自治区农牧科学院 农业质量标准与检测研究所， 西藏 拉萨 850032；3.农业生物化学与生物转化湖南省高校重点实验室，湖南 长沙 410128）
主要研究结果如下：1.采用MiSeq测序技术和Real-time PCR方法研究酱香型白酒发酵中乳酸菌群落结构组成及变化规律。. 研究表明乳酸菌是酱香型白酒发酵过程中的优势细菌。. 在数量上第七轮次乳酸菌总量较第四轮次高,且两轮次的菌群数量变化规律一致,表现为在 ...
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
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